메이플 시럽의 최고의 대체품

우리 모두는 메이플 시럽을 팬케이크,와플 및 그 사이의 모든 것의 아침 식사 필수품으로 알고 있습니다. 그러나 한 가지 이유 또는 다른 이유로 대체해야 할 수도 있습니다. 메이플 시럽이 너무 설탕 일 수도 있습니다. 아마도 당신은 맛의 가장 큰 팬이 아니지만 여전히 음식에 달콤한 것을 원합니다.

다행히도 꿀,백설탕 또는 흑설탕,당밀,옥수수 시럽과 같은 몇 가지 메이플 시럽 대체물이 있습니다. 당신은 당신이 이러한 대체의 많은 메이플 시럽 것 같은 음식을 달게 같은 양을 사용할 수 있습니다.

메이플 시럽은 무엇으로 만들어 졌습니까?

메이플 시럽은 다양한 오크 나무,즉 검은 단풍 나무,설탕 단풍 나무 또는 붉은 단풍 나무의 풍부한 목부 수액으로 만들어집니다. 이 나무들은 줄기와 뿌리에 전분을 저장하는데,이는 봄철 바로 전에 수액에서 설탕으로 상승합니다.

제조업 자들은 단풍 나무 줄기에 구멍을 뚫고 물 증발 가열 수액을 수집하여 시럽을 수집한다. 최종 제품은 농축 된 달콤한 시럽입니다.

추천 메이플 시럽 대체

꿀

여기에 당신을 위해 재미있는 사실:차 세계 대전 동안,사람들은 더 많은 공급이 미군에 갈 수 있도록 음식을 배급했다. 따라서 사람들은 메이플 시럽이나 꿀을 대신 사용하여 일부 음식에서 설탕을 대체했습니다. 따라서 메이플 시럽(또는 설탕)을 대체하려는 경우 꿀이 훌륭한 대안입니다.

꿀은 거의 슈퍼 푸드와 같습니다. 뿐만 아니라 그것은 당신의 면역 계통을 밀어줄 수 있는 양분을 포함하는가,그러나 또한 그것을 하는 감미롭고 맛있은 방법 이다. 사실,그것은 설탕보다 몇 가지 더 많은 이점을 가지고있는 동안 자당(테이블 설탕)과 거의 같은 단맛을 가지고 있습니다.

여러면에서 메이플 시럽과 꿀은 비슷합니다. 그들에는 동일한 온난한 호박색이 있고 식료품점안에 들러 쉽다. 그들은 또한 와플,프렌치 토스트,팬케이크,토스트 및 기타 아침 식사를 잘 보완하는 따뜻한 단맛을 가지고 있습니다. 흑자,그들은 둘 다 음식에 이렇게 매끄럽게 따르는 방법은 때때로 보기 위하여 달래고 있다.

꿀은 메이플 시럽보다 단맛이 있지만 메이플 시럽과 1:1 비율로 사용할 수 있습니다.

설탕(흰색 또는 갈색)

달콤한 메이플 시럽 대체물로 설탕을 사용하는 것은 말할 것도 없습니다. 당신이 진짜 달콤한 치료를 찾고 한 끼에 대한 건강에 대해 걱정하지 않으려는 경우 특히 좋다.

설탕에 대한 재미있는 부분은 몇 가지 다른 방법으로 음식에 구현할 수 있다는 것입니다. 음식 위에 가볍게 뿌리거나 요리 할 수 있습니다. 예를 들어,팬케이크 한 접시 위에 설탕을 뿌리거나 반죽에 설탕을 첨가하여 여분의 단맛을 줄 수 있습니다.

팬케이크 반죽에 설탕을 첨가 한 경우 꿀이나 당밀과 같은 더 달콤한 맛을 내기 위해 다른 메이플 시럽 대체물을 추가하는 것도 고려할 수 있습니다.

또한 항상 흰색 또는 갈색 설탕을 사용할 수 있습니다. 베이킹을 한 적이 있다면이 두 가지 설탕이 개별적인 용도로 사용된다는 것을 알 수 있습니다(흰 설탕은 물건을 달게하고 갈색 설탕은 부드러운 갈색과 약간의 카라멜 단맛을 더합니다).

그게 재미 있어요. 당신의 음식에 있는 이 2 개의 설탕을 가진 실험은 어느 것이 어느 것에 잘 어울리는 지 봅니다. 당신이 찾는 것은 당신을 놀라게하고 기쁘게 할 수 있습니다.

갈색 설탕 시럽을 만드는 것도 고려할 수 있습니다. 갈색 설탕 한 스푼,물 1/4 컵,바닐라 추출물 반 티스푼을 결합하면됩니다. 중간 열에 혼합물을 가열하고 태어난 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 그것이 너의 시럽의 맛 그리고 짜임새를 변화하기 수 있기 때문에 열에 너무 오랫동안 끓어오르기 직전의 상태를 시키지 말라.

메이플 시럽과 같은 달콤한 요소를 만들기 위해 더 많은 설탕이 필요할 수 있음을 명심하십시오. 즉,일반적으로 사용하는 메이플 시럽의 경우 설탕을 25%더 추가해야합니다. 당신이 설탕으로 굽는 경우에,당신은 또한 온도와 굽기 시간을 감소시킬 필요가 있을 수도 있습니다.

당밀

조금 더 어둡고 강력한 감미료가 필요한 경우 당밀은 시도해 볼 가치가 있습니다. 당밀은 끓는 사탕무 또는 정제 된 설탕을 통해 형성되어 감미료를 만듭니다. 꿀,메이플 시럽과 마찬가지로,그것은 어두운 호박색에 빛에 와서 음식을 통해 원활하게 부어.

당밀은 밝은 형태 또는 어두운 형태로 제공됩니다. 우리는 어두운 당밀이 튼튼한 풍미가 있고 당신의 음식의 전반적인 맛을 파괴하기지도 모르기 때문에 감미료로 가벼운 당밀을 사용하는 건의합니다.

꿀처럼 메이플 시럽의 경우 당밀을 1:1 비율로 사용할 수 있지만,사용하는 당밀의 종류에 따라 음식의 색이 변할 수 있습니다.

당밀을 찾을 수 없습니까? 권장 석류 당밀 대체물을 참조하십시오.

옥수수 시럽

옥수수 시럽을 먹는 아이디어에 반동 할 수 있지만 정제 된 설탕과 꽤 비슷합니다. 그것은 감미료로 옥수수 전분을 가공해서 창조되고 설탕과 열량의 동일한 총계에 관하여 포함한다. 우리는 색깔,맛 및 매끄러운 따르는 능력의 그것의 부족 때문에 이 명부에 옥수수 시럽을 뒀다.

옥수수 시럽은 무색이므로 음식의 색을 바꾸는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 꿀과 당밀 같이,그것은 음식에 매끄럽고 그리고 만족스럽게 따른다. 그것은 또한 믿을 수 없을 만큼 쌉니다,유효한 매플 시럽을 위한 아마 가장 적당한 대안 지금.

단,메이플 시럽만큼 달콤하지는 않기 때문에 가장 좋아하는 맛을 얻기 위해 조금 더 추가해야 할 수도 있습니다.

초콜릿 또는 카라멜 아이스크림 시럽