Marker de rețetă

dacă doriți să aflați ce să serviți cu plăcinta ciobanului, citiți mai departe.

în afară de pește și chipsuri, unul dintre cele mai faimoase feluri de mâncare din Anglia este plăcinta ciobanului.

bogat și reconfortant în toate sensurile cuvântului, acest fel de mâncare simplu și umil poate transforma orice zi proastă.

considerată una dintre cele mai încălzitoare feluri de mâncare din toate timpurile, această caserolă legendară ne amintește de gătitul de acasă al mamei.

umplut cu miel tocat și ingrediente nutritive, acoperit cu piure de cartofi și coapte la perfecțiune, plăcinta ciobanului face o masă completă.

cu toate acestea, servirea plăcintei de păstor cu toate fixările potrivite și mâncărurile laterale perfecte va ridica vasul.

Ia să știu Shepherd ‘s Pie

Shepherd ‘ s pie este pur și simplu un tip de caserola fel de mâncare cu carne tocată sau cuburi de miel și legume, acoperit cu un strat generos de piure de cartofi.

se pare că provine din Scoția și Irlanda de Nord – considerată țară ovină – de unde și numele.

acest fel de mâncare umil și simplu era făcut de gospodinele țărănești pentru a preveni stricarea alimentelor.

ca atare, ingredientele folosite în acest fel de mâncare au fost (și sunt) de obicei resturi de la friptura de duminică, inclusiv Steaua, friptura de miel.

principala diferență între plăcinta de cabană și plăcinta ciobanului este tipul de carne folosit.

Cottage pie cere carne tocată sau friptură de vită, în timp ce Shepherd ‘ s pie folosește miel.

feluri de mâncare pentru a servi cu plăcinta Păstorului

acum, că știți ce este plăcinta păstorului, să continuăm cu unele dintre felurile de mâncare pe care le puteți servi alături de ea.

mai jos avem câteva combinații excelente pentru o masă ușoară, dar plină, în orice zi a săptămânii.

aruncă o privire.

mazăre

mazărea moale este împerecherea perenă cu plăcintă de păstor.

în afară de ușurința lor în pregătire, fac și o pereche de inimă, similară cu o supă groasă de mazăre.

făcut în mod tradițional cu măduvă uscatămazăre de grăsime, aceste mazăre izbucnesc și se transformă în ciuperci cu ajutorul bicarbonatului de sodiu.

în timp ce unii s-ar putea să nu fie de acord, mulți adoră straturile de plăcintă de păstor amestecate cu consistența groasă a mazărelor siropoase.

dacă se întâmplă să aparții unei populații care nu-i place deloc mazărea moale, nu vă faceți griji.

puteți face în continuare mazăre partea ta de alegere fără terci texturate luând toată bucuria departe.

pentru mai multă aromă, le puteți găti în unt brun, adăugând un indiciu de caramelizare mazărelor. Unii chiar adaugă menta la acest fel de mâncare, neobișnuit cum pare.

fasole

fasolea este, de asemenea, un ingredient de bază în Anglia, deci nu este de mirare că se împerechează bine cu plăcinta ciobanului.

în special, încercați să împerecheați acest fel de mâncare cu fasole coaptă.

făcute cu un strat gros de tocană și niște carne de porc, fasolea coaptă oferă un plus neted și reconfortant.

textura lor completează, de asemenea, gustul neted și catifelat al plăcintei ciobanului.

de asemenea, puteți folosi fasole largă preparată fie cu unt, fie fiartă, în funcție de preferințe.

amestecul pământesc, oarecum mineral și dulce de arome din această parte va ajuta la eliminarea factorului de crăpare de pe vasul cu carne.

legume cu frunze verzi

salatele nu se vor demoda niciodată, așa că le veți găsi asociate cu aproape fiecare masă de acolo.

puteți folosi kale sau rucola în salată și chiar adăugați niște vinetă balsamică sau la fel de acidă.

acest lucru va adăuga unele luminozitate și luminozitate la un fel de mâncare altfel Uber aromate.

pe lângă rucola și kale, legumele verzi, cum ar fi varza și varza de Bruxelles, sunt, de asemenea, excelente pentru a fi folosite pentru salată.

varza mărunțită fin adaugă, de asemenea, pământ în forma sa brută, dar când este gătită, puteți adăuga unt pentru a ajuta la înmuierea și scoaterea aromelor sale.

între timp, puteți rade și niște varză de Bruxelles.

diferitele straturi și texturi ale germenilor de Bruxelles ras vor adăuga o anumită dimensiune caserolei.

terminați acest lucru cu un amestec de Pecorino Romano ras, suc de lămâie, ulei de măsline și sare.

pâine cu unt

într-un vârf de cuțit? Puteți folosi orice pâine veche cu unt situată în jurul casei.

fie că sunt rulouri de cină, pâine cu sifon sau chiar niște pâine crustă, cum ar fi aluatul, acestea pot curăța perfect sosul gros care vine cu plăcinta cu carne.

dacă ești aventuros, poți încerca chiar să pui o parte din plăcinta păstorului deasupra pâinii. Yum.

linia de Jos

există o varietate de feluri de mâncare pentru a servi cu plăcinta păstorului mereu reconfortantă.

de la verdeață la carbohidrați, cu această listă, nu veți avea lipsă de opțiuni din care să alegeți.

imprimare