Madlavning 101-modning af en banan i mikrobølgeovnen

Madlavning 101…..

har du nogensinde ønsket at lave noget, der krævede modne bananer, og alle bananerne i dit spisekammer var grønne? Da jeg først begyndte at lave mad, ventede jeg på, hvad der virkede som for evigt for dem at modnes, og da de gjorde det, var øjeblikket gået, og jeg var bare ikke i humør mere. Jeg læste år tilbage, at hvis du lægger bananer i en brun papirpose, vil de gasser, som bananerne udelader, modne dem hurtigere. Jeg prøvede det, efter at jeg læste om det, og de modnes stadig ikke hurtigt nok. Vi gennemgår omkring 6-8 Pund bananer om ugen i vores hus, men de er enten grønne eller spist, før de er helt modne nok til at bruge.

i går besluttede jeg, at jeg ville lave nogle bananmuffins, men jeg havde ikke nogen, der var modne nok. Efter at have vasket Internettet og læst artikel efter artikel besluttede jeg at prøve mikrobølgemetoden. Jeg kørte på tværs af en artikel, der blev skridt for skridt, vil jeg sige, at det var Wikihow, men jeg er ikke sikker. Det siges at stikke et par huller i en banan med skræl på og sætte det i mikrobølgeovnen. Jeg tænkte, “fantastisk, jeg behøver ikke at beskidte en ekstra skål”. Jeg vil fortælle dig dette, læg ikke din ikke-skrællede banan i mikrobølgeovnen! Enden brændte, og min mikrobølgeovn lugter stadig som røg.(Jeg tror på bagsiden af mit sind vidste jeg bedre, da jeg gjorde det…)

efter at have forsøgt at dække røgluften med Febre og køkkenventilatoren besluttede jeg, at det ikke var sådan en dårlig ide at snavse en anden skål. Så jeg skrællede den samme banan og skar den op og lagde den i en skål. Jeg mikrobølgede bananen på høj for 1: 00 (den anden tog 1:30). Da jeg trak skålen ud, dampede den, og slags suppe, lidt som babymad. Du kunne lugte forskellen, ligesom du havde en over moden banan. Jo længere du lader det sidde, jo mørkere bliver det, og jo sødere bliver lugten. Jeg lavede bananmuffins (se efter dem i den nærmeste fremtid!) med det og banan smag var meget udtalt og utroligt sød. Jeg behøvede ikke at vente for evigt på, at de skulle modnes, og jeg lærte en værdifuld lektion i processen. Lotte

hvordan modner du dine bananer i en fart?

Hvad er din yndlings bananopskrift?