メープルシロップの代替品
私たちは皆、パンケーキ、ワッフル、およびその間のすべての朝食の主食としてメープルシロップを知っています。 しかし、何らかの理由で、代替品が必要な場合があります。 多分メープルシロップは甘すぎます。 おそらく、あなたは味の最も巨大なファンではありませんが、まだあなたの食べ物に甘いものを入れたいです。
幸いなことに、蜂蜜、白または黒砂糖、糖蜜、コーンシロップなどのメープルシロップの代替品がいくつかあります。 あなたはこれらの代用品の多くのメープルシロップと同じようにあなたの食べ物を甘くするために同じ量を使用することができます。
メープルシロップは何から作られていますか?
メープルシロップは、異なるオークの木、すなわち黒カエデ、砂糖カエデ、または赤カエデの豊かな木部の樹液から作られています。 これらの木は幹や根に澱粉を貯蔵し、春の直前に樹液の砂糖として上昇します。
メーカーは、カエデの木の幹に穴を開けて樹液を集め、それを加熱して水を蒸発させることによってシロップを収集します。 最終製品は濃縮された甘いシロップです。
推奨メープルシロップ代替
蜂蜜
ここではあなたのための楽しい事実です:第二次世界大戦中、人々はより多くの物資がアメリカ軍に行くことができるように食糧を配給しなければ そのため、人々は代わりにメープルシロップや蜂蜜を使用して、いくつかの食品中の砂糖を置換しました。 したがって、メープルシロップ(または砂糖)を代用しようとしている場合は、蜂蜜は素晴らしい選択肢です。
蜂蜜はスーパーフードのようなものです。 それはあなたの免疫システムを高めることができる栄養素を含んでいるだけでなく、それを行うための甘くておいしい方法でもあります。 砂糖よりもいくつかのより多くの利点を持っている間、実際には、それはスクロース(テーブル砂糖)とほぼ同じ甘さを持っています。
多くの点で、メープルシロップと蜂蜜は似ています。 それらに同じ暖かいこはく色色があり、食料雑貨品店で来易い。 彼らはまた、ワッフル、フレンチトースト、パンケーキ、トースト、および他の朝食のお菓子を補完するのと同じ暖かい甘さを持っています。 さらに、彼らの両方が食べ物の上にとてもスムーズに注ぐ方法は、時には見てなだめることがあります。
蜂蜜はメープルシロップよりも甘いタッチですが、あなたはおそらくメープルシロップと1:1の比率でそれを使用することができます。
砂糖(白または茶色)
甘いメープルシロップの代替として砂糖を使用することは言うまでもありません。 あなたが本当の甘い御馳走を探していると一食のために健康であることを心配したくない場合、それは特にいいです。
砂糖についての楽しい部分は、あなたがいくつかの異なる方法であなたの食べ物にそれを実装することができますです。 あなたは食べ物の上に軽くそれを振りかけることができます、またはあなたはそれで調理することができます。 たとえば、パンケーキのプレートの上に砂糖を振りかけるか、それに余分な甘さを与えるために打者に砂糖を追加することができます。
パンケーキバッターに砂糖を加えた場合は、蜂蜜や糖蜜のようなより甘い味のために他のメープルシロップの代替品を上に加えることも検討するかもしれません。
さらに、白または黒の砂糖を使用する選択が常にあります。 ベーキングをしたことがあれば、これら2つの糖には個々の用途があることがわかります(白砂糖は物事を甘くし、黒砂糖は柔らかい茶色とわずかなカラメルの甘さを加えます)。
それはそれの楽しみです。 あなたの食糧のこれら二つの砂糖との実験およびどれがどの事と最もよく行くか見なさい。 あなたが見つけるものはあなたを驚かせ、喜ばせるかもしれません。
黒糖シロップを作ることも検討できます。 あなたはちょうど茶色の砂糖の大さじ、水の四分の一のカップ、およびバニラ抽出物の半分のティースプーンを組み合わせる必要があります。 混合物を中火で加熱し、生まれた砂糖が溶解するまで攪拌する。 それはあなたのシロップの味と質感を変更することができますので、それは熱であまりにも長く煮ることはできません。
メープルシロップと同じ甘い要素を作るには、より多くの砂糖が必要な場合があることに注意してください。 つまり、通常使用するメープルシロップの量が多い場合は、25%以上の砂糖を追加する必要があります。 あなたは砂糖で焼いている場合は、温度と焼成時間を短縮する必要があるかもしれません。
糖蜜
あなたは暗い、より強力な甘味料のビットを必要とする場合は、糖蜜は試してみる価値があるかもしれません。 糖蜜は、甜菜または精製された砂糖を沸騰させることによって形成され、甘味料を生成する。 蜂蜜やメープルシロップと同様に、それは暗い琥珀色に光で来て、食品の上にスムーズに注ぎます。
