Matlaging 101-Modning Av En Banan I Mikrobølgeovn

Matlaging 101…..

har du noen gang ønsket å lage noe som krevde modne bananer og alle bananene i pantryet ditt var grønne? Da jeg først begynte å lage mat, ville jeg vente på det som virket som evig for dem å modne, og da de gjorde det, hadde øyeblikket gått, og jeg var ikke i humør lenger. Jeg leste år tilbake at hvis du setter bananer i en brun papirpose gasser som bananer utelate vil modnes dem raskere. Jeg prøvde det etter at jeg leste om det, og de modnet fortsatt ikke raskt nok. Vi går gjennom ca 6-8 pund bananer i uken i huset vårt, men de er enten grønne eller spist før de er ganske modne nok til å bruke.

I Går bestemte jeg meg for at jeg ønsket å lage noen bananmuffins, men jeg hadde ikke noen som var modne nok. Etter scouring internett, og lese artikkel etter artikkel bestemte jeg meg for å prøve mikrobølgeovn metoden. Jeg løp over en artikkel som var trinnvis, jeg vil si At Det Var Wikihow, men jeg er ikke sikker. Det sies å dytte noen hull i en banan med skallet på og sette den i mikrobølgeovn. Jeg tenkte, “Flott, jeg trenger ikke å skitne en ekstra bolle”. Jeg vil fortelle deg dette, IKKE SETT DIN UNPEELED BANAN i MIKROBØLGEOVN! Enden ble brann, og min mikrobølgeovn lukter fortsatt som røyk.(Jeg tror i bakhodet jeg visste bedre da jeg gjorde det…)

etter å ha prøvd å dekke opp røyklukten med Febreeze, og kjøkkenviften, bestemte jeg meg for at det ikke var så dårlig ide å skitne en annen bolle. SÅ SKRELLES jeg den samme banan og kutter den opp og legger den i en bolle. Jeg microwaved banan på høy for 1: 00 (den andre tok 1:30). Da jeg trakk bollen ut var det dampende, og slags soupy, slags som babymat. Du kunne lukte forskjellen, akkurat som du hadde en over moden banan. Jo lenger du lar det sitte, jo mørkere blir det, og søtere lukten blir. Jeg lagde bananmuffins (se etter dem i nær fremtid!) med det og banan smaken var veldig uttalt og utrolig søt. Jeg måtte ikke vente for alltid for at de skulle modnes, og jeg lærte en verdifull leksjon i prosessen. 😉

hvordan modner du bananene dine i en hast?

Hva er din favoritt bananoppskrift?