¿Qué servir con Falafel? 8 MEJORES guarniciones

El falafel se ha comido durante muchos años, pero parece estar ganando popularidad más recientemente.

Es un plato árabe hecho con harina de garbanzos, perejil y ajo.

El falafel se fríe para obtener ese crujiente por fuera y esponjoso por dentro.

El falafel se puede meter en una pita con verduras para una comida más equilibrada; sin embargo, también es común comer falafel al lado como aperitivo o incluso como aperitivo.

Con el aumento de la curiosidad del plato, es importante explorar una variedad de perfiles de sabor que son populares al comer falafel.

• Crujiente por fuera, suave y esponjoso por dentro. La textura del falafel es simplemente perfecta, complementando su sabor para hacer una deliciosa comida.
• El perejil fresco le da un toque de color verde y le da un sabor floral al plato. Al mismo tiempo, el ajo agrega otra capa de sabor, como cualquier otro artículo en la región mediterránea.
• Las cebollas añaden un dulzor suave y equilibran los sabores. Las especias como el comino agregan un buen calor a este plato durante el invierno o incluso pueden animar platos picantes cuando se combinan.

Todos estos ingredientes se unen para hacer la receta perfecta de falafel, junto con un plato de pan de pita, lechuga, salsa picante, brotes, pepinos, encurtidos y tahini.

Dicho esto, servir falafel es solo el comienzo, pero estos son los 8 MEJORES platos de acompañamiento que irán bien con falafel.

Siga leyendo para obtener más información sobre estas opciones.

¿Por qué Considerar Servir Guarniciones para Falafel?

Al servir falafel, uno debe considerar las guarniciones que lo acompañarán para una exquisitez óptima.

Diferentes guarniciones equilibran y contrastan los perfiles de sabor para hacer una comida bien balanceada a la vez que agregan variedad y diversidad.

Es importante reconocer que no todas las guarniciones van con todo tipo de falafel.

Por ejemplo, un falafel a base de aceite de oliva tendría un sabor delicioso con una ensalada de pita o pepino, pero no iría bien con aros de cebolla fritos.

Un error común sobre lo que hace que un gran plato de acompañamiento sea salado o dulce.

Esto no es necesariamente cierto.

Una de las guarniciones más comunes que acompañan al falafel es una ensalada de pepino, que no es salada ni dulce y complementa el perfil de sabor de la comida.

Los diferentes tipos de guarniciones también agregan variedad a la comida en sí.

Por ejemplo, si alguien fuera a comer carne para la cena, también sería bueno tener una guarnición a base de vegetales.

La parte más importante de elegir guarniciones para falafel es saber qué perfil de sabor tiene su falafel.

Si sabe que el falafel irá bien con, por ejemplo, aros de cebolla fritos o aguacate, elija en consecuencia.

Qué servir con Falafel – 8 MEJORES guarniciones

Aquí hay una lista de las guarniciones que resaltarán el sabor del falafel y mejorarán su experiencia.

1-Chips y Salsa

Chips y salsa es un plato clásico de falafel que es delicioso, refrescante y ligero.

Los ingredientes incluyen tomates frescos, cebollas, cilantro, dientes de ajo, pimientos jalapeños (para especias), sal, pimienta, jugo de limón o jugo de lima.

Para una alternativa simple a la receta de salsa tradicional, pica tomates, cebollas rojas, cilantro, dientes de ajo, chiles jalapeños (para especias), sal, pimienta, jugo de limón o jugo de lima.

Combine en un tazón y colóquelo en la nevera durante varias horas para permitir que los sabores se fusionen.

Luego puede servir frío o a temperatura ambiente con su falafel.

Ensalada de 2 pepinos

La ensalada de pepinos es un excelente acompañamiento cuando quieres algo refrescante y limpio.

Para hacer una ensalada de pepino, corte un pepino en medias lunas y agréguelo a un tazón junto con sal, pimienta, jugo de limón o jugo de lima, rodajas de cebolla roja, hojas de perejil picadas finamente.

Deje reposar la mezcla durante al menos treinta minutos antes de servir.

Luego, agregue un poco de aceite de oliva y una pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado.

3-Pilaf de arroz con piñones

El pilaf de arroz es un plato muy tradicional que va muy bien con falafel.

