Lista de frutas de la A a la Z

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Manzanas

Granny Smith, Royal Gala, Golden Delicious y Pink Lady son solo un pocos de los miles de tipos de manzanas que se cultivan en todo el mundo. Los anillos de manzana secos son un refrigerio saludable: retire el núcleo, corte la manzana en rodajas finas y hornee los anillos en el horno a fuego lento durante aproximadamente una hora.

Albaricoques

Los albaricoques se pueden comer frescos o secos, ambos están llenos de vitaminas. Los albaricoques frescos tienen una piel suave y ligeramente peluda. Son ricos en betacaroteno, que mantiene sanos nuestros ojos y nuestra piel.

Berenjenas

La mayoría de las berenjenas tienen forma de lágrima y tienen una piel púrpura brillante. En el interior, son esponjosos y de color blanco cremoso. Las berenjenas crecen en arbustos y realmente son frutas, ¡aunque no querrás comerlas crudas! ¿Tal vez cocinado en un pollo al curry tailandés? Los australianos y estadounidenses lo llaman berenjena porque algunos tipos se parecen un poco a huevos grandes.

Aguacates

A veces llamada pera de aguacate, esta fruta a menudo se describe erróneamente como una verdura porque la comemos en ensaladas. Los aguacates están en su mejor momento cuando están maduros. Son muy fáciles de preparar: simplemente córtalos por la mitad, quítales la piedra y cómelos con un poco de aderezo para ensaladas o troceados en una ensalada. Los aguacates son una buena fuente de grasas esenciales (sí, las buenas) y son una de las pocas frutas que contienen grasa.

Bananas

¡Un gran aperitivo en una práctica piel amarilla! Los plátanos son una buena fuente de energía y contienen muchas vitaminas y minerales, especialmente potasio, que es importante para la salud de las células, los nervios y los músculos, y ayuda a reducir la presión arterial. Los plátanos crecen en racimos colgantes, a veces llamados manos, en regiones tropicales. Puedes comerlos crudos, horneados, secos o en un batido. O pruebe el puré de plátano en tostadas integrales – ¡es delicioso!

Calabaza Butternut

La calabaza Butternut es una fruta grande y en forma de pera con una piel de color marrón dorado a amarillo. Debido a que contiene semillas, en realidad es una fruta en lugar de un vegetal. Una vez pelada y cocida, la carne es suave y dulce. Se puede asar, puré, puré o usar en sopas o guisos. Es una buena fuente de betacaroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo. El betacaroteno le da a la carne su color naranja brillante. Prepara un espagueti a la boloñesa añadiendo un poco de calabaza.

Cerezas

Las cerezas crecen de los tallos en parejas y un árbol puede producir frutos durante hasta 100 años. Las variedades dulces como la cereza Bing son las más bonitas por sí solas o en una ensalada de frutas. Las cerezas ácidas como el Morello son más sabrosas.

Clementinas

Este cítrico es la más pequeña de las mandarinas. La piel de las clementinas se puede quitar fácilmente y los segmentos no contienen pepitas, lo que las hace mucho menos sucias para comer que otras variedades. Los cítricos son una buena fuente de vitamina C.

Dátiles

Estos frutos provienen de la palmera datilera y crecen abundantemente en Egipto. Los dátiles secos son un aperitivo súper dulce y están llenos de fibra. Se pueden picar y espolvorear sobre cereales o hornear en un muffin.

Bayas de saúco

Estas bayas pequeñas, casi negras, crecen en arbustos por todo el campo del Reino Unido en verano. No son buenos para comer crudos, pero se cocinan con otras frutas en postres, o se usan para hacer mermelada. También puede hacer un cordial de saúco. Prueba nuestro brillo de bayas en tu próxima fiesta de cumpleaños.

Higos

Los higos son frutas suaves y dulces, llenas de semillas pequeñas, y son una gran fuente de fibra. La piel es muy fina: los higos maduros no se mantienen o viajan muy bien, por lo que a menudo se comen secos. Los higos frescos son deliciosos como aperitivo, especialmente con yogur griego y un chorrito de miel. Las mermeladas y chutneys a menudo se hacen de higos.

Uvas

Rojas, verdes o moradas, estas frutas crecen en racimos en vides. Por dentro, son dulces, jugosos y gelatinosos. Las uvas verdes también se llaman uvas blancas y se secan para hacer sultanas. Las uvas moradas o negras se secan para hacer pasas. Las uvas rojas hacen un jugo delicioso.

Guayaba

El fruto de guayaba se cultiva ampliamente en regiones tropicales y subtropicales. Puede ser redonda o en forma de pera, con una piel fina que es verde y se vuelve amarilla a medida que madura. La carne puede ser blanca o incluso rosada, y las semillas se pueden comer. La guayaba contiene vitamina C y mucho betacaroteno, que forma vitamina A en el cuerpo.

Melones melones

Estas frutas de color amarillo brillante crecen en enredaderas a lo largo del suelo. Hay miles de tipos diferentes de melón: todos tienen un exterior duro, que no se puede comer, y un interior dulce jugoso que es delicioso para comer directamente de la nevera en un día caluroso.

Kiwis

Peludo en el exterior y suave en el centro, el kiwi es una de las pocas frutas que son verdes cuando están maduras. Un kiwi contiene toda la vitamina C que necesita para todo el día. La vitamina C ayuda al cuerpo a curar cortaduras y moretones, y a combatir los resfriados.

Limones

En 1747, el doctor escocés James Lind demostró que comer cítricos puede prevenir el escorbuto. Hoy en día, los limones siguen siendo una gran fuente de vitamina C. Puedes exprimir el jugo y mezclarlo con agua para hacer una bebida picante o usar limón para aumentar el sabor en platos salados como el risotto.