糖蜜は、明るい形か暗い形のいずれかで来る。 暗い糖蜜に強い味があり、あなたの食糧の全面的な好みを台無しにするかもしれないので私達は甘味料として軽い糖蜜を使用することを提案する。
蜂蜜のように、メープルシロップには糖蜜を1:1の比率で使用できますが、使用する糖蜜の種類によって食べ物の色が変わることがあります。
糖蜜を見つけることができませんか? 推奨されるザクロ糖蜜の代替品を参照してください。
コーンシロップ
コーンシロップを食べるという考えに反動するかもしれませんが、洗練された砂糖にかなり似ています。 それはコーンスターチを甘味料に処理することによって作成され、砂糖と同じ量のカロリーについて含まれています。 私達は色、好みおよび滑らかな注ぐ能力の欠乏のためにこのリストにコーンシロップを置きました。
コーンシロップは無色なので、食べ物の色を変える心配はありません。 蜂蜜や糖蜜のように、それは食べ物の上にスムーズかつsatisfyingly注ぎます。 それはまた、信じられないほど安価で、おそらく今利用可能なメープルシロップのための最も手頃な代
しかし、メープルシロップほど甘くないので、あなたが一番好きな味を得るためにもう少し追加する必要があるかもしれません。
チョコレートまたはキャラメルアイスクリームシロップ
チョコレートまたはキャラメルアイスクリームシロップを使用すると、それ以外の単調な朝食を楽しいデザートに変えることができます。 それはまた準備を取らない。 ちょうどあなたが好きなようにキャップを開き、食品の上に多くのシロップを霧雨。
あなたはまた、二つのシロップと楽しい組み合わせを行うことを検討するかもしれません。 あなたが朝食で子供たちと(または自分で)楽しみを持っているしたい場合は、異なる色で食べ物に異なるものを描くことができます。 または、ソーシャルメディアページのための美しい創造物を作成することができます(これらの代替物のいずれかで行うことができます)。
実際にキャラメルやチョコレートを広げていない場合は、チョコレートやキャラメルキャンディーを電子レンジで溶かして甘い霧雨シロップを作 それはあまりにも長く座って硬化させないように注意してください。
よくある質問
上記の代替品はすべて食べ物を甘くするのに最適ですが、自宅で自分のシロップを作ることができます。 次の項目が必要です:
小さじバニラエキス
½カップ白砂糖
1カップ黒砂糖
1カップ水
小さじバター
鍋に水を沸かし、黒砂糖を加えて溶解するまでかき混ぜ 別の鍋に白砂糖をカラメルし、茶色の砂糖の混合物に加えます。 その後、バニラエキスとバターを追加し、混合物はあなたがそれを好きなだけの方法を厚くなるまでかき混ぜます。
室温に冷却するまでシロップを提供しないでください。
ちょっと珍しいようですが、メープルシロップによく似た甘味料として、溶かしたジャムやゼリーを使用することができます。
ジャムやゼリーでフルーティーなシロップを作るために必要なのは、少量の水と一緒に鍋に少量を加えることだけです。 混合物が厚い液体になるまで弱火で調理する。 あなたが使用するメープルシロップのすべての大さじのために、あなたは甘さに合わせてジャムシロップの1½大さじが必要な場合があります。
同様に、任意の果物を取って、砂糖と水を数杯でシロップに溶かすことができます。 あなたはそれを作るためにイチゴやブルーベリーのいくつかのカートンが必要な場合があります。
メープルシロップとその代替品を使用することの喜びは、甘いものを必要とするものに振りかけるか、焼くことができるということです。
パンケーキやワッフルのほかに、メープルシロップを加えることができるものをいくつか紹介します。
1. マフィン
2. スコーン
3. トースト
4. アイスクリーム
5. ヨーグルト
6. 調理済みサツマイモ
7. ベイクドビーンズ
8. シナモンロール
9. プレーンポップコーン
10. フルーツサラダ
11. ホットシリアル
12. 調理済み野菜
ハム、七面鳥、またはベーコンの上に釉薬
幸いなことに、あなたはあなたの地元の食料品店のベーキングや朝食の通路で、代替品のための成分だけでなく、代替品自体を見つけることができます。 蜂蜜のようないくつかのアイテムは、コンビニや空港でも見つけることができます。
結論
たぶん、あなたは朝食でメープルシロップから出ている、またはあなただけのメープルシロップ以外の何かを試してみたいです。
いずれにしても、あなた、あなたの友人、またはあなたの家族のためにおいしい御馳走を甘くするために、自宅(またはあなたの地元の食料品店)でたくさんの代用品を持っています。 それらを試してみて、あなたの新しいお気に入りであるかを確認してくださ
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