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Wenn Sie erfahren möchten, was Sie mit Shepherd’s Pie servieren sollen, lesen Sie weiter.

Neben Fish and Chips ist Shepherd’s Pie eines der bekanntesten Gerichte aus England.

Dieses einfache und bescheidene Gericht ist im wahrsten Sinne des Wortes reichhaltig und beruhigend und kann jeden schlechten Tag verändern.

Dieser legendäre Auflauf gilt als eines der herzerwärmendsten Gerichte aller Zeiten und erinnert uns an Mamas Hausmannskost.

Gefüllt mit Lammhackfleisch und nahrhaften Zutaten, garniert mit Kartoffelpüree und perfekt gebacken, ist Shepherd’s Pie eine komplette Mahlzeit.

Shepherd’s Pie mit den richtigen Zutaten und perfekten Beilagen zu servieren, wird das Gericht jedoch aufwerten.

Lernen Sie Shepherd’s Pie kennen

Shepherd’s Pie ist einfach eine Art Auflaufform aus gehacktem oder gewürfeltem Lamm und Gemüse, die mit einer großzügigen Schicht Kartoffelpüree belegt ist.

Es stammt Berichten zufolge aus Schottland und Nordirland – als Schafland – daher der Name.

Dieses bescheidene und einfache Gericht wurde früher von Bäuerinnen hergestellt, um zu verhindern, dass Lebensmittel verderben.

Als solche waren (und sind) die Zutaten, die in diesem Gericht verwendet wurden, typischerweise Reste vom Sonntagsbraten, einschließlich des Sterns, Lammbraten.

Der Hauptunterschied zwischen Hüttenkuchen und Hirtenkuchen ist die Art des verwendeten Fleisches.

Cottage Pie erfordert Hackfleisch oder Roastbeef, während Shepherd’s Pie Lamm verwendet.

Gerichte zum Servieren mit Shepherd’s Pie

Nun, da Sie wissen, was Shepherd’s Pie ist, lassen Sie uns mit einigen Gerichten fortfahren, die Sie dazu servieren können.

Im Folgenden finden Sie einige großartige Kombinationen für eine einfache und dennoch sättigende Mahlzeit an jedem Tag der Woche.

Werfen Sie einen Blick.

Erbsen

Matschige Erbsen sind die beständige Paarung mit Shepherd’s Pie.

Abgesehen von ihrer einfachen Zubereitung sorgen sie auch für eine herzhafte Kombination, ähnlich einer dicken Erbsensuppe.

Traditionell hergestellt aus getrockneten Markfetterbsen, platzen diese Erbsen und verwandeln sich mit Hilfe von Backpulver in Brei.

Während einige vielleicht nicht einverstanden sind, lieben viele die Schichten von Shepherd’s Pie, gemischt mit der dicken Konsistenz von matschigen Erbsen.

Wenn Sie zufällig zu einer Bevölkerung gehören, die überhaupt keine breiigen Erbsen mag, machen Sie sich keine Sorgen.

Sie können Erbsen immer noch zu Ihrer Seite Ihrer Wahl machen, ohne dass der strukturierte Brei die ganze Freude nimmt.

Für mehr Geschmack können Sie sie in brauner Butter kochen und den Erbsen einen Hauch Karamellisierung hinzufügen. Einige fügen diesem Gericht sogar Minze hinzu, so ungewöhnlich es auch scheinen mag.

Bohnen

Bohnen sind auch in England ein Grundnahrungsmittel, daher ist es kein Wunder, dass sie gut zu Shepherd’s Pie passen.

Versuchen Sie insbesondere, dieses Gericht mit gebackenen Bohnen zu kombinieren.

Gebackene Bohnen werden mit einer dicken Schicht Eintopf und etwas Schweinefleisch hergestellt und sorgen für eine sanfte und beruhigende Zugabe.

Ihre Textur ergänzt auch den weichen und samtigen Geschmack von Shepherd’s Pie.

Sie können auch dicke Bohnen verwenden, die je nach Vorliebe entweder gebuttert oder gekocht zubereitet werden.

Das erdige, etwas mineralische und süße Gemisch von Aromen dieser Seite wird dazu beitragen, den süßlichen Faktor aus dem fleischigen Gericht zu nehmen.

Grünes Blattgemüse

Salate kommen zugegebenermaßen nie aus der Mode, daher finden Sie sie zu fast jeder Mahlzeit.

Sie können Grünkohl oder Rucola in Ihrem Salat verwenden und sogar etwas Balsamico oder ebenso saure Vinaigrette hinzufügen.

Dies verleiht einem ansonsten sehr aromatischen Gericht etwas Leichtigkeit und Helligkeit.

Neben Rucola und Grünkohl eignet sich auch grünes Gemüse wie Kohl und Rosenkohl hervorragend für Ihren Salat.

Fein zerkleinerter Kohl fügt auch in seiner rohen Form Erdigkeit hinzu, aber wenn er gekocht wird, können Sie Butter hinzufügen, um ihn weicher zu machen und seine Aromen hervorzuheben.

In der Zwischenzeit können Sie auch Rosenkohl rasieren.

Die verschiedenen Schichten und Texturen des rasierten Rosenkohls verleihen dem Auflauf eine gewisse Dimension.

Zum Schluss eine Mischung aus geriebenem Pecorino Romano, Zitronensaft, Olivenöl und Salz hinzufügen.

Butterbrot

Zur Not? Sie können jedes alte Butterbrot verwenden, das im Haus liegt.

Ob Brötchen, Sodabrot oder sogar knuspriges Brot wie Sauerteig, diese können die dicke Soße, die mit dem fleischigen Kuchen geliefert wird, perfekt aufsaugen.

Wenn Sie abenteuerlustig sind, können Sie sogar versuchen, etwas von der Hirtenpastete auf das Brot zu löffeln. Lecker.

Das Endergebnis

Es gibt eine Vielzahl von Gerichten, die mit dem immer beruhigenden Shepherd’s Pie serviert werden können.

Von Ihren Grüns bis zu Ihren Kohlenhydraten, mit dieser Liste haben Sie keinen Mangel an Optionen zur Auswahl.

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