koko annos

tässä tiiviissä artikkelissa vastataan kysymykseen ” Mitä voin korvata kvinoajauholle?”kvinoajauhon perusteellisen analyysin ja kvinoajauhon mahdollisten korvikkeiden avulla.

mitä voin korvata kvinoajauholla?

Kvinoajauho sisältää monia ravintoaineita ja sillä on terveyshyötyjä. Mutta jos joku on ulkona, hän voi saada erilaisia sijaisia samoilla eduilla.

kvinoajauhon parhaita korvikkeita ovat ruskea riisijauho, kaurajauho, tattarijauho, teffijauho, mantelijauho, kookosjauho, kikhernejauho, hirssijauho ja tiikeripähkinäjauho.

kvinoajauhon korvikkeita

Kvinoajauhoja käytetään leivonnassa gluteenittoman leivän valmistukseen ja muissa leivontatuotteissa. Sitä käytetään myös kastikkeiden, keittojen ja muhennosten sakeuttamiseen. Sillä on paljon terveyshyötyjä. Mutta jos keittiössäsi tai lähikaupoissasi on kvinoan puute, voit korvata sen muilla hämmästyttävillä korvikkeilla.

alla on luettelo kvinoajauhon korvikkeista:

ruskea riisijauho:

ruskeaa riisijauhoa käytetään kvinoajauhon korvikkeena. Se antaa lähes saman maun ja rakenteen kuin kvinoajauho. Molemmat ovat helposti vaihdettavissa. Kvinoa ja ruskea riisi ovat siemeniä, mutta kun riisijauhon kuori poistetaan, se voitaisiin laskea viljaksi. Kvinoajauhon valmistaminen kvinoasta onnistuu siis helposti ruskeasta riisijauhosta.

ruskea riisijauho muistuttaa kvinoaa paitsi kalorimäärältään, myös kuitupitoisuudeltaan ja sitoutumiskäyttäytymiseltään.

jos et halua käyttää gluteenia, tämä korvike on sinulle paras, koska se on gluteeniton.

jos käytät korvikkeena ruskeaa riisijauhoa, kannattaa jokaista kvinoajauhokupillista kohden lisätä 7-8 kuppia ruskeaa riisijauhoa.

kaurajauho:

kaurajauho korvaa myös kvinoajauhon. Se antaa miedon maun, hennon rakenteen ja ilmiömäisen määrän proteiineja. Se on jauhanut kokonaista kauraa, jonka ansiosta siinä on runsaasti kuitua ja proteiinia.

kaura sisältää runsaasti beetaglukaania, joka on erittäin hyödyllistä terveydellemme. Kaura on erittäin hyödyllistä alentaa korkea kolesteroli ja parantaa iho-olosuhteet.

tattarijauho:

se korvaa kvinoajauhoa, jossa on runsaasti kuituja, mineraaleja, vitamiineja ja antioksidantteja. Nämä ravintoaineet auttavat vähentämään kolesterolia.

se on gluteeniton. Siinä on runsaasti välttämättömiä aminohappoja. Se sisältää myös lysiiniä.

sitä voi käyttää ohukaisissa, krepeissä, muffineissa, kekseissä ja leivissä pähkinäisen maun lisäämiseen.

teff-jauhoja:

teff-jauhoja voidaan käyttää kvinoajauhon korvikkeena. Sitä käytetään tuomaan makua muffineihin ja pikaleipiin. Se sisältää rautaa, proteiinia sekä kuitua. Se on kalsiumpitoisempi kuin kaikki muut korvikkeet. Sen maku on melassimainen, joten useimmat leipomot käyttävät sitä suklaajälkiruokissaan.

mantelijauho:

mantelijauho korvaa myös kvinoajauhon. Se antaa makua. Se on myös gluteeniton. Siinä on vähän hiilihydraatteja, paljon rasvoja ja paljon proteiinia.

siitä saadaan tyydyttävä määrä magnesiumia ja muita välttämättömiä mineraaleja. Ne auttavat säätelemään lihaksia ja verensokeria. NIH: n (National Institute of Health) mukaan se auttaa hermotoimintojen ja verenpaineen säätelyssä. Sitä käytetään kekseissä, leivoksissa, macroneissa ja monissa muissa makeissa ruoissa.

kookosjauho:

kookosjauho korvaa myös kvinoajauhon. Se antaa makean maun. Se on myös gluteeniton. Se sisältää runsaasti kuituja, koska sitä saadaan kookosmaidon sivutuotteena. Se auttaa painonpudotuksessa, alentaa verensokeria ja auttaa taistelussa ummetusta vastaan.

se toimii hyvin kekseihin, kakkuihin ja muffineihin. Se antaa ainutlaatuisen maun leivontatuotteille.

Kikhernejauho:

tämä korvike koostuu garbanzo-pavuista. Se antaa keittotuotteeseen miedon, pähkinäisen maun. Se sisältää otollisen annoksen kuitua, proteiinia ja rautaa. Se on runsaasti rautaa. Kupillinen kikhernejauhoja sisältää 4,5 grammaa rautaa. Rauta auttaa hemoglobiinin muodostamisessa. Se lisää ainutlaatuisen tekstuurin tuotteeseen.

sitä käytetään lähinnä pizzapohjissa, krepeissä, flatbreadeissa, nyyteissä ja pikaleivissä.

Hirssijauho:

Hirssijauhoa voidaan käyttää myös kvinoajauhon korvikkeena. Se on gluteeniton. Sitä voidaan käyttää myös korvikkeena riisiruoissa. Se sisältää vähemmän rasvaa. Se sisältää runsaasti kuituja, vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja.

kakkuihin, kekseihin ja pannukakkuihin sitä voidaan käyttää suhteessa 1:1.

sitä käytetään maun lisäämiseen. Se on pehmeä koostumus.

Tiikeripähkinäjauho:

sitä voidaan käyttää myös kvinoajauhon korvikkeena. Se on erittäin suositeltavaa sen kuitupitoisuuden vuoksi. Se on tasapainoinen suhde rasvoja ja hiilihydraatteja. Se sisältää myös proteiinia.

Tiikeripähkinäjauhossa on runsaasti rautaa, E-vitamiinia ja öljyhappoa. Se on gluteeniton. Sen voi korvata kvinoajauholla suhteessa 1: 1.

johtopäätös

tässä tiiviissä artikkelissa on käsitelty useita kvinoajauhon korvikkeita tarvittavan määrän ohella.

myös ravinto-ja terveyshyödyt mainitaan tässä.

Charlotte brooke

Hei, olen Charlotte, rakastan ruoanlaittoa ja edellisessä elämässäni olin kokki. Tuon kokemustani tämän keskuksen resepteihin ja vastaan ruokakysymyksiinne.