cum să eliminați rugina de la cuțite

cuțitele de friptură și cuțitele bucătarului din sertarul din bucătăria dvs. sunt ruginite? Cum să îndepărtați rugina de la cuțite poate fi una dintre acele întrebări pe care vi le-ați pus pe scurt, dar apoi le-ați aruncat, deoarece abordarea părea prea provocatoare sau lipsită de importanță.

deși este adevărat că cuțitele ruginite sunt în mare parte o problemă estetică, rugina se freacă uneori în timpul pregătirii alimentelor, iar rugina excesivă face un cuțit inutilizabil. Multe cuțite de bucătărie sunt fabricate din oțel, fie din oțel carbon, fie din oțel inoxidabil mai rezistent la rugină.

deși sunt mai predispuse la ruginire, cuțitele din oțel carbon tind, de asemenea, să dezvolte o patină, care este o decolorare naturală care sigilează lama împotriva ruginii. Singurele tipuri care nu ruginesc deloc sunt cuțitele ceramice și cuțitele de titan.

pentru a ști cum să îndepărtați petele de rugină de pe o lamă de oțel, este necesar mai întâi să înțelegeți ce este exact rugina. Rugina sau oxidul de fier se dezvoltă atunci când fierul dintr-un cuțit reacționează cu oxigenul și umezeala, fie că este prin a fi scufundat în apă sau prin a sta într-un mediu umed.

metodă ușoară pentru îndepărtarea ruginii de la cuțitele de oțel

cea mai ușoară soluție, desigur, este să nu se dezvolte pete de rugină pe tacâmurile dvs. în primul rând. Pentru a preveni dezvoltarea ruginii, evitați să treceți cuțitele prin mașina de spălat vase. În schimb, spălați-le manual, uscându-le complet cu o cârpă moale.

dacă trebuie să curățați rugina de pe un cuțit, primul pas este să ștergeți murdăria și petele de ulei sub apă caldă. După ce uscați bine lama, alegeți între bicarbonat de sodiu sau unul dintre mai multe tipuri de acid pentru a slăbi rugina de la cuțitul bucătarului.

deși unii oameni recomandă utilizarea vatei de oțel pentru îndepărtarea ruginii, aceasta poate provoca daune atunci când îndepărtați rugina pe aparatele din oțel inoxidabil sau pe un cuțit de oțel.

dacă aveți o lamă cromată, este posibil să folosiți o bilă de folie de aluminiu mototolită pentru a îndepărta rugina, dar ar putea, din nou, să vă zgârie cuțitul.

șmirghelul este o modalitate eficientă de a curăța rugina de pe un cuțit, dar poate deteriora și lama dacă nu sunteți atent, așa că vă recomandăm o soluție acidă pentru îndepărtarea ruginii de pe o lamă de cuțit.

cum să îndepărtați rugina de la cuțite folosind suc de lămâie

aveți mai multe opțiuni pentru a utiliza aciditatea lămâilor pentru a îndepărta petele de rugină de la cuțite. Pentru cea mai bună soluție, amestecați părți egale apă caldă și suc de lămâie într-o cană înaltă, apoi lăsați ustensila ruginită la înmuiere timp de zece minute. Îndepărtați rugina fie cu o cârpă, fie cu un tampon de curățat.

alternativ, frecați o jumătate de lămâie de-a lungul lamei cuțitului, apoi ștergeți lichidul și rugina cu un tampon de curățat. Asigurați-vă că nu lăsați sucul de lămâie așezat la suprafață prea mult timp, astfel încât să nu aibă șansa de a deteriora metalul.

această tehnică îndepărtează cu succes petele mici de rugină de la cuțitele de oțel. Creșteți eficiența acestui produs natural de îndepărtare a ruginii prin încorporarea abrazivității fie a sării, fie a bicarbonatului de sodiu.

