ce să servești cu Falafel? 8 Cele mai bune feluri de mâncare

Falafel a fost mâncat de mulți ani, dar pare să câștige popularitate mai recent.

este un fel de mâncare arabă făcut cu făină de năut, pătrunjel și usturoi.

Falafel este apoi prăjit pentru a obține acea criză afară și pufoasă în interior.

Falafel poate fi umplut într-o pita cu legume pentru o masă mai echilibrată; cu toate acestea, este, de asemenea, obișnuit să mănânci falafel pe o parte ca aperitiv sau chiar o gustare.

odată cu creșterea curiozității felului de mâncare, este important să explorați o serie de profiluri de aromă care sunt populare atunci când mâncați falafel.

• crocant la exterior, moale și pufos la interior. Textura falafelului este pur și simplu perfectă – completând aroma sa pentru a face o masă delicioasă.
• pătrunjelul proaspăt dă un indiciu de culoare verde și oferă un gust floral vasului. În același timp, usturoiul adaugă un alt strat de gust, la fel ca orice alt articol din regiunea mediteraneană.
• ceapa adaugă o dulceață ușoară și echilibrează aromele. Condimentele precum chimenul adaugă o căldură plăcută acestui fel de mâncare în timpul iernii sau chiar pot anima mâncăruri picante atunci când sunt împerecheate.

toate aceste ingrediente se reunesc pentru a face rețeta perfectă de falafel, împreună cu o garnitură de pâine pita, salată, sos fierbinte, varză, castraveți, murături și tahini.

acestea fiind spuse, servirea falafelului este doar începutul, dar acestea sunt cele mai bune 8 feluri de mâncare care vor merge bine cu falafel.

citiți mai departe pentru a afla mai multe despre aceste opțiuni.

de ce să luați în considerare servirea mâncărurilor laterale pentru Falafel?

când serviți falafel, trebuie să luați în considerare mâncărurile laterale care vor merge cu el pentru o delicioasă optimă.

diferite garnituri echilibrează și contrastează profilurile de aromă pentru a face o masă bine echilibrată, adăugând în același timp varietate și diversitate.

este important să recunoaștem că nu fiecare garnitură va merge cu orice fel de falafel.

de exemplu, un falafel pe bază de ulei de măsline ar avea un gust delicios cu o salată de pita sau castraveți, dar nu ar merge deloc bine cu inele de ceapă prăjite.

o concepție greșită obișnuită despre ceea ce face o garnitură excelentă este că trebuie să fie sărată sau dulce.

acest lucru nu este neapărat adevărat.

una dintre cele mai comune garnituri care merg cu falafel este o salată de castraveți, care nu este nici sărată, nici dulce și complimentează profilul aromei mesei.

diferite tipuri de garnituri adaugă, de asemenea, varietate mesei în sine.

de exemplu, dacă cineva ar avea carne la cină, ar fi frumos să aibă și o farfurie pe bază de legume.

cea mai importantă parte a alegerii mâncărurilor laterale pentru falafel este să știi ce profil de aromă are falafelul tău.

dacă știți că falafelul va merge bine cu, să zicem, inele de ceapă prăjite sau avocado, atunci alegeți în consecință.

ce să serviți cu Falafel – 8 cele mai bune garnituri

Iată o listă a garniturilor care vor scoate în evidență aroma falafel și vă vor îmbunătăți experiența.

1-Chips-uri și Salsa

Chips-uri și salsa este un fel de mâncare clasic falafel, care este delicios, răcoritoare, și lumină.

ingredientele includ roșii proaspete, ceapă, cilantro, căței de usturoi, ardei jalapeno (pentru condimente), sare, piper, suc de lămâie sau suc de lămâie.

pentru o alternativă simplă la rețeta tradițională de salsa, tocați roșiile, ceapa roșie, cilantro, căței de usturoi, ardei jalapeno (pentru condimente), sare, piper, suc de lămâie sau suc de lămâie.

combinați într-un castron și puneți-l în frigider timp de câteva ore pentru a permite aromelor să se contopească.

puteți servi apoi rece sau la temperatura camerei cu falafel.

2 – Salată de castraveți

salata de castraveți este o garnitură excelentă atunci când doriți ceva răcoritor și curat.

pentru a face o salată de castraveți, tăiați un castravete în jumătăți de lună și adăugați într-un castron împreună cu sare, piper, suc de lămâie sau suc de lămâie, felii de ceapă roșie, frunze de pătrunjel tocate fin.

lăsați amestecul să stea cel puțin treizeci de minute înainte de servire.

apoi, adăugați puțin ulei de măsline și un strop de fulgi de ardei roșu zdrobiți.

