Ruoanlaitto 101-kypsytys banaani mikrossa

Kokkaus 101…..

Oletko koskaan halunnut tehdä jotain, joka vaati kypsiä banaaneja ja kaikki ruokakomerosi banaanit olivat vihreitä? Kun aloitin ruoanlaitto olisin odottanut mitä tuntui ikuisesti kypsyä ja kun he tekivät hetki oli kulunut ja en vain ollut tuulella enää. Luin vuosia sitten, että jos banaaneja laittaa ruskeaan paperipussiin, banaaneista pois jätetyt kaasut kypsyttävät ne nopeammin. Kokeilin sitä luettuani siitä, eivätkä ne vieläkään kypsyneet tarpeeksi nopeasti. Käymme talossamme läpi noin 6-8 kiloa banaaneja viikossa, mutta ne ovat joko vihreitä tai syödään ennen kuin ne ovat tarpeeksi kypsiä käytettäväksi.

eilen päätin, että haluan tehdä banaanimuffineja, mutta minulla ei ollut yhtään tarpeeksi kypsää. Tutkittuani internetin ja luettuani artikkelin toisensa jälkeen päätin kokeilla mikroaaltomenetelmää. Törmäsin yhteen artikkeliin, joka oli askel askeleelta, haluan sanoa, että se oli Wikihow, mutta en ole varma. Siinä käskettiin tökkimään muutama reikä banaaniin kuorineen ja laittamaan mikroon. Ajattelin, että hienoa, ei tarvitse Liata ylimääräistä kulhoa. Älä laita kuorimatonta BANAANIASI mikroon! Pää syttyi tuleen, ja mikrossani haisee yhä savu.(Luulen takana mielessäni tiesin paremmin, kun tein sen…)

yritettyäni peittää savun hajua Febreezillä ja keittiötuulettimella päätin, että toisen kulhon likaaminen ei ollut niin huono idea. Kuorin saman banaanin, paloittelin sen ja laitoin kulhoon. Microwaved banaani korkealla 1: 00 (toinen otti 1:30). Kun vedin kulhon ulos, se oli höyryävää ja soupy, vähän kuin vauvanruokaa. Eron haistoi kuin ylikypsän banaanin. Mitä kauemmin annat sen istua, sitä tummemmaksi se muuttuu ja sitä makeammaksi haju muuttuu. Tein banaanimuffineja (etsi niitä lähitulevaisuudessa!) sen ja banaanin maku oli hyvin voimakas ja hämmästyttävän makea. Minun ei tarvinnut odottaa ikuisesti niiden kypsymistä, ja opin samalla arvokkaan läksyn. 😉

miten kypsytät banaanisi kiireessä?

mikä on suosikkibanaanireseptisi?