18 Restaurant Triks Som Vil Spare Deg For Penger

Amerikanerne bruker mer enn $825 milliarder—ja, milliarder—på restauranter hvert år, Ifølge National Restaurant Association. For å vinne, tar restauranter vanligvis omtrent fire ganger så mye per tallerken som de betalte for sine individuelle ingredienser-det er en 400% markering!

Men her er litt gode nyheter: Du trenger ikke å dike din favorittrestaurantpris helt for å holde fast i matbudsjettet. Ifølge gruppen av restauratører og servitører vi intervjuet, er det mange måter å kutte $5, $10 og til og med $20 fra regningen din-uten å si farvel til din favoritt servitør eller gi avkall på maten du elsker. Les videre for å oppdage deres 18 må-vite penger å spare restaurant hemmeligheter og sette alle som ekstra penger mot noe fantastisk.

og for mer, sjekk ut disse 15 Klassiske Amerikanske Desserter Som Fortjener Et Comeback.

Merkelig, men sant: Å Få bestillingen din til å gå kan være mer økonomisk enn å spise den internt-og du får ofte mer mat for pengene dine også. “Hvis du ønsker å bestille en liten kyllingsalat to-go, for eksempel, be om det i en stor to-go-boks,” sier Becca, en tidligere servitør Fra New Jersey. “Servere vil ofte fylle boksen med mer mat uten å måle det, slik at du får mer igjen for pengene.”

ved å ta mat å gå, kan du også spare penger på kostbare måltid add-ons, også. (Hopp over levering, skjønt-tipset og leveringspremien er tøffe på lommeboken.) “Hvis du bestiller noe som kyllingparm to-go, kan du enkelt dele det i to porsjoner og biff opp måltidet med en salat hjemme, som koster bare noen få dollar ,et $ 2 glass vin og litt frukt til dessert. I en restaurant kan et måltid som det være $ 35 per person, ” Sier Becca. Etter hennes strategi, omvendt, vil koste deg ca $14.

RELATERT: Meld deg på vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og matnyheter i innboksen din!

Restauranter gjør et drap på flaskevann og brus—spesielt pricier steder med en eksklusiv eller eksklusiv atmosfære. Den samme flasken H2O du kan få for nesten ingenting i en matbutikk, er bundet til å være 50% mer i en trendy restaurant; jeg fant den ut på den harde måten. (Seks dollar for en flaske fancy vann i en glassflaske? Nei, takk!) Selv noen restauranteiere foreslår nixing vann for å spare penger: “En av de enkleste måtene å spare penger—uten å gi opp din favorittmat-er å hoppe over flaskevann,” sier David Og Tricia DiCenso, eiere Av Lakeside Restaurant og Bar I Wayne, New Jersey. “Restauranter ville ikke tilby trykk hvis det ikke var velsmakende og trygt å drikke.”Det samme gjelder for brus. En cola som vil koste deg 20 cent fra en flaske hjemme vil trolig koste deg $2,00 på en sit-down restaurant.

Se 17 Hemmelige Servitørtricks Som Diners Aldri Legger Merke til for flere ting du kan lære av restaurantinnsidere.

noen av de beste restaurantbesparelsene er reservert for de ressursrike nok til å jakte dem ned. “Sjekk favorittrestaurantens nettsted for spesialtilbud eller andre perler før du går ut for å spise,” antyder Eyal Hen, eier Av New York City-baserte Midtøsten restaurant Nish Nush. “For Eksempel Har Nish Nush en spesiell maza-time som du aldri ville vite eksisterte hvis Du ikke så avtalen på nettsiden først.”

Andre restauratører er enige: “Følg favorittrestaurantens sosiale medier. Du vet aldri når en begrenset kampanje eller gratis giveaway kan komme opp, “sier Leith Hill, tidligere eier av Den nå lukkede New York City Cafe Ellary’ S Greens. “I motsetning til selskapskjeder bruker mange mindre restauranter som mine sosiale medier til å engasjere seg personlig med sine kunder, vise vår takknemlighet og gi verdifulle salgsfremmende tilbud. Jeg foreslår at du tar deg tid til å undersøke din favoritt lokale restaurants kommunikasjonskanaler for å se om det er en kostnadsbevisst grunn til å stikke innom.”

for flere måter å spare penger på, prøv disse 50 Fantastiske Hemmelige Fordelene i Populære Restauranter.

