Cosa mangiare con Hummus: Le 12 migliori opzioni

L’Hummus è il re di tutti i tuffi nei nostri occhi – perché? È cremoso, delizioso e salutare per te. Qui ci sono 12 cose creative da fare con hummus: condimento per l’insalata alla zuppa e le classiche patatine hummus e pita.

I ceci sono abbastanza gustosi da soli, ma in qualche modo, hanno un sapore 10x meglio mescolato con pochi altri ingredienti semplici.

L’Hummus ha origini mediorientali e ha guadagnato fama in tutto il mondo come un gustoso e nutriente tuffo che anche i vegani possono gustare, in quanto non contiene prodotti di origine animale.

Raccogliere l’hummus con le pitas al forno è il modo classico per gustarlo, ma ci sono innumerevoli altre ricette con hummus che offrono un’esperienza di gusto completamente diversa.

Siamo qui per spiegare tutto sugli ingredienti hummus e darvi alcuni suggerimenti e trucchi per provare alcuni dei nostri modi preferiti di mangiare hummus.

Che cos’è l’hummus?

L’hummus tradizionale inizia con una base di ceci, che vengono schiacciati o mescolati con succo di limone, tahini, olio d’oliva e aglio. Ha un gusto fresco e cremoso che si abbina bene con molti cibi diversi; il tuffo di hummus è delizioso con patatine, cracker e pitas.

Mentre l’hummus è aumentato in popolarità, abbiamo visto alcune interessanti varianti della ricetta tradizionale, dalle barbabietole alle arachidi, alla cipolla caramellata, alle olive nere e altro ancora. Puoi anche fare hummus con una base diversa dai ceci, come zucchine, cavolfiori e fagioli bianchi, utile per chiunque abbia allergie.

Oggi, ci concentreremo sulla ricetta tradizionale dell’hummus e sui modi migliori per utilizzare l’hummus quotidianamente nella tua cucina.

Cose da mangiare con Hummus

Cosa si può mangiare con hummus? A quanto pare, quasi tutto. Qui ci sono alcuni diversi usi hummus per voi da provare.

#1: Patatine pita, pane e cracker

Abbinare un pane pita e un hummus è un modo classico per gustare questo tuffo salato. È possibile tagliare alcuni pitas in triangoli, cuocere fino a quando croccante, e servire caldo con hummus, o semplicemente strappare un po ‘ di pita morbido a parte e immergerlo direttamente – o è fantastico.

Hummus e cracker sono anche una combinazione di dinamite. Quasi tutti i cracker lo faranno, ma eviteranno varietà eccessivamente aromatizzate che competeranno con l’hummus, che dovrebbe essere la star dello spettacolo. Uno dei migliori cracker per l’hummus sono i cracker di grano triturati, come i Triscuits, che forniscono uno scricchiolio strutturato che si sposa bene con l’hummus liscio. I cracker di riso sono leggeri, croccanti e fanno una grande combinazione immersa nell’hummus.

Puoi anche provare altri chip per hummus perché, beh, tutti amano i chip. Ancora una volta, vai per le classiche patatine salate su sapori folli, come tortilla chips e hummus, per uno spuntino di festa perfettamente miscelato.

#2: Panini

Cosa c’è di meglio di mayo o burro su un panino? Hummus, ecco cosa! Stendere hummus su una fetta o due del vostro pane integrale preferito, top con lattuga, pomodoro, e falafel o carne di scelta, e hai te stesso un pranzo di fantasia che è stato facile da fare.

Se amate il pane tostato fresco di avocado tanto quanto il resto dell’America, provate a spalmare prima un po ‘ di hummus, poi guarnire con fette fresche di avocado, sale marino e un filo di olio extra vergine di oliva. Gnam!

#3: Creative Veggies and Fruit

Probabilmente già sapete che hummus è un tuffo sano per carote, cetrioli freschi e peperoni.

