Marker do przepisu

jeśli chcesz dowiedzieć się, co podawać z ciastem pasterskim, Czytaj dalej.

oprócz ryb z frytkami, jednym z najbardziej znanych dań pochodzących z Anglii jest shepherd ‘ s pie.

bogate i pocieszające w każdym znaczeniu tego słowa, To proste i skromne danie może odwrócić każdy zły dzień.

ta legendarna zapiekanka, uważana za jedną z najbardziej rozgrzewających potraw wszech czasów, przypomina nam domową kuchnię mamy.

Nadziewane mieloną jagnięciną i pożywnymi składnikami, zwieńczone puree ziemniaczanym i pieczone do perfekcji, ciasto pasterskie stanowi kompletny posiłek.

jednak podawanie ciasta pasterskiego z odpowiednimi mocowaniami i doskonałymi dodatkami podniesie potrawę.

poznaj Shepherd ‘s Pie

Shepherd ‘ s pie to po prostu rodzaj zapiekanki przyrządzonej z mielonej lub pokrojonej w kostkę jagnięciny i warzyw, z dużą warstwą puree ziemniaczanego.

podobno pochodzi ze Szkocji i Irlandii Północnej-uważanej za kraj owczy-stąd nazwa.

to skromne i proste danie było kiedyś robione przez gospodynie chłopskie, aby zapobiec psuciu się żywności.

jako takie, składniki użyte w tym daniu były (i są) zazwyczaj resztki z niedzielnej pieczeń, w tym Gwiazda, pieczona jagnięcina.

główną różnicą między ciastem wiejskim a ciastem pasterskim jest rodzaj użytego mięsa.

Cottage pie wymaga mielonej lub pieczonej wołowiny, podczas gdy shepherd ‘ s pie używa jagnięciny.

potrawy do podania z ciastem pasterskim

teraz, gdy wiesz, czym jest ciasto pasterskie, przejdźmy do niektórych potraw, które możesz podawać razem z nim.

poniżej mamy kilka świetnych kombinacji dla łatwego, ale sycącego posiłku każdego dnia tygodnia.

Zobacz

groszek

groszek to wieloletnie połączenie z ciastem pasterskim.

oprócz łatwości w przygotowaniu, nadają się również do parowania serca, podobnego do gęstej grochówki.

tradycyjnie wykonane z suszonego grochu marrowfat, groch ten pęka i zamienia się w papkę za pomocą sody oczyszczonej.

chociaż niektórzy mogą się nie zgodzić, wielu uwielbia warstwy pasterskiego ciasta zmieszane z gęstą konsystencją muszkatołowego groszku.

jeśli przypadkiem należysz do populacji, która w ogóle nie lubi papkowatego groszku, nie martw się.

nadal możesz zrobić z groszku swoją stronę wyboru bez teksturowanej papki odbierającej całą radość.

aby uzyskać więcej smaku, możesz ugotować je na brązowym maśle, dodając do groszku nutę karmelizacji. Niektórzy nawet dodają do tego dania miętę, nietypową, jak się może wydawać.

fasola

fasola jest również podstawowym składnikiem w Anglii, więc nic dziwnego, że dobrze komponują się z ciastem pasterskim.

w szczególności spróbuj połączyć to danie z fasolką po pieczeniu.

wykonana z grubej warstwy gulaszu i trochę wieprzowiny, fasola po pieczeniu zapewnia gładki i pocieszający dodatek.

ich konsystencja uzupełnia również gładki i aksamitny smak ciasta pasterskiego.

możesz również użyć bób przygotowany na maśle lub gotowany w zależności od preferencji.

ziemista, nieco mineralna i słodka mieszanka smaków tej strony pomoże usunąć czynnik cloying z mięsnego Dania.

zielone warzywa liściaste

sałatki nigdy nie wychodzą z mody, więc znajdziesz je w połączeniu z prawie każdym posiłkiem.

możesz użyć jarmużu lub rukoli do sałatki, a nawet dodać balsamiczny lub równie kwaśny winegret.

to doda lekkości i jasności do inaczej Uber smakowe danie.

oprócz rukoli i jarmużu, zielone warzywa, takie jak kapusta i brukselka, są również Świetne do wykorzystania do sałatki.

drobno rozdrobniona kapusta dodaje również ziemistości w surowej formie, ale po ugotowaniu można dodać masło, aby je zmiękczyć i wydobyć smaki.

w międzyczasie można też ogolić brukselkę.

różne warstwy i tekstury ogolonej brukselki dodadzą trochę wymiaru zapiekance.

Zakończ to mieszanką startego Pecorino Romano, soku z cytryny, oliwy z oliwek i soli.

chleb maślany

w szczypcie? Możesz użyć każdego starego maślanego chleba leżącego w domu.

niezależnie od tego, czy są to bułki obiadowe, chleb sodowy, czy nawet chrupiący chleb, taki jak zakwas, mogą one doskonale zmyć gruby sos, który pochodzi z mięsistym ciastem.

jeśli jesteś awanturnikiem, możesz nawet spróbować łyżki pasterskiego ciasta na wierzchu chleba. Mniam.

the Bottom Line

istnieje wiele potraw, które można podawać z wiecznie pocieszającym ciastem pasterskim.

od zieleni po węglowodany, dzięki tej liście nie zabraknie opcji do wyboru.

Drukuj