Cottura 101-Maturazione di una banana nel microonde

Cucina 101…..

Hai mai desiderato fare qualcosa che richiedesse banane mature e che tutte le banane nella tua dispensa fossero verdi? Quando ho iniziato a cucinare vorrei aspettare per quello che sembrava per sempre per loro di maturare e per il momento hanno fatto il momento era passato e io non ero in vena più. Ho letto anni fa che se metti le banane in un sacchetto di carta marrone i gas che le banane omettono li matureranno più velocemente. L’ho provato dopo averlo letto e non sono ancora maturi abbastanza velocemente. Passiamo attraverso circa 6-8 chili di banane a settimana nella nostra casa, ma sono verdi o mangiati prima che siano abbastanza maturi da usare.

Ieri ho deciso che volevo fare dei muffin alla banana, ma non ne avevo abbastanza maturi. Dopo aver setacciato Internet e letto articolo dopo articolo ho deciso di provare il metodo a microonde. Mi sono imbattuto in un articolo che è stato passo dopo passo, voglio dire che era Wikihow, ma non ne sono sicuro. Ha detto di fare qualche buco in una banana con la buccia e metterla nel microonde. Ho pensato: “Fantastico, non dovrò sporcare una ciotola in più”. Ti dirò questo, NON METTERE LA TUA BANANA NON SBUCCIATA NEL MICROONDE! Alla fine ha preso fuoco, e il mio forno a microonde puzza ancora di fumo.(Penso che nella parte posteriore della mia mente sapevo meglio quando l’ho fatto…)

Dopo aver cercato di coprire l’odore di fumo con Febreeze e il ventilatore della cucina, ho deciso che sporcare un’altra ciotola non era una cattiva idea. Così, ho SBUCCIATO la stessa banana e l’ho tagliata e messa in una ciotola. Ho microonde la banana in alto per 1: 00 (Il secondo ha preso 1:30). Quando ho tirato fuori la ciotola era fumante, e una specie di zuppa, un po ‘ come cibo per bambini. Si poteva sentire la differenza, proprio come si aveva una banana troppo matura. Più a lungo lo lasci sedere,più scuro diventerà e più dolce sarà l’odore. Ho fatto muffin alla banana (cercali nel prossimo futuro!) con esso e il sapore di banana era molto pronunciato e incredibilmente dolce. Non ho dovuto aspettare per sempre per loro di maturare, e ho imparato una lezione preziosa nel processo. How

Come fai a maturare le tue banane in fretta?

Qual è la tua ricetta preferita di banana?