presărați una dintre aceste pulberi pe cuțitul ruginit și apoi strângeți sucul de lămâie pe suprafață sau ștergeți granulele cu o cârpă înmuiată în suc de lămâie. În toate cazurile, terminați prin clătirea soluției de curățare și ștergerea lamei uscate cu o cârpă curată.

dacă sunteți interesat să aflați cum să îndepărtați rugina de la cuțite fără a sparge lămâile, încercați pulberea de acid citric, disponibilă la companii precum magazinele alimentare și magazinele de produse naturiste.

atâta timp cât cuțitul dvs. nu conține vopsea sau alt strat, cel mai bun mod de a îndepărta rugina este să combinați trei linguri de acid cu apă fierbinte și să înmuiați lama în soluție peste noapte. După aceea, curățați rugina și dați cuțitului o clătire temeinică și uscați.

folosiți oțet pentru a curăța rugina de pe un cuțit

acidul acetic din oțetul alb face ca acest produs de gătit și curățare de zi cu zi să fie o altă alegere versatilă pentru îndepărtarea ruginii de pe o lamă de cuțit. Ca și în cazul sucului de lămâie, o opțiune este să vă înmuiați cuțitul în oțet, fie într-un pahar înalt, fie într-un bol sau vas superficial.

lăsați-l la înmuiat doar aproximativ cinci minute. Pentru a obține un efect similar cu mai puțin oțet, umeziți o cârpă cu lichidul acid. Fie lăsați-l înfășurat în jurul lamei timp de cinci minute, fie folosiți-l pentru spălarea petelor de rugină.

ca întotdeauna, după ce îndepărtați rugina cu o cârpă, un tampon de curățat sau un burete de vase, clătiți oțetul și fulgii de rugină și ștergeți ustensila cu o cârpă curată și uscată. Ca alternativă, amestecați părți egale oțet alb și săpun de vase.

fie curățați cuțitul din oțel inoxidabil cu o cârpă înmuiată în acest amestec, fie, pentru pete de rugină mai rezistente, înmuiați lama în detergent timp de o oră. În ambele cazuri, clătiți soluția de săpun cu oțet și uscați bine cuțitul.

această soluție funcționează destul de bine pentru a scoate petele de rugină dintr-o cadă.

cu toate acestea, oțetul este un remediu eficient pentru îndepărtarea ruginii de pe o lamă de cuțit. Acest curățător popular de uz casnic este, de asemenea, o modalitate ușoară de a curăța grătarele de grătar.

cum să îndepărtați rugina de la cuțite cu cartofi și ceapă

probabil că nu vă gândiți la aceste legume ca fiind acide, dar dacă plângeți când tăiați ceapa, asta este din cauza acidului lor sulfenic. Cartofii, între timp, conțin mai mulți acizi, inclusiv acidul oxalic.

pentru a profita de această proprietate incredibilă a cartofilor, lipiți lama ruginită într-un cartof. Lăsați-l să stea acolo câteva ore, apoi clătiți și uscați cu grijă cuțitul. Aruncați cartoful, astfel încât să nu ingerați fulgi de rugină care au căzut în interiorul acestuia.

o altă opțiune este tăierea unui cartof în două, împrăștierea săpunului de vase pe una dintre jumătăți și stropirea fie a sării, fie a bicarbonatului de sodiu pe suprafață pentru a adăuga putere abrazivă.

frecați acest produs de curățare natural peste petele de rugină, apoi terminați prin clătirea și uscarea cuțitului nou fără rugină. Metoda cartofului este, de asemenea, o modalitate excelentă de a curăța o tigaie din fontă.

în loc să înjunghii ceapa cu cuțitul, ai văzut ca și cum ai tăia ceapa pentru cină. Acest mod simplu de a curăța rugina de pe un cuțit face ca rugina să se desprindă imediat.

desigur, când ați terminat, asigurați-vă că spălați lama sub apă curentă, ștergeți-o uscată și aruncați ceapa în coșul de compost.