Mangos

Los mangos vienen en diferentes formas y tamaños. Retire la piel para comer la carne suave y jugosa que hay dentro. India cultiva la mayor cantidad de mangos del mundo. Hay más de 2,500 tipos diferentes de mango y son una excelente fuente de vitamina C. ¿Por qué no agregar algunos a su próximo salteado?

Nectarinas

Un tipo de melocotón con una piel fina y lisa y una carne firme. ¡Sé muy amable con ellos! Pueden tener moretones fácilmente y la fruta se estropeará donde está el moretón.

Aceitunas

Si se dejan aceitunas verdes en el árbol, se vuelven negras. Las aceitunas vienen en muchos tamaños y sabores, así que experimenta para encontrar las que prefieras.

Naranjas

Una de las frutas más populares del mundo. Crecen bien en países como España e Italia, donde durante gran parte del año hace calor y sol durante el día y más frío por la noche. Un vaso de jugo de naranja puro cuenta como uno de tus 5 AL DÍA. Trate de cortar una naranja en cuartos y congelarla para hacer una golosina helada saludable. ¡El chocolate y la naranja son una gran combinación de sabores!

Peras

Estas son de la misma familia que las manzanas, pero son más blandas. Pueden ser amarillas, verdes, rojizas o marrones por fuera, pero todas tienen carne blanca y jugosa por dentro. Una de las peras inglesas más queridas se llama Conferencia.

Pimientos

Es posible que reconozcas los pimientos rojos, amarillos, verdes y naranjas, pero ¿sabías que algunos son incluso blancos o morados? Si no le gusta el sabor de un color, pruebe con otro. Los verdes son menos dulces, los pimientos rojos en realidad son pimientos verdes maduros. Son deliciosos asados!

Piñas

Puede llevar dos años cultivar una piña, ¡así que saboréela! Esta fruta áspera y puntiaguda en realidad se compone de muchas frutas más pequeñas que se han pegado juntas. Los primeros exploradores eligieron el nombre porque pensaban que la fruta se parecía a una piña.

Calabazas

Aunque asociamos calabazas con Halloween, son una fruta versátil que se puede hervir, hornear, asar o triturar, y hacer deliciosas sopas y el clásico pastel de calabaza americano. Tienen mucho betacaroteno, que se convierte en vitamina A en nuestros cuerpos. Es el betacaroteno el que da a las calabazas su color naranja. Las semillas de calabaza se pueden asar y comer como un sabroso refrigerio, o espolvorear sobre yogur, y son una buena fuente de ácidos grasos esenciales, las grasas buenas.

Membrillo

Esta fruta proviene de la misma familia que la pera, pero no se puede comer cruda. Las rodajas de membrillo van bien con la manzana, en postres como el crumble de manzana. El membrillo huele a perfume cuando se cocina, y algunas personas lo usan como ambientador para su hogar o automóvil.

Pasas

Casi la mitad de todas las pasas del mundo provienen de California en los Estados Unidos. Las pasas son uvas negras que se han secado al sol. Las sultanas se hacen de la misma manera, pero con uvas verdes. Las mini cajas de pasas de uva son perfectas para picar sobre la marcha o probar nuestros bollos de avena y pasas de uva.

Satsumas

Los satsumas, como las clementinas y las mandarinas, son tipos de mandarina. Crecen en los árboles y crecen mejor en clima cálido. Cuanto más pesada es la fruta, más jugosa es.

Fresas

¿Alguien para el tenis? Seguido de fresas, por supuesto. Alrededor de 25.000 kg de fresas se comen en el famoso torneo de tenis de Wimbledon cada año. La fresa es en realidad un miembro de la familia de las rosas! Son la única fruta que tiene sus semillas en el exterior, una fresa puede tener hasta 200. Haga que su cena florezca con nuestros desmenuzados individuales de manzana y fresa.

Tomates

Es una fruta o una verdura? Definitivamente es una fruta. Elija entre los conocidos toms de cereza, carne de res o ciruela, pero esté atento a las emocionantes variedades de Rosa Caspio, Big Mama y Abejorros al Amanecer. Pon algunos tomates pequeños y dulces en ensaladas o loncheras. Los tomates también son fáciles de cultivar en una maceta del jardín o en el alféizar de una ventana.

Ugli

Una fruta ugli es un cruce entre un pomelo y una mandarina. Es aproximadamente del tamaño de un pomelo, pero sabe un poco más dulce y tiene una piel arrugada que se pela fácilmente. Esta fruta proviene de Jamaica y también se cultiva en los Estados Unidos. A pesar de su nombre, no es tan feo, aunque puede parecer extraño porque su piel verde amarillenta es gruesa, áspera e hinchada, y a veces un poco manchada.

Ciruelas Victoria

Las ciruelas vienen en todo tipo de colores, pero las ciruelas Victoria son de color rojo oscuro. Se cultivan en Inglaterra y son dulces cuando se comen crudas o se pueden cocinar en tartas y desmenuzadas.

Sandías

Las sandías crecen a lo largo del suelo y pueden ser enormes. Contienen mucha agua y son un refrigerio refrescante. La carne es generalmente de color rosa, ya que es alta en licopeno, un antioxidante.

Calabacín

El nombre americano para un calabacín. Los calabacines vienen de la familia de la calabaza y crecen hasta convertirse en calabacines si no se recogen temprano. Se parecen bastante a los pepinos, tienen semillas muy suaves y se pueden cocinar con cebollas, tomates, berenjenas y pimientos para hacer pimientos. ¡No los agregue a su ensalada de frutas!