ミルクパーミエートパウダー

ミルクパーミエートパウダー

ミルクパーミエートは、乳タンパク質濃縮物–MPCを製造する際に生成される製品です。 それはミルクの超ろ過の後に起きます。

製品情報

乳浸透液を製造するための最初のステップは、牛乳に含まれる乳タンパク質と乳製品脂肪の除去です。 この製品から、ミルク浸透液は限外濾過のプロセスによって得られる。

乳浸透液は、乳タンパク質濃縮物および乳タンパク質分離物の製造の副産物である。 これは、製造プロセス（さらなるステップ：真空濃縮、結晶化、噴霧乾燥、貯蔵）の前または後に液体形態で起こる可能性のある熱処理（低温殺菌に相当）である。

86%、蛋白質の最低3%および最高4%への湿気のレベルの平均。 味は清潔で一貫しています。

インスタントミルク透過液：噴霧乾燥および結晶化の前に液体透過液を濃縮することができる。 よい濃縮物の結晶化によって、それは水に分解する容量の浸透の粉を改善します。 粉はそれからいわゆるです:即刻。