îndepărtarea ruginii de pe o lamă de cuțit cu bicarbonat de sodiu

spre deosebire de ingredientele principale din sfaturile anterioare, bicarbonatul de sodiu nu este acid – este o bază. Cu toate acestea, calitatea sa abrazivă înseamnă că elimină petele de pe diferite tipuri de suprafețe.

o pastă făcută din această pulbere albă și apă curăță eficient rugina de pe un cuțit subțire, cu doar pete ușoare de rugină.

pentru a obține rugina de pe cuțitele din oțel inoxidabil sau alte ustensile, turnați bicarbonatul de sodiu într-un bol și adăugați apă puțin câte puțin până când aveți o pastă groasă. Folosiți o periuță de dinți pentru a răspândi pasta de curățare pe toată lama cuțitului, apoi așteptați două-trei ore.

frecați pasta și ruginiți-o cu un burete abraziv. Clătiți orice pastă rămasă în chiuvetă și uscați bine lama cu o cârpă curată.

de asemenea, puteți clăti cuțitul ruginit și scutura cea mai rea apă înainte de a prafui lama metalică cu bicarbonat de sodiu.

ca atunci când flouring o tigaie tort, pulberea se lipeste de suprafața umedă. După ce cuțitul stă o oră, frecați rugina cu un tampon de curățat, apoi clătiți și uscați lama.

aplicați ulei pentru a vă proteja cuțitul împotriva ruginii

indiferent dacă alegeți bicarbonat de sodiu sau un tip de acid pentru a curăța rugina de pe un cuțit, urmați același proces general de ștergere a petelor, aplicând tratamentul ales, spălarea, clătirea și uscarea cu o cârpă curată.

după ce îndepărtați rugina și uscați metalul perfect, există un ultim pas pentru a preveni revenirea ruginii: înveliți lama cu puțin ulei mineral pe o cârpă moale.

uleiul protejează cuțitele împotriva ruginii prin formarea unui strat rezistent la apă în jurul lamei, găsindu-și chiar drumul în toate scufundările și scufundările mici din metal.

pe lângă aplicarea uleiului mineral după îndepărtarea ruginii de pe o lamă de cuțit, încercați să vă acoperiți cuțitele cu ulei de două până la trei ori pe an pentru a le proteja împotriva formării ruginii. De asemenea, puteți aplica ulei pe părțile mobile ale unui cuțit de buzunar pentru a le menține în ordine.

pentru întreținerea corectă a cuțitelor, este vital să spălați lamele cu mâna și să vă asigurați că sunt complet uscate înainte de a le pune deoparte. De asemenea, este esențial să vă păstrați cuțitele ascuțite.

dacă nu aveți un ascuțitor de cuțit, ascuțiți-le folosind obiecte de zi cu zi, cum ar fi fundul unei căni de cafea din ceramică sau a unei pile de unghii.

prevenirea ruginii implică îngrijirea cuțitelor pe tot parcursul ciclului lor de viață. Este ușor să aluneci o dată sau de două ori sau chiar să neglijezi să ai grijă de cuțitele tale cu totul, aruncându-le în mașina de spălat vase împreună cu alte articole de argint.

cu acest tip de tratament, lamele sunt susceptibile de a dezvolta pete roșu-portocaliu. Nu vă puteți schimba comportamentul din trecut, dar acum aveți instrumentele necesare pentru a scăpa de rugina rezultată.

acum știți cum să îndepărtați rugina de la cuțite folosind ingrediente obișnuite de uz casnic, fie prin stoarcerea sucului de lămâie, înmuierea în oțet, frecarea cu un cartof sau prepararea unei paste de bicarbonat de sodiu.

dacă ați găsit util acest articol despre îndepărtarea ruginii de la cuțite, vă rugăm să împărtășiți aceste sfaturi pentru îndepărtarea ruginii cu prietenii dvs. de pe Facebook și Pinterest.