ce să mănânci cu Hummus: cele mai bune 12 Opțiuni

Hummus este regele tuturor scufundărilor din ochii noștri – de ce? Este cremos, delicios și sănătos pentru tine. Iată 12 lucruri creative de făcut cu hummus: sos de salată la supă și chipsurile clasice de hummus și pita.

năutul este suficient de gustos pe cont propriu, dar cumva, au un gust de 10 ori mai bine amestecat cu alte câteva ingrediente simple.

Hummus are origini din Orientul Mijlociu și a câștigat faima la nivel mondial ca o baie gustoasă și hrănitoare de care chiar și veganii se pot bucura, deoarece nu conține produse de origine animală.

scoaterea hummusului cu pitas coapte moi este modalitatea clasică de a vă bucura de el, dar există nenumărate alte rețete cu hummus care oferă toate o experiență gustativă complet diferită.

suntem aici pentru a explica totul despre ingredientele hummus și pentru a vă oferi câteva sfaturi și trucuri pentru a încerca câteva dintre modalitățile noastre preferate de a mânca hummus.

ce este hummus?

hummusul tradițional începe cu o bază de năut, care sunt piure sau amestecate cu suc de lămâie, tahini, ulei de măsline și usturoi. Are un gust proaspăt, cremos, care se împerechează bine cu multe alimente diferite; hummus dip este încântător cu chipsuri, biscuiți și pitas.

pe măsură ce hummusul a crescut în popularitate, am văzut câteva variații interesante ale rețetei tradiționale, de la sfeclă la arahide, ceapă caramelizată, măsline negre și multe altele. Puteți face chiar hummus cu o bază diferită de năut, cum ar fi dovlecelul, conopida și fasolea albă, la îndemână pentru oricine are alergii.

astăzi, ne vom concentra pe rețeta tradițională de hummus și pe cele mai bune modalități de a folosi hummus zilnic în bucătăria dvs.

lucruri de mâncat cu Hummus

ce poți mânca cu hummus? După cum se dovedește, aproape totul. Iată câteva utilizări diferite de hummus pentru a încerca.

#1: chipsuri Pita, pâine și biscuiți

împerecherea unei pâini pita și a hummusului este o modalitate clasică de a vă bucura de această baie savuroasă. Puteți tăia niște pitas în triunghiuri, coaceți până când sunt crocante și serviți cald cu hummus sau pur și simplu rupeți niște pita moale și înmuiați – o direct-fie este fantastic.

hummusul și biscuiții sunt și o combinație de dinamită. Aproape orice cracker va face, dar evitați soiurile cu aromă excesivă care vor concura cu hummusul, care ar trebui să fie vedeta spectacolului. Unul dintre cei mai buni biscuiți pentru hummus sunt biscuiții de grâu mărunțiți, cum ar fi Triscuitele, care oferă o criză texturată care se potrivește bine cu hummusul neted. Biscuiții de orez sunt ușori, crocanți și fac o combinație excelentă înmuiată în hummus.

puteți încerca, de asemenea, alte chips-uri pentru hummus, deoarece, ei bine, toată lumea iubește chips-uri. Din nou, alegeți chipsuri clasice sărate peste arome nebunești, cum ar fi chipsuri de tortilla și hummus, pentru o gustare de petrecere perfect amestecată.

#2: sandvișuri

ce este mai bun decât maioneza sau untul pe un sandviș? Hummus, asta e! Întindeți hummus pe o felie sau două din pâinea preferată din cereale integrale, deasupra cu salată, roșii și falafel sau carne la alegere și aveți un prânz fantezist, ușor de făcut.

dacă vă place toastul proaspăt de avocado la fel de mult ca restul Americii, încercați mai întâi să răspândiți puțin hummus, apoi să completați cu felii proaspete de avocado, sare de mare și o picătură de ulei de măsline extravirgin. Yum!

