Care este ușa pivniței?

încercați gama largă de vinuri în timp ce auziți despre procesul unic de vinificație pentru vinăria

dacă v-ați gândit vreodată să mergeți la o vinărie, cel mai probabil ați auzit de fraza ușă de pivniță. Atunci când o descriu, unii ar putea crede că acest lucru este fantezist în magazinul de sticle de casă, dar este de fapt mult mai complex. În esență, această caracteristică bonus este o sală de degustare sofisticată, unde vizitatorii pot gusta din gama de vinuri a vinăriei, deoarece personalul discută procesele, aromele și aromele prezentate în fiecare probă testată. În funcție de stilul vinăriei, ușa pivniței se poate schimba în dimensiune, personal și atmosferă.

istoria ușilor pivniței

pe vremuri, vinul era atât fabricat, cât și depozitat în subteran, folosind climatul rece pentru a atinge temperaturi stabile în vin. Aceste vinării subterane erau uriașe, cu mai multe tuneluri și secțiuni care depozitau butoaie mari și rafturi pentru sticle. În secolul trecut, clienții au început să cumpere direct din aceste camere subterane, bătând la ușa pivniței în loc să o cumpere la un magazin de sticle. De-a lungul timpului, această ‘ușă de pivniță’ a evoluat pentru a deveni o zonă de degustare și vânzare, separându-se de vinărie pentru a deveni o secțiune diferită. Termenul ‘ușă de pivniță’ este în mare parte un termen Australian acum, rar folosit în străinătate. Aceste zile cele mai multe uși de pivniță nu mai sunt chiar subterane, dar sunt de obicei decorate fie într-un stil tradițional, fie într-un stil modern, în funcție de vinăria în cauză.

de ce ar trebui să mergi la o ușă de pivniță

deci, despre ce e toată agitația asta? Puteți să luați cu ușurință o sticlă de la magazinul local de sticle și să vă bucurați de ea la fel de mult ca și la locul nașterii. Cu toate acestea, experiența și cunoștințele pe care le primiți la aceste unități pot transforma o înghițitură obișnuită de roșu într-o experiență de neuitat. Vinăriile de tip Boutique se specializează în special în aceste uși de pivniță, proprietarii jucând chiar un rol în a spune vizitatorilor secretele creațiilor lor. Multe dintre vinurile oferite în ușile pivniței nu sunt disponibile nici măcar în magazinele obișnuite de sticle și sunt vândute doar direct de la vinărie. Oferindu-vă o sticlă complet unic pentru următoarea petrecere, data romantica, sau ultimul minut prezent.

unde să mergem?

există atât de multe destinații vinicole în Australia, deoarece țara a urcat în topurile din industria vinului. Hunter Valley este unul dintre locurile de top, renumit pentru soiurile sale de vin supreme și unice. Aici sunt doar un cuplu de a alege de la amorțit fără sfârșit.

• Tempus Two

  Tempus Two este renumit pentru că are cea mai mare ușă de pivniță mare din întreaga regiune! Ușa izbitoare a pivniței se străduiește să sărbătorească eleganța curată și rafinată, cu un interior frumos proiectat pentru a se împerechea perfect cu vinul delicios oferit.

• Usher Tinkler

  cu siguranță nu este una dintre cele mai proeminente mărci de vinuri din Hunter Valley, dar Usher Tinkler găzduiește una dintre cele mai bune uși de pivniță mici din jur! Este o afacere de familie, a treia generație controlând acum afacerea. Crama vă oferă o experiență unică excepțională, permițându-vă să cunoașteți nu doar vinul, ci istoria și credințele familiei care îl conduce!

articol asociat: restaurantele de Top din Valea vânătorului