vad man ska äta med Hummus: de 12 bästa alternativen

Hummus är kungen av alla dips i våra ögon – varför? Det är krämigt, gott och hälsosamt för dig. Här är 12 kreativa saker att göra med hummus: salladsdressing till soppa och den klassiska hummus och pita chips.

kikärter är välsmakande nog på egen hand, men på något sätt smakar de 10x bättre blandade med några andra enkla ingredienser.

Hummus har ursprung i Mellanöstern och har fått berömmelse över hela världen som ett gott, näringsrikt dopp som även veganer kan njuta av, eftersom det inte innehåller några animaliska produkter.

att skopa upp hummus med mjukbakade pitas är det klassiska sättet att njuta av det, men det finns otaliga andra recept med hummus som alla ger en helt annan smakupplevelse.

vi är här för att förklara allt om hummus ingredienser och ge dig några tips och tricks för att prova några av våra favorit sätt att äta hummus.

vad är hummus?

traditionell hummus börjar med en bas av kikärter, som mosas eller blandas med citronsaft, tahini, olivolja och vitlök. Den har en fräsch, krämig smak som passar bra med många olika livsmedel; hummus dip är härlig med chips, crackers och pitas.

när hummus har ökat i popularitet har vi sett några spännande variationer av det traditionella receptet, från rödbetor till jordnötter, karamelliserad lök, svarta oliver och mer. Du kan till och med göra hummus med en annan bas än kikärter, som zucchini, blomkål och vitböna, praktiskt för alla med allergier.

idag kommer vi att fokusera på det traditionella hummusreceptet och de bästa sätten att använda hummus dagligen i ditt kök.

saker att äta med Hummus

vad kan du äta med hummus? Som det visar sig, nästan allt. Här är några olika hummus användningsområden för dig att prova.

#1: Pita Chips, bröd och Crackers

att para ett pitabröd och hummus är ett klassiskt sätt att njuta av detta salta dopp. Du kan skära några pitas i trianglar, baka tills de är krispiga och servera varma med hummus, eller helt enkelt riva lite mjuk pita och doppa den direkt – antingen är fantastisk.

Hummus och crackers är också en dynamitkombination. Nästan alla cracker kommer att göra, men undvik alltför smaksatta sorter som kommer att konkurrera med hummusen, som borde vara stjärnan i showen. En av de bästa krackarna för hummus är strimlade vetekakor, som Triscuits, som ger en texturerad crunch som passar bra med slät hummus. Riskakor är lätta, skarpa och gör en bra kombination doppad i hummus.

du kan också prova andra marker för hummus eftersom, ja, alla älskar chips. Återigen, gå till klassiska saltade chips över galna smaker, som tortillachips och hummus, för ett perfekt blandat festmåltid.

# 2: smörgåsar

Vad är bättre än mayo eller smör på en smörgås? Hummus, det är vad! Sprid hummus på en skiva eller två av ditt favoritkornsbröd, topp med sallad, tomat och falafel eller kött av val, och du har själv en fin lunch som var lätt att göra.

om du älskar färsk avokado toast lika mycket som resten av Amerika, försök att sprida lite hummus först och sedan toppa med färska skivor avokado, havssalt och en drizzle extra jungfruolja. Yum!

#3: kreativa grönsaker och frukt

du vet förmodligen redan att hummus är ett hälsosamt dopp för morötter, färska gurkor och paprika.

morotpinnar och hummus är bra, men du kan byta upp saker och prova dessa kreativa alternativ för olika grönsaker att doppa i hummus också:

vilka grönsaker att äta med hummus:

• selleri och hummus
• socker snap ärter
• tunt skivad, bakad sötpotatis
• blomkål
• skivad rädisor
• sparris
• Jicama

söt och salt gör några av de bästa smakkombinationerna – popcorn, saltad karamell, fortsätter listan. Det kan vara lite förvånande, men en av de bästa sakerna att doppa i hummus är frukt. Många söta frukter parar bra med salt och rik hummus på ett stort sätt.

prova datum, jordgubbar eller skivade äpplen och hummus för att få ett helt nytt perspektiv på doppet.

#4: salladsdressing

Hummus gör en perfekt, nötig salladsdressing på alla blandade gröna eller grönkålssallad. Citronsaftens tang ger det bara tillräckligt med surhet. Du kan sprida den som den är eller blanda i lite extra olivolja och citron för att tunna ut den och göra förbandet hällbart.

hur som helst kommer det att ta ditt salladsspel till nästa nivå.

#5: pastasås

veganer kommer att älska ett av våra favorit sätt att äta hummus i en krämig pasta som inte innehåller några mejeriprodukter eller animaliska biprodukter alls. Lägg den till nykokt pasta med en touch av olja och salt, eller blanda den i någon hemlagad pastasås för att lägga till lite krämigt djup i din maträtt.

#6: Brownies

om du undrar vad du ska äta med hummus förutom pita, är detta nästa alternativ allt annat än klassiskt. Det kan tyckas konstigt att lägga till hummus till dina ooey, gooey brownies, men lita på oss, det är värt ett försök.

de bästa browniesna har en tät, nästan rå konsistens som är oemotståndlig, och hummusens struktur fungerar bra i denna unika kombination. Du kommer att göra dina brownies lite mer näringsrika, och hummus smaken är odetekterbar i varje rik chokladbit.

#8: Tofu Scramble

Tofu scrambles är ett fantastiskt veganskt Frukostalternativ, särskilt med tillsats av svart salt eller kala namak, vilket ger den hemlagade tofurätten en kusligt liknande smak till the real deal.

Koka din tofu scramble och toppa den varma måltiden med en skopa hummus för att göra dem ännu mer rika och läckra.

#9: Deviled ägg

Devilled ägg är de bästa, snackable munsbitar för semester underhållande eller vardagliga snacks. Istället för att använda den typiska mayo-och dijon-senapsfyllningen, upp proteinet ännu mer genom att bara blanda hummus med din kokta äggula, skopa tillbaka i dina kokta ägg och toppa med en generös strö av paprika.

# 10: soppa

vad kan du göra för att göra din soppa krämig utan att lägga till grädde? Veganska soppor kan ibland vara lite vattniga, så hummus är ett utmärkt tillägg till renade grönsakssoppor, som squash, sötpotatis, broccoli eller morot.

#11: Tacos och Wraps

Hummus är rätt hemma på alla medelhavsstil eller Mellanöstern wraps, som falafel. Ändå slutar det inte där – försök att sprida hummus på hemlagad nötkött, kyckling eller veggie tacos för att förstärka middag på Mexikansk natt.

#12: potatismos

om du föredrar att utelämna mejeri från din matlagning, prova att blanda en generös klick hummus i din nästa sats potatismos. Du får den perfekta krämiga konsistensen, lägger till lite god vitlöksmak och gör sidrätterna mycket hälsosammare också.

Slutliga Anteckningar: Vad äter du med hummus?

börja prova några av dessa 12 out-of-the-box sätt att införliva denna hälsosamma mat i din kost lite oftare för en extra boost av fiber och andra näringsämnen.

från smörgåsar till salladsdressing och soppor är hummus helt klart inte bara för pitachips. Veganer kan särskilt njuta av hummus som ersättning för mejeri för att göra rätter krämiga samtidigt som proteinnivåerna hålls höga.

Njut av dina hummusbaserade godisar!