Koken 101-rijpen van een banaan in de magnetron
Privacy & Cookies
deze website maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan, gaat u akkoord met het gebruik ervan. Meer informatie, waaronder het beheren van cookies.
Koken 101…..
heeft u ooit iets willen maken dat vraagt om rijpe bananen en alle bananen in uw voorraadkast waren groen? Toen ik voor het eerst begon met koken wachtte ik op wat voor altijd leek voor hen om te rijpen en tegen de tijd dat ze dat deden was het moment voorbij en ik was gewoon niet meer in de stemming. Ik heb jaren geleden gelezen dat als je bananen in een bruine papieren zak doet de gassen die de bananen weglaten ze sneller zullen rijpen. Ik probeerde het nadat ik erover gelezen had en ze rijpen nog steeds niet snel genoeg. We gaan door ongeveer 6-8 Pond bananen per week in ons huis, maar ze zijn ofwel groen, of gegeten voordat ze vrij rijp genoeg zijn om te gebruiken.
gisteren besloot ik dat ik wat bananenmuffins wilde maken, maar ik had er geen die rijp genoeg waren. Na het doorzoeken van het internet, en het lezen van artikel na artikel heb ik besloten om de microgolfmethode te proberen. Ik kwam een artikel tegen dat stap voor stap was, Ik wil zeggen dat het Wikihow was, maar ik weet het niet zeker. Ik moest een paar gaatjes in een banaan prikken met de schil erop en hem in de magnetron doen. Ik dacht, “geweldig, Ik hoef geen extra kom vuil te maken”. Ik zal je dit vertellen, doe je ongeschilde banaan niet in de magnetron! Het einde vatte vlam, en mijn magnetron ruikt nog steeds naar rook.(Ik denk dat ik in mijn achterhoofd beter wist toen ik het deed…)
nadat ik geprobeerd had de rookgeur met Febreeze en de keukenventilator te verdoezelen, besloot ik dat een andere kom bevuilen niet zo ‘ n slecht idee was. Dus ik pelde dezelfde banaan en sneed hem open en deed hem in een kom. Ik Magnetron de banaan op hoog voor 1: 00 (de tweede nam 1:30). Toen ik de kom eruit haalde, was het stomend, en een soort van soupy, een soort van babyvoeding. Je kon het verschil ruiken, net alsof je een overrijpe banaan had. Hoe langer je het laat zitten, hoe donkerder het wordt, en hoe zoeter de geur wordt. Ik heb banaan muffins gemaakt (zoek ze in de nabije toekomst!) ermee en de banaan smaak was zeer uitgesproken en verbazingwekkend zoet. Ik hoefde niet eeuwig te wachten tot ze rijp waren, en ik leerde een waardevolle les in het proces. 😉
hoe rijpt u uw bananen snel?
Wat is uw favoriete bananenrecept?
Leave a Reply