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この簡潔な記事では、”私はキノア粉の代わりに何ができますか？”キノア粉とキノア粉の可能な代替品の詳細な分析と。

キノア粉の代わりに何ができますか？

キノア粉には多くの栄養素が含まれており、健康上の利点があります。 しかし、誰かがそれから外れている場合、彼/彼女は同じ利点を持つ様々な代用品を得ることができます。

キノア粉の最高の代替のいくつかは、玄米粉、オート麦粉、そば粉、テフ粉、アーモンド粉、ココナッツ粉、ひよこ豆粉、キビ粉と虎のナッツ粉が含まれています。

キノア粉の代替

キノア粉は、グルテンフリーのパンやその他のベーキング製品を作るためにベーキングに使用されます。 それはまたソース、スープおよびシチューの厚化のために使用されます。 それは多くの健康上の利点を持っています。 しかし、あなたの台所や近くの店にキノアが不足している場合は、それを他の驚くべき代用品に置き換えることができます。

以下のキノア粉の代替品のリストは次のとおりです。

玄米粉：

玄米粉はキノア粉の代替品として使用されます。 それはキノア粉とほぼ同じ味と質感を与えます。 両方とも容易に取り替え可能である。 キノアと玄米は種子ですが、米粉の殻を取り除くと穀物として数えることができます。 だから、キノアからキノア粉を作ることは玄米粉からとても簡単です。

玄米粉は、カロリー計算だけでなく、繊維含有量と結合挙動においてもキノアに似ています。

あなたはグルテンと一緒に行きたくない場合は、それはグルテンフリーであるため、この代替はあなたのために最高です。

代わりに玄米粉を使用している場合は、キノア粉のカップごとに玄米粉を7-8カップ追加する必要があります。

オート麦粉：

オート麦粉はキノア粉の代替品でもあります。 それは蛋白質の穏やかな好み、柔らかい質および現象論的な数を与える。 それは繊維とタンパク質が豊富であるため、全オート麦を粉砕しています。

オート麦は、私たちの健康に非常に有益なβ-グルカンが豊富です。 オート麦は、高コレステロールを減少させ、皮膚の状態を改善するために非常に有益です。

そば粉：

繊維、ミネラル、ビタミン、抗酸化物質が豊富なキノア粉の代替品です。 これらの栄養素は、コレステロールを減らすのに役立ちます。

グルテンフリーです。 それは高濃度の必須アミノ酸を有する。 それはリジンをまた含んでいます。

パンケーキ、クレープ、マフィン、クッキー、パンに使用して、ナッツの風味を商品に加えることができます。

テフ粉：

テフ粉はキノア粉の代替として使用できます。 マフィンおよび速いパンに味を加えることを使用します。 それは鉄、タンパク質、繊維を含んでいます。 それは他のすべての代用品よりもカルシウムが豊富です。 それは糖蜜のような味を持っているので、ほとんどのパン屋の会社はチョコレートデザートにそれを使用します。

アーモンド粉：

アーモンド粉もキノア粉の代替品です。 それは味を与えます。 また、グルテンフリーです。 それは、低炭水化物、高脂肪、およびタンパク質の高い量を持っています。

それはマグネシウムおよび他の必要な鉱物の満足な量を与えます。 彼らは筋肉や血糖値を調節するのに役立ちます。 NIH（National Institute of Health）によると、神経機能と血圧を調節するのに役立ちます。 それはクッキー、カップケーキ、macrons、および他の多くの甘い皿で使用されます。

ココナッツ粉：

ココナッツ粉もキノア粉の代替品です。 それは甘い風味を与えます。 また、グルテンフリーです。 それはココナッツミルクの副産物から得られるのでそれは高い繊維を含んでいます。 それは減量に役立ち、血糖値を低下させ、便秘との戦いに役立ちます。

クッキー、ケーキ、マフィンに適しています。 それはベーキング製品に独特の風味を与えます。

ひよこ豆粉

この代替品は、ガルバンゾ豆で構成されています。 それは調理プロダクトに穏やかで、ナッツの味を与えます。 それは繊維、蛋白質および鉄の好ましい線量を含んでいます。 それは鉄の豊富な供給源です。 ひよこ豆の小麦粉の一カップは、鉄の4.5グラムが含まれています。 鉄はヘモグロビンを作るのに役立ちます。 それはプロダクトに独特な質を加える。

主にピザクラスト、クレープ、フラットブレッド、餃子、クイックパンに使用されています。

キビ粉：

キビ粉はキノア粉の代用としても使用できます。 それはグルテンフリーです。 それはまた米の皿で取り替えとして使用することができます。 それはより少ない脂肪を含んでいます。 それは繊維、ビタミン、鉱物および酸化防止剤で豊富である。

ケーキ、クッキー、パンケーキには、1：1の比率で使用できます。

フレーバーを追加するために使用されます。 それは柔らかい一貫性を持っています。

タイガーナッツ粉：

キノア粉の代替としても使用できます。 それは繊維の内容が強く推奨された原因である。 それは脂肪と炭水化物のバランスのとれた比率を持っています。 それはまた蛋白質を含んでいます。

タイガーナッツ粉は、鉄、ビタミンE、オレイン酸も豊富です。 それはグルテンフリーです。 それは1：1の比率でキノア粉と置き換えることができます。

結論

この簡潔な記事では、使用するために必要な量と一緒にキノア粉のいくつかの代替品について説明しました。

また、栄養と健康上の利点がここに記載されています。

シャーロットブルック

こんにちは、私はシャーロットのマーク料理は、私の以前の生活かしたシェフが作り上げるフレンチ。 私はこのハブのレシピに私の経験のいくつかを持って来て、あなたの食べ物の質問に答えます。