Bestilling “linner”, eller en lunsjrett til middag, er en pengebesparende hack Som Mike DeFalco, mat-og drikkevareforvalter ved NoMa Social I New Rochelle, New York, sverger ved. “En av de enkleste måtene å spare penger mens du spiser ute, er å velge en lunsjrett til middag. Hvis du har lagt merke til, er lunsjretter bare litt mindre enn middagsretter, og forskjellen i pris kan være forbløffende.”

hvis favorittrestauranten din ikke lar deg bestille fra lunsjmenyen under middagen, bør du vurdere å spise ute til lunsj i stedet for middag. Det er den samme gode maten du elsker for en brokdel av kostnaden.

hvis DU er den typen person som ikke anser noe måltid komplett uten en flaske vin, BØR BYOB restauranter være din go-to. Det er ikke uvanlig at vin selger for $ 40 per pop eller mer, så å bringe din egen sprit hjemmefra betyr at du enkelt kan kutte en stor del av endringen fra sjekken din, Forteller DiCensos oss.

Verdi måltider og kombinasjoner kan faktisk spare deg store penger, sier Ben Friedman, medeier Av Hjemmelaget Bærekraftig Sandwich Butikk I Washington. “Homegrown’ s combo-meny har noen fantastiske tilbud, inkludert en halv sandwich og en halv salat for $10 eller mindre. Mange andre restauranter tilbyr lignende tilbud, så hold øynene skli!”

“På min favoritt fine dining flekker, jeg liker å dele en haug med små tallerkener med mine middag kamerater,” Friedman si. “Ofte er det billigere enn å få forretter og hovedretter, og du får vanligvis samme mengde mat eller mer. I tillegg får du prøve flere ting på menyen.”

hvis du prøver å spare penger, se opp for disse 20 Sleipe Måter Restauranter Får Deg Til Å Spise Mer Mat og Bruke Mer Penger.

En annen taktikk Friedman anbefaler er å bare dele en entr@e med de du spiser ute med etter at du har delt noen forretter.

“i dagens servering scene, restauranter ofte kilde sine parabolen konstruksjoner fra en lokal leverandør,” sier Hill. “Hvis du spør hva serverens favorittrett er, eller spør om de nye ingrediensene kokken bruker, er du ikke bare sannsynlig å få kjøkkenets foretrukne tilbud, du vil øke oddsen for at serveren din vil gi gratis smaksprøver og godbiter.”Har du noen gang lagt merke til hvordan gratis mat smaker bedre? Du kan også få gratis mat på disse 30 Restauranter Med Gratis Bursdag Avtaler.

“den varme fudge brownie og smeltet lava kaker kan høres deilig mens du spiser ute, men de blir bare en annen utgift. Vent til du kommer hjem for å dykke inn i desserter,” antyder DeFalco. Kan ikke gi opp søtsaker? DiCensos foreslår at hvert bord deler en dessert-i stedet for at hver person bestiller sin egen. Dina, En tidligere servitør Fra Florida, er enig: “Hver dessert jeg noensinne har tjent som servitør kom ut av en boks . Jo, vi kledde det opp med fersk pisket krem og frukt, så det så ut som det ble gjort internt, men vi ladde faktisk $8 et stykke for noe du kunne kjøpe i frysergangen. Ikke kast bort pengene dine på det.”

