a porção inteira

neste artigo conciso, responderemos à pergunta: “O Que posso substituir a farinha de quinoa?”com uma análise aprofundada da farinha de quinoa e os possíveis substitutos da farinha de quinoa.

o que posso substituir a farinha de quinoa?

a farinha de Quinoa contém muitos nutrientes e tem benefícios para a saúde. Mas se alguém está fora disso, ele / ela pode obter vários substitutos com os mesmos benefícios.

alguns dos melhores substitutos para a farinha de quinoa incluem farinha de arroz integral, farinha de aveia, farinha de trigo mourisco, farinha de teff, farinha de amêndoa, farinha de Coco, Farinha de grão de bico, farinha de milho e farinha de porca de tigre.

substitutos da farinha de quinoa

a farinha de Quinoa é usada no cozimento para fazer pão sem glúten e em outros produtos de panificação. Também é usado para o espessamento de molhos, sopas e ensopados. Tem muitos benefícios para a saúde. Mas se houver um déficit de quinoa em sua cozinha ou lojas próximas, você poderá substituí-la por outros substitutos incríveis.

aqui está a lista de substitutos da farinha de quinoa abaixo:

farinha de arroz integral:

a farinha de arroz integral é usada como substituto da farinha de quinoa. Dá quase o mesmo sabor e textura que a farinha de quinoa. Ambos são facilmente substituíveis. Quinoa e arroz integral são sementes, mas quando a casca da farinha de arroz é removida, pode ser contada como grão. Então, fazer farinha de quinoa com quinoa é tão fácil com farinha de arroz integral.

a farinha de arroz integral não é apenas semelhante à quinoa na contagem de calorias, mas também no conteúdo de fibras e no comportamento de ligação.

se você não quer ir com glúten, então este substituto é o melhor para você porque é sem glúten.

se você estiver usando farinha de arroz integral como substituto, adicione 7-8 xícaras de farinha de arroz integral para cada xícara de farinha de quinoa.

farinha de aveia:

a farinha de aveia também substitui a farinha de quinoa. Dá um sabor suave, textura macia e um número fenomenal de proteínas. Tem aveia inteira moída devido à qual é rica em fibras e proteínas.

a aveia é rica em beta-glucano, o que é super benéfico para a nossa saúde. A aveia é altamente benéfica para reduzir o colesterol alto e melhorar as condições da pele.

farinha de trigo sarraceno:

é um substituto da farinha de quinoa rica em fibras, minerais, vitaminas e antioxidantes. Esses nutrientes ajudam a reduzir o colesterol.

é isento de glúten. Tem uma alta concentração de aminoácidos essenciais. Também contém lisina.

você pode usá-lo em panquecas, crepes, muffins, biscoitos e pão para adicionar um sabor de noz aos produtos.

farinha de Teff:

a farinha de Teff pode ser usada como substituto da farinha de quinoa. É usado para adicionar sabor a muffins e pão rápido. Contém ferro, proteína e fibra. É mais rico em cálcio do que todos os outros substitutos. Tem um sabor semelhante ao melaço, então a maioria das empresas de panificação o usa em suas sobremesas de chocolate.

farinha de amêndoa:

a farinha de amêndoa também substitui a farinha de quinoa. Dá um gosto. Também é sem glúten. Tem carboidratos baixos, gorduras altas e uma alta quantidade de proteína.

fornece uma quantidade satisfatória de magnésio e outros minerais essenciais. Eles ajudam a regular os músculos e os níveis de açúcar no sangue. De acordo com o NIH (Instituto Nacional de Saúde), ajuda na regulação das funções nervosas e da pressão arterial. É usado em biscoitos, cupcakes, macrons e muitos outros pratos doces.

Farinha De Coco:

a farinha de coco também é o substituto da farinha de quinoa. Dá um sabor doce. Também é sem glúten. Contém fibras elevadas porque é obtido a partir de um subproduto do leite de coco. Ajuda na perda de peso, reduz os níveis de açúcar no sangue e ajuda no combate à constipação.

funciona bem para biscoitos, bolos e muffins. Dá um sabor único aos produtos de panificação.

farinha de grão-de-bico:

este substituto é composto por grãos de garbanzo. Dá um sabor suave e noz ao produto de cozimento. Contém uma dose favorável de fibra, proteína e ferro. É uma rica fonte de ferro. Uma xícara de farinha de grão de bico contém 4,5 gramas de ferro. O ferro ajuda a fazer hemoglobina. Adiciona uma textura única ao produto.

é usado principalmente em crosta de pizza, crepes, pão achatado, bolinhos e pão rápido.

farinha de milho:

a farinha de milho também pode ser usada como substituto da farinha de quinoa. É sem glúten. Também pode ser usado como substituto em pratos de arroz. Contém menos gordura. É rico em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes.

para bolos, biscoitos e panquecas, pode ser usado na proporção de 1:1.

é usado para adicionar sabor. Tem uma consistência suave.

farinha de porca Tigre:

também pode ser usado como substituto da farinha de quinoa. É altamente recomendado devido ao seu teor de fibra. Tem uma proporção equilibrada de gorduras e carboidratos. Também contém proteínas.

a farinha de porca Tigre é rica em ferro, vitamina E E ácido oleico também. É sem glúten. Pode ser substituído por farinha de quinoa na proporção de 1:1.

conclusão

neste artigo conciso, discutimos vários substitutos da farinha de quinoa, juntamente com a quantidade necessária para usar.

além disso, os benefícios nutricionais e de saúde são mencionados aqui.

Charlotte brooke

Oi, eu sou Charlotte, adoro cozinhar, e na minha vida anterior, eu era um chef. Trago um pouco da minha experiência para as receitas neste hub e respondo às suas perguntas sobre comida.