Food Technology kurser, ämnen & karriär Scope

att ta itu med livsmedelsbrist, leverera hälsosam och näringsrik mat, och upprätthålla kvaliteten på livsmedelsprodukter är viktigt. Men med tillkomsten av ny teknik har behovet av domänspecifika experter ökat. Detta har i sin tur lett till framväxten av matteknik och teknikkurser. Det finns många universitet och högskolor runt om i världen som syftar till att ge akademiska kvalifikationer och omfattande utbildning till studenter som ser fram emot att arbeta inom livsmedelssektorn. Låt oss dyka djupare in i olika Matteknologikurser som BSc food technology BTech Food Technology ma i matnäring etc. Att förstå dess koncept och utforska dess omfattning på den globala marknaden.

Vad är matteknik?

Livsmedelsteknik är en vetenskapsgren som behandlar metoder och tekniker som är involverade i livsmedelsproduktion, bearbetning, konservering, förpackning, märkning, kvalitetshantering och distribution. Konceptet innebär att omvandla råvaror till ätbara och näringsrika livsmedel. Som ett forskningsinriktat område har ett brett utbud av Matteknologikurser nu dykt upp och erbjuds av universitet och högskolor runt om i världen för att skapa proffs för olika domäner som sjukhus, cateringföretag, restauranger, livsmedelsförädlingsföretag, bland andra.

färdigheter som krävs

innan vi gräver djupt i kurserna, låt oss först förstå de professionella kompetenser som krävs. En professionell inom livsmedelsteknik säkerställer att alla produkter produceras med tanke på säkerhets-och kvalitetsstandarderna. Dessutom måste du som Livsmedelsteknisk expert vara akademiskt sund och högkvalificerad för att utveckla tillverkningsprocesser och recept på mat och dryck. Nedan följer en lista över viktiga färdigheter för att bygga en karriär inom livsmedelsteknik:

• intresse för livsmedelsvetenskap
• problemlösningsförmåga
• utmärkta organisatoriska färdigheter
• Ljudteknisk kunskap
• forskningsfärdigheter
• vetenskaplig & analytisk resonemangsförmåga
• intresse för hälsa och näring
• tidshantering
• medvetenhet om konsumentmarknaden

behörighetskriterier

1. du måste ha slutfört 10+2 eller motsvarande i science stream.
2. fysik, kemi, biologi, matematik eller Hemvetenskap måste vara de ämnen du väljer.
3. minsta kvalificerade betyg från erkända eller ackrediterade institutioner är vanligtvis 50% -60%.
4. du måste ha en BSc (fysik, kemi, biologi eller matematik) eller BTech/vara i livsmedelsteknik med minsta kvalificerade betyg för att bedriva en doktorsexamen.
5. engelska språkkunskaper: TOEFL, IELTS, PTE, Cambridge engelska.

notera: Dessa är några grundläggande behörighetsvillkor och eventuella specifika förutsättningar kan bekräftas på den specifika universitetets webbplats.

matteknik kursplan och ämnen

även om ämnena och kursplanen varierar enligt det valda programmet samt examen (Btech, BSc, MTech, MSc, etc.), Food technology kurser omfattar en detaljerad studie av livsmedelsförädling, konservering, tillverkning, märkning, distribution, kvalitetskontroll, bland andra. Följande tabell belyser det varierade utbudet av ämnen du kan förvänta dig att studera i en examen eller ett examensbevis i livsmedelsteknik:

• Livsmedelsmikrobiologi
• Enzymteknik
• livsmedelshygien och sanitet
• näring och hälsa
• livsmedelsförädling
• Livsmedelsplantalayout & Design
• lagar och kvalitetssäkring
• enhetsoperationer inom livsmedelsförädling
• livsmedels-och Grönsaksförädling mejeri
• anläggningsteknik
• Fisk-och Mejeriteknik
• tillämpad livsmedelsbioteknik
• teknik för bearbetning av grödor
• teknik för bearbetning av kött och fjäderfä
• livsmedelstillsatser
• Konfektteknik
• fermenterade mjölkprodukter
• livsmedelsanalys
• förpackningsteknik
• produktdesign & utveckling

Matteknikkurser: populära valfria ämnen

på magisternivå studerar du inte bara kärnämnena i livsmedelsindustrin matteknologikurser men måste också välja en valfri eller koncentration för att specialisera sig på en domän. Nedan listas några av de populära valfria:

• Nutraceuticals
• förpackning och relaterad teknik
• mat sensorisk vetenskap
• livsmedelsteknik och säkerhet
• kemi av livsmedelsproteiner
• kvalitetshantering
• biokemisk teknik
• mejeri produkter och teknik
• fabricerade och texturerade livsmedel
• hälsodata analys
• Agribusiness Management
• Flavour Technology