“I løpet av mine år som servitør fant jeg ut at mange kunder ikke skjønte at de var kvalifisert for rabatter,” sier Anthony, en Tidligere Delaware-basert server. “Hvis du er lærer, student med gyldig ID, pensjonist eller en del av militæret, er det en god sjanse for at du kan score rabatt når du spiser ute.”Den eneste fangsten? Du må spørre serveren din om det. “Mange steder som tilbyr rabatter vil ikke annonsere det, men du kan ofte få 10 til 15% avslag.”Bedrifts-og naborabatter er også populære, så det er verdt å spørre!

spesialene kan høres deilig, men de er nesten alltid dyrere enn standardmenyelementene, advare DiCensos. Bestem hva du vil bestille før serveren din kommer forbi, og avslå høflig når han eller hun spør om du vil høre spesialene. På denne måten din beslutning vil ikke bli svaiet, og lommeboken vil forbli trygg.

vel, på iskrembar, i det minste! “Jeg jobbet på en burger og iskrembutikk for noen år siden, og foreldre ville alltid kjøpe hver av barna sine en liten kjegle, som var $3,35 per 5-ounce servering,” Forteller Olivia, En Tidligere New Jersey-basert servitør. “Siden barna nesten aldri fullfører all sin iskrem, ville det vært mer økonomisk for dem å bare kjøpe en stor for $5,25, som inneholdt tre 4-ounce scoops. (Og du kan få tre forskjellige smaker.) Avhengig av hvem som jobbet, hvis en forelder ba om kjegler som sideelement, ville vi ikke ta betalt for dem.”Hvis du har tre små, er det $4,80 i besparelser !

hvis du ikke er satt på å spise på et bestemt tidspunkt, kan du trykke på en lokal happy hour, og ikke bare på drinker. “Vi har noen gjester som regelmessig kommer inn for happy hour tre ganger i uken på grunn av de gode tilbudene vi tilbyr. Det er en god måte å prøve en rekke forskjellige små tallerkener uten å blåse budsjettet ditt, ” sier Mellisa Root, medeier og utøvende konditor på The Hairy Lobster I Portland, Oregon. “Jeg vet at andre restauranter rundt om i landet har rabatterte søppel og spiser i løpet av den tidsluken, så det er verdt å jakte på en solid happy hour i ditt område.”

“kundene som får de aller beste tilbudene er de som kommer gjennom restauranten Med Groupons og LivingSocial avtaler,” sier Emily, En Texas-basert server. “Mange ganger vil folk komme inn med et $ 100 gavekort de kjøpte online for $50.”Vi er også fans av Restaurant.com Gilt City Og Puls. Selv Yelp.com vil noen ganger ha spesielle avtaler.

Bestiller en forrett som hovedrett kan spare deg for mye penger. “Forretter er ofte større porsjoner enn folk er klar over,” sier Anthony. “Oftere enn ikke, spør folk meg om å pakke sine entr@e to-go hvis de bestiller en app og noe annet lite, som en salat. Hoppe over en hovedrett kan lett spare deg $15 eller mer.”En annen ting å passe på: apper som også er oppført som strømnettet. Jeg spiste en gang på en restaurant hvor de hadde krabbekaker som både en forrett og en hoved, servert med en side av asparges. Hvis du bare bestilte crab cake app og side av asparges, var det billigere, men samme størrelse. Se opp for disse typer feller!

RELATERT: den enkle måten å lage sunnere komfortmat.

“Når folk kommer inn for å spise, de er vanligvis sultne,” Maryland-baserte servitør Faith forteller oss. “Dette fører vanligvis til at de fortærer hele brødkurven og bestiller en haug med dyre apps med en gang. Selv om dette er bra for meg fordi det øker tipsprosenten, legger det til en god $15 til $20 til regningen. Av denne grunn spiser jeg alltid noe lite som et stykke frukt eller noen nøtter før jeg går ut for å spise. På denne måten dør jeg ikke av sult og kan bestille en virkelig deilig matrett uten å bruke massevis av penger.”

hvis du liker å gå ut for bare ett ukentlig restaurantmåltid, gjør det brunsj. Det er langt det billigste måltidet i helgen, men fordi det er en blanding av lunsj og frokostmat, føles det fortsatt som en overbærende spesiell anledning. For å avverge ekstra kostnader, unngå buffeer og bunnløse brunsj. En omelett eller en stabel pannekaker kan selge for $9 til $ 12, men hvis du får det samme som en del av en bunnløs champagnebrunsj, ser Du på $20 eller mer, advarer Faith.

for mer, sjekk ut disse 108 mest populære brusene rangert etter hvor giftige de er.