3 – Pilaf de orez cu nuci de pin

pilaful de orez este o farfurie foarte tradițională care merge excelent cu falafel.

pentru a face pilaf de orez, sotati ceapa tocata marunt in unt sau ulei pana se rumeneste usor, apoi adaugati orez, sare, piper, turmeric, chimen.

gatiti timp de cinci minute, apoi adaugati apa calda cu putina supa de pui adaugata.

când orezul este gata, puneți-l în castron și acoperiți cu nuci de pin care au fost prăjite într-o tigaie la foc mediu până se rumenesc.

odată ce nucile de pin sunt rumenite, sunt gata să topească orezul.

puteți adăuga stafide sau coacăze, dar rețineți că acestea conțin mult zahăr, care ar putea să nu fie cea mai bună alegere pentru toată lumea.

4-Tabbouleh

Tabbouleh este o alternativă excelentă la o salată tradițională și este o garnitură delicioasă de falafel.

pentru a face tabbouleh:

• se toacă mărunt roșiile și se așază într-un bol cu castraveți tocați mărunt, felii de ceapă roșie, frunze de pătrunjel tocate mărunt.
• adăugați grâu bulgur, sare, piper, ulei de măsline, suc de lămâie sau suc de lămâie și combinați bine.
• se lasă să stea aproximativ douăzeci de minute înainte de servire, astfel încât aromele să se poată contopi.
• se toarnă tabbouleh deasupra triunghiurilor de pâine pita.

5 – Salata Quinoa cu brânză Feta

Salata Quinoa este o altă alternativă răcoritoare la o salată tradițională și este adăugarea perfectă lângă falafelul tău cald.

pentru a face o salată de quinoa:

• combinați ceapa roșie tocată, frunzele de pătrunjel, ardeiul roșu tocat, uleiul de măsline, sucul de lămâie sau sucul de lămâie, sarea, piperul și quinoa într-un bol.
• se amestecă totul împreună și se lasă să stea timp de 15 minute.
• adăugați niște brânză feta și combinați totul. Îl puteți completa cu semințe de rodie pentru o explozie suplimentară de aromă.

6 – legumele la grătar

legumele la grătar sunt o farfurie excelentă, deoarece sunt curate și proaspete, dar ambalate cu o mulțime de arome.

pentru a pregăti legume la grătar, tocați ardei gras, ceapă, ciuperci portobello (îndepărtați tulpina), varză de Bruxelles (îndepărtați tulpina), sparanghel (îndepărtați capătul Lemnos).

așezați legumele pe frigarui și grătați la foc mediu-mare timp de cinci până la șapte minute.

apoi, perie ulei de măsline pe legume. Dacă vă plac legumele picante, adăugați fulgi de ardei roșu zdrobiți.

de asemenea, puteți adăuga oțet balsamic la grătar pentru a da legumelor un gust ușor dulce și picant.

7 – cartofi prăjiți

cartofii prăjiți sunt perfecți dacă doriți ceva simplu, dar gustos.

pentru a face cartofi prăjiți, curățați și tăiați cartofii.

așezați-le pe o foaie de copt cu aproximativ un centimetru de spațiu între ele.

apoi, adăugați puțină sare, piper (și alte condimente), căței de usturoi tocați mărunt și ulei de măsline.

coaceți la 400 de grade Fahrenheit până când cartofii sunt rumeniți și ușor crocanți la exterior.

după ce cartofii s-au terminat, acoperiți-i cu frunze proaspete de pătrunjel tocate mărunt.

8 – salată verde simplă

salata verde simplă este o farfurie răcoritoare și curată, care merge excelent cu falafel.

pentru a face o salată verde simplă:

• se toacă mărunt castraveții, apoi se așază într-un bol împreună cu roșiile tocate mărunt, șuvițele de ceapă roșie, frunzele de pătrunjel tocate mărunt.
• îmbrăcați salata adăugând ușor ulei de măsline peste partea superioară a legumelor. De asemenea, puteți adăuga sare, piper, oregano și oțet de vin roșu pentru arome suplimentare.
• dacă doriți, adăugați brânză feta sau parmezan.

concluzie

în concluzie, falafel este o mâncare delicioasă din Orientul Mijlociu care este servită în mod tradițional cu tahini.

are un gust unic și este, de asemenea, foarte sănătos.

dacă sunteți în căutarea unei explozii suplimentare de arome, încercați să împerecheați falafelul cu oricare dintre aceste garnituri.

fiecare este delicios și vă va face masa și mai bună.

dacă v-a plăcut această postare, vă rugăm să o împărtășiți.

mi-a fost dor de alte feluri de mâncare grozave? Lasă-mă să știu în comentariile de mai jos.

Partajarea este îngrijirea!