Bastoncini di carota e hummus sono fantastici, ma puoi cambiare le cose e provare anche queste opzioni creative di verdure diverse da immergere nell’hummus:

Quali verdure mangiare con l’hummus:

• Sedano e hummus
• Zucchero snap piselli
• a fette al forno patata dolce
• Cavolfiore
• Affettate i Ravanelli
• Asparagi
• Jicama

Dolce e salato rendono alcune delle migliori combinazioni di sapori – popcorn, caramello, e la lista continua. Potrebbe essere un po ‘ sorprendente, ma una delle cose migliori da immergere nell’hummus è la frutta. Molti frutti dolci si abbinano bene con hummus salato e ricco in grande stile.

Prova datteri, fragole o mele affettate e hummus per ottenere una prospettiva completamente nuova sul tuffo.

#4: Condimento per insalata

Hummus rende un perfetto, condimento per insalata nocciola su qualsiasi verdure miste o insalata di cavolo. Il tang del succo di limone gli dà appena sufficiente acidità. Si può stendere così com’è o mescolare in un po ‘ di olio extra di oliva e limone per diradarlo e rendere il condimento colabile.

In entrambi i casi, sta andando a prendere il vostro gioco insalata al livello successivo.

#5: Salsa di pasta

I vegani ameranno uno dei nostri modi preferiti per mangiare hummus in una pasta cremosa che non contiene latticini o sottoprodotti di origine animale a tutti. Aggiungilo alla pasta appena cotta con un tocco di olio e sale, o mescolalo in qualsiasi salsa di pasta fatta in casa per aggiungere un po ‘ di profondità cremosa al tuo piatto.

#6: Brownies

Se ti stai chiedendo cosa mangiare con l’hummus oltre alla pita, questa opzione successiva è tutt’altro che classica. Potrebbe sembrare strano aggiungere hummus ai tuoi ooey, brownies appiccicosi, ma fidati di noi, vale la pena provare.

I migliori brownies hanno una consistenza densa, quasi grezza che è irresistibile, e la trama di hummus funziona bene in questa combinazione unica. Renderai i tuoi brownies un po ‘ più nutrienti, e il gusto dell’hummus non è rilevabile in ogni ricco morso di cioccolato.

#8: Tofu Scramble

Il tofu scrambles è una fantastica opzione vegana per la colazione, specialmente con l’aggiunta di sale nero o kala namak, dando al piatto di tofu fatto in casa un gusto stranamente simile al vero affare.

Cuocere il tofu scramble, e top il pasto caldo con una pallina di hummus per renderli ancora più ricco e delizioso.

#9: Uova alla diavola

Le uova alla diavola sono i bocconcini migliori e snackable per gli spuntini divertenti o quotidiani di festa. Invece di usare il tipico ripieno di senape di mayo e dijon, aumenta la proteina ancora di più semplicemente mescolando l’hummus con il tuorlo d’uovo cotto, recuperando le uova sode e aggiungendo una generosa spolverata di paprika.

#10: Zuppa

Cosa puoi fare per rendere la tua zuppa cremosa senza aggiungere panna? Le zuppe vegane a volte possono essere un po ‘ acquose, quindi l’hummus è un ottimo componente aggiuntivo per le zuppe di verdure passate, come zucca, patate dolci, broccoli o carote.

#11: Tacos e impacchi

L’Hummus è a casa su qualsiasi involucro in stile mediterraneo o mediorientale, come il falafel. Tuttavia, non si ferma qui: prova a spargere hummus su manzo fatto in casa, pollo o tacos vegetariani per aumentare la cena nella notte messicana.

#12: Purè di patate

Se preferisci omettere i latticini dalla tua cucina, prova a mescolare un generoso ciuffo di hummus nel tuo prossimo lotto di purè di patate. Otterrai la consistenza cremosa ideale, aggiungerai un gustoso sapore di aglio e renderai anche il contorno molto più sano.

Note finali: Cosa mangi con l’hummus?

Inizia a provare alcuni di questi 12 modi pronti all’uso per incorporare questo cibo sano nella tua dieta un po ‘ più spesso per una spinta extra di fibre e altri nutrienti.

Dai panini al condimento per insalate e zuppe, l’hummus chiaramente non è solo per le patatine pita. I vegani in particolare possono godere di hummus come sostituto del caseificio per rendere i piatti cremosi mantenendo alti i livelli proteici.

Goditi le tue prelibatezze a base di hummus!