Para hacer arroz pilaf, saltee las cebollas finamente picadas en mantequilla o aceite hasta que estén ligeramente doradas, luego agregue arroz, sal, pimienta, cúrcuma y comino.

Cocine durante cinco minutos, luego agregue agua tibia con un poco de caldo de pollo agregado.

Cuando el arroz esté hecho, colóquelo en un tazón y cubra con piñones que se tostaron en una sartén a fuego medio hasta que se doren.

Una vez que los piñones están dorados, están listos para cubrir el arroz.

Puede agregar pasas o grosellas, pero tenga en cuenta que contienen una gran cantidad de azúcar, que podría no ser la mejor opción para todos.

4 – Tabulé

El tabulé es una gran alternativa a una ensalada tradicional y es un delicioso plato de acompañamiento de falafel.

Para hacer tabulé:

• Pica los tomates finamente y colócalos en un tazón con pepino picado finamente, rodajas de cebolla roja, hojas de perejil picadas finamente.
• Agregue el trigo bulgur, la sal, la pimienta, el aceite de oliva, el jugo de limón o el jugo de lima y combine bien.
• Deje reposar unos veinte minutos antes de servir para que los sabores puedan fundirse.
• Vierta tabulé encima de los triángulos de pan de pita.

5 – Ensalada de quinua con queso Feta

La ensalada de quinua es otra alternativa refrescante a una ensalada tradicional y es el complemento perfecto junto a su falafel caliente.

Para hacer una ensalada de quinua:

• Combine la cebolla roja picada, las hojas de perejil, el pimiento rojo picado, el aceite de oliva, el jugo de limón o jugo de lima, la sal, la pimienta y la quinua en un tazón.
• Revuelva todo junto y deje reposar durante 15 minutos.
• Agregue un poco de queso feta y combine todo. Puedes cubrirlo con semillas de granada para darle un toque extra de sabor.

6 – Verduras a la parrilla

Las verduras a la parrilla son un excelente acompañamiento porque son limpias y frescas, pero llenas de muchos sabores.

Para preparar verduras a la parrilla, picar pimientos, cebollas, champiñones portobello (quitar el tallo), coles de bruselas (quitar el tallo), espárragos (quitar el extremo leñoso).

Coloque las verduras en brochetas y ase a fuego medio-alto durante cinco a siete minutos.

Luego, unta aceite de oliva sobre verduras. Si te gustan las verduras picantes, agrega hojuelas de pimiento rojo trituradas.

Además, puede agregar vinagre balsámico a la parrilla para darle a las verduras un sabor ligeramente dulce y picante.

7 Patatas asadas

Las patatas asadas son perfectas si quieres algo simple pero sabroso.

Para hacer patatas asadas, pela y trocea las patatas.

Colóquelos en una bandeja para hornear con aproximadamente una pulgada de espacio entre ellos.

Luego, agregue un poco de sal, pimienta (y otras especias), dientes de ajo finamente picados y aceite de oliva.

Hornee a 400 grados Fahrenheit hasta que las papas estén doradas y ligeramente crujientes por fuera.

Una vez hechas las patatas, cúbralas con hojas de perejil frescas picadas finamente.

8 – Ensalada verde simple

La ensalada verde simple es una guarnición refrescante y limpia que va genial con falafel.

Para hacer una ensalada verde simple:

• Picar los pepinos finamente, luego colocarlos en un tazón junto con el tomate picado finamente, las astillas de cebolla roja, las hojas de perejil picadas finamente.
• Aderezar la ensalada añadiendo ligeramente aceite de oliva sobre las verduras. También puede agregar sal, pimienta, orégano y vinagre de vino tinto para obtener sabores adicionales.
• Si lo desea, agregue queso feta o queso parmesano.

Conclusión

En conclusión, el falafel es una deliciosa comida de Oriente Medio que tradicionalmente se sirve con tahini.

Tiene un sabor único y también es muy saludable.

Si estás buscando una explosión de sabores extra, prueba a combinar tu falafel con cualquiera de estos acompañamientos.

Cada uno es delicioso y hará que su comida sea aún mejor.

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¿Me perdí alguna otra guarnición estupenda? Házmelo saber en los comentarios a continuación.

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