Reseptimerkki

jos haluat oppia, mitä paimenpiirakan kanssa kannattaa tarjoilla, Lue lisää.

fish and Chipsin lisäksi yksi kuuluisimmista Englannista peräisin olevista ruokalajeista on shepherd ‘ s pie.

rikas ja lohdullinen sanan jokaisessa merkityksessä, tämä yksinkertainen ja vaatimaton ruokalaji voi kääntää minkä tahansa huonon päivän ympäri.

yhtenä kaikkien aikojen sydäntä lämmittävimmistä ruoista pidetty legendaarinen vuoka tuo mieleen äidin kotiruoan.

jauhelihalla ja ravitsevilla aineksilla täytetty, perunamuusilla täytetty ja täydellisesti paistettu shepherd ‘ s pie on täydellinen ateria.

paimenpiirakan tarjoileminen kaikilla oikeilla kiinnikkeillä ja täydellisillä lisukkeilla nostaa kuitenkin annoksen tasoa.

Tutustu Shepherd ‘s Pie

Shepherd ‘ s pie on yksinkertaisesti eräänlainen pataruoka, joka valmistetaan jauhetusta tai kuutioidusta lampaasta ja vihanneksista ja jonka päällä on runsas kerros perunamuusia.

sen kerrotaan olevan kotoisin Skotlannista ja Pohjois – Irlannista, jota pidetään lammasmaana – tästä nimi juontuu.

tätä vaatimatonta ja yksinkertaista ruokalajia valmistivat ennen talonpojat estääkseen ruoan pilaantumisen.

sellaisenaan tässä ruoassa käytetyt ainekset olivat (ja ovat) tyypillisesti sunnuntaipaistin tähteitä, mukaan lukien tähti, karitsanpaisti.

suurin ero mökkipiirakan ja paimenpiirakan välillä on käytetyn lihan tyyppi.

Mökkipiirakka vaatii jauhelihaa tai paahtopaistia, kun taas paimenpiirakka käyttää lammasta.

Paimenpiirakan kanssa tarjottavat astiat

nyt kun tiedät, mitä paimenpiirakka on, niin ryhdytään tekemään niitä ruokia, joita sen rinnalla voi tarjoilla.

alla on mainioita yhdistelmiä helppoon mutta täyttävään ateriaan minä tahansa viikonpäivänä.

Katso.

herneet

muhkeat herneet ovat monivuotinen parilaji paimenpiirakan kanssa.

sen lisäksi, että ne valmistuvat helposti, ne tekevät myös sydämen parittelun, joka muistuttaa paksua hernekeittoa.

perinteisesti kuivatuista marrowfat-herneistä valmistetut herneet puhkeavat ja muuttuvat ruokasoodan avulla mössöksi.

vaikka jotkut eivät ehkä ole samaa mieltä, monet rakastavat Shepherd ‘ s pie-piirakan kerroksia sekoitettuna muhkeiden herneiden paksuun sakeuteen.

jos satut kuulumaan populaatioon, joka ei pidä pehmeistä herneistä lainkaan, älä huolehdi.

herneistä voi vielä tehdä oman puolensa ilman, että kuvioitu mössö vie kaiken ilon mennessään.

voit kypsentää ne ruskeassa voissa, lisäämällä herneisiin ripauksen karamellisaatiota. Jotkut jopa lisäävät mintun tähän ruokalajiin, niin epätavalliselta kuin se saattaakin tuntua.

pavut

pavut ovat myös Englannissa perusainesta, joten ei ole ihme, että ne sopivat hyvin yhteen shepherd ‘ s pien kanssa.

kokeile erityisesti tämän ruokalajin yhdistämistä paistettuihin papuihin.

paksusta kerroksesta muhennosta ja possusta valmistetut paistetut pavut tarjoavat tasaisen ja lohdullisen lisän.

niiden rakenne täydentää myös paimenpiirakan sileää ja samettista makua.

voit käyttää myös härkäpapuja, jotka on valmistettu joko voitettuna tai keitettynä mieltymyksesi mukaan.

tämän puolen maanläheinen, hieman mineraalinen ja makea makujen sekamelska auttaa häivyttämään lihaisan annoksen häivyttämisen.

vihreät lehtivihannekset

salaatit eivät kieltämättä koskaan mene pois muodista, joten niitä löytyy pareittain lähes joka aterialla.

voit käyttää salaattiisi lehtikaalia tai rucolaa ja lisätä joukkoon vaikka balsamicoa tai yhtä hapokasta vinaigrettea.

tämä lisää hieman keveyttä ja kirkkautta muuten uber-makuiseen annokseen.

rucolan ja lehtikaalin lisäksi salaattiin sopivat mainiosti myös vihreät vihannekset, kuten kaali ja ruusukaali.

hienoksi silputtu kaali lisää myös raa ‘ assa muodossaan maanisuutta, mutta kypsennettynä siihen voi lisätä voita pehmentämään sitä ja tuomaan sen makuja esiin.

sillä välin voit myös ajella alas ruusukaalia.

sheivattujen ruusukaalien erilaiset kerrokset ja kuvioinnit tuovat pataan jonkin verran ulottuvuutta.

Viimeistele tämä raastetun Pecorino Romanon, sitruunamehun, oliiviöljyn ja suolan seoksella.

voideltu leipä

puristuksessa? Voit käyttää mitä tahansa kotona lojuvaa vanhaa voitettua leipää.

olivatpa illalliset sämpylöitä,limsaleipää tai vaikka jotain rapeaa leipää, kuten hapantaikinaa, nämä voivat täydellisesti moppata lihaisan piirakan mukana tulevan paksun kastikkeen.

jos olet seikkailunhaluinen, voit jopa kokeilla lusikoida paimenpiirakkaa leivän päälle. Nam.

Pohjanpalo

alati lohduttoman paimenpiirakan kanssa on tarjolla erilaisia ruokia.

viheriöiltä hiilareihin, tällä listalla ei ole pulaa vaihtoehdoista, joista valita.

tulosta