# 3: legume și fructe Creative

probabil știți deja că hummusul este o baie sănătoasă pentru morcovi, castraveți proaspeți și ardei grași.

batoanele de morcov și hummusul sunt grozave, dar puteți schimba lucrurile și puteți încerca aceste opțiuni creative de diferite legume pentru a se înmuia și în hummus:

ce legume să mănânci cu hummus:

• țelină și humus
• zahăr snap mazăre
• felii subțiri, cartofi dulci la cuptor
• conopidă
• ridichi feliate
• sparanghel
• Jicama

dulce și sărat face unele dintre cele mai bune combinații de arome – popcorn, caramel sărat, lista continuă. Ar putea fi un pic surprinzător, dar unul dintre cele mai bune lucruri de scufundat în hummus este fructul. Multe fructe dulci se împerechează bine cu hummus sărat și bogat într-un mod mare.

încercați curmale, căpșuni sau mere feliate și hummus pentru a obține o perspectivă cu totul nouă asupra scufundării.

#4: Dressing pentru salată

Hummus face un pansament perfect pentru salată de nuci pe orice verdeață mixtă sau salată de kale. Tang-ul sucului de lămâie îi conferă suficientă aciditate. Puteți să-l întindeți așa cum este sau să amestecați puțin ulei de măsline suplimentar și lămâie pentru a-l subția și a face pansamentul turnat.

oricum, se va lua jocul Salata la nivelul următor.

#5: sos de Paste

veganii vor iubi una dintre modalitățile noastre preferate de a mânca hummus într-o pastă cremoasă care nu conține deloc produse lactate sau subproduse de origine animală. Adăugați-l în pastele proaspăt gătite cu o notă de ulei și sare sau amestecați-l în orice sos de paste de casă pentru a adăuga o adâncime cremoasă vasului.

#6: Brownies

dacă vă întrebați ce să mâncați cu hummus în afară de pita, această opțiune următoare este altceva decât clasică. Ar putea părea ciudat să adaugi hummus la brownies-urile tale, dar ai încredere în noi, merită încercat.

cele mai bune negrese au o textură densă, aproape brută, care este irezistibilă, iar textura hummusului funcționează bine în această combinație unică. Îți vei face brownies-urile puțin mai hrănitoare, iar gustul hummus este nedetectabil în fiecare mușcătură bogată de ciocolată.

#8: Tofu Scramble

tofu scrambles sunt o opțiune fantastică de mic dejun vegan, în special cu adăugarea de sare neagră sau Kala namak, oferind vasului de tofu de casă un gust asemănător cu adevărat.

gătește-ți tofu-ul și completează masa fierbinte cu o lingură de hummus pentru a le face și mai bogate și mai delicioase.

#9: Ouă Deviled

ouă Devilled sunt cele mai bune, bucățele snackable pentru vacanță de divertisment sau de zi cu zi gustări. În loc să folosiți umplutura tipică de muștar mayo și Dijon, ridicați proteina și mai mult amestecând hummus cu gălbenușul de ou gătit, scoopând înapoi în ouăle fierte și topping cu o stropire generoasă de boia.

#10: supă

ce puteți face pentru a vă face supa cremoasă fără a adăuga cremă? Supele vegane pot fi uneori puțin apoase, așa că hummusul este un supliment excelent la supele de legume piure, cum ar fi dovlecelul, cartoful dulce, broccoli sau morcovul.

#11: Tacos și împachetări

Hummus este chiar acasă pe orice împachetări în stil mediteranean sau din Orientul Mijlociu, cum ar fi falafel. Totuși, nu se oprește aici – încercați să răspândiți hummus pe carne de vită de casă, pui sau tacos veggie pentru a amplifica cina în noaptea mexicană.

#12: piure de cartofi

dacă preferați să omiteți produsele lactate din gătit, încercați să amestecați o bucată generoasă de hummus în următorul lot de piure de cartofi. Veți obține textura cremoasă ideală, adăugați o aromă gustoasă de usturoi și veți face și garnitura mult mai sănătoasă.

Note Finale: Ce mănânci cu hummus?

începeți să încercați câteva dintre aceste 12 modalități de a încorpora acest aliment sănătos în dieta dvs. puțin mai des pentru un impuls suplimentar de fibre și alți nutrienți.

de la sandvișuri la salate și supe, hummus nu este în mod clar doar pentru chipsuri de pita. Veganii se pot bucura în special de hummus ca înlocuitor al produselor lactate pentru a face mâncărurile cremoase, menținând în același timp nivelul ridicat de proteine.

bucurați-vă de tratamentele pe bază de hummus!