Food Technology kurser

från BSC Food Technology till dietetik och nutrition kurser, Det finns en uppsjö av möjligheter från UG till PG nivå att välja mellan. Inte bara begränsat till kurser men det finns olika diplom och certifiering Livsmedelsteknik kurser tillgängliga. Några av dem har tabellerats nedan:

Matteknikkurser efter 10: e

• diplom i mat och näring
• certifikat i mat och näring
• Graduate Diploma in Food Science
• Graduate Certificate in Food Science

Matteknikkurser efter 12: e

• BSC livsmedelsteknik
• livsmedelsvetenskap (B.Sc.)
• kandidatexamen i Livsmedelsförädlingsteknik
• B.sc livsmedelsvetenskap och kvalitetskontroll
• B.sc (Hons.) i livsmedelsteknik
• B.sc (Hons.) i livsmedelsvetenskap och teknik
• B. E. I Livsmedelsteknik
• B. E. i livsmedelsteknik och Biokemiteknik
• BTech Livsmedelsteknik
• B. Tech. i livsmedelsvetenskap

masternivå kurser

• ma i livsmedel näring
• MSc Livsmedelsteknik
• M.Sc. i livsmedelsvetenskap och teknik
• M.Sc. i mikrobiell och Livsmedelsteknik
• M. Tech. i livsmedelsteknik
• me I Livsmedelsteknik
• me I bearbetning och Livsmedelsteknik
• MTech i livsmedelsteknik och teknik
• M. Tech i livsmedelsteknik
• M.Tech i livsmedel och näring
• MTech i livsmedelsbioteknik
• PG diplom i livsmedel analys och kvalitetskontroll

doktorandnivå kurser

• Ph D i livsmedelsteknik
• Ph D i livsmedelsteknik och teknik
• PhD i livsmedelsvetenskap och teknik
• PhD i mat och dagbok teknik
• PhD i livsmedel bioteknik
• PhD i jordbruk och livsmedel Securitys

Top högskolor för Livsmedelsteknik kurser i Indien

här är de bästa Livsmedelsteknik högskolor i Indien:

• Nationella Institutet för Livsmedelsteknologi entreprenörskap och förvaltning (NIFTEM), Delhi
• MIT ADT University
• Harcout Butler Tekniska Universitet, Kanpur
• Indiska institutet för Livsmedelsteknologi
• Laxminarayan Institute of Technology, Nagpur
• Jamia Hamdard University, Delhi
• Gautam Buddha University, Delhi
• galgotias University, Noida
• Lovely Professional University, Chandigarh

toppuniversitet för Matteknologikurser utomlands

nu när du är bekant med de bästa Food Technology kurser, låt oss ta en snabb titt på några av de ledande universiteten som erbjuder dessa program:

• Cornell University
• National University of Singapore
• University of Edinburgh
• University of Melbourne
• University of British Columbia
• University of Wisconsin – Madison
• McGill University
• University of Illinois i Urbana-Champaign
• Nanyang Technological University
• University of Sydney
• University of Queensland
• RMIT University

omfattning av Livsmedelsteknik

akademiker eller doktorander i livsmedelsteknik kan välja för jobb inom olika områden som restauranger, sjukhus, livsmedelsförädlingsföretag, läskedryckstillverkningsföretag, spannmål och kryddor och risbruk, cateringanläggningar, kvalitetskontrollorganisationer, förpackningsindustrier och livsmedelsforskningslaboratorier. Dessutom finns det specialiserade karriärmöjligheter inom bioinformatik och bioteknikföretag, läkemedelsindustrin och vattenvård samt forskningsinstitut där eleverna kan säkra sina jobb.

jobbprofiler & lön

från att hantera produktionen till forskning kan du fältjobb baserat på ditt intresse. Här är de mest populära Livsmedelstekniska jobben med sin lönestruktur:

topp rekryterare

• Amul
• Hindustan Unilever Limited
• Coca-cola
• Perfetti
• Nestle
• MTR Foods
• Cadbury Indien
• Dabur Indien
• Agro Tech livsmedel
• ITC begränsad
• Britannia

Vanliga frågor

således växer Livsmedelstekniken snabbt fram som ett viktigt studieområde som fokuserar på att skapa innovativa framsteg för livsmedelsförädling, tillverkning och produktion. Låt hävstångs Edu vägleda dig när du väljer rätt kurs som hjälper dig att nå stora höjder inom livsmedelsteknik.