Matlagning 101-mogning av en banan i mikrovågsugnen
Sekretess & Cookies
denna webbplats använder cookies. Genom att fortsätta godkänner du deras användning. Läs mer, inklusive hur du kontrollerar cookies.
Matlagning 101…..
har du någonsin velat göra något som krävde mogna bananer och alla bananer i ditt skafferi var gröna? När jag först började laga mat skulle jag vänta på vad som verkade för evigt för dem att mogna och när de gjorde ögonblicket hade gått och jag var bara inte på humör längre. Jag läste år tillbaka att om du lägger bananer i en brun papperspåse kommer gaserna som bananerna släpper ut att mogna dem snabbare. Jag försökte det efter att jag läst om det och de rippade fortfarande inte tillräckligt snabbt. Vi går igenom cirka 6-8 kilo bananer i veckan i vårt hus, men de är antingen gröna eller ätas innan de är ganska mogna att använda.
igår bestämde jag mig för att jag ville göra några bananmuffins, men jag hade inga som var mogna nog. Efter att ha skurat internet och läst artikel efter artikel bestämde jag mig för att prova mikrovågsmetoden. Jag sprang över en artikel som var steg för steg, jag vill säga att det var Wikihow, men jag är inte säker. Det sägs att peta några hål i en banan med skalet på och lägga den i mikrovågsugnen. Jag tänkte, “bra, Jag behöver inte smutsa en extra skål”. Jag kommer att berätta detta, lägg inte din oskalade banan i mikrovågsugnen! Slutet tog eld, och min Mikrovågsugn luktar fortfarande som rök.(Jag tror på baksidan av mitt sinne visste jag bättre när jag gjorde det…)
efter att ha försökt täcka upp röklukten med Febreeze och köksfläkten bestämde jag mig för att smutsa en annan skål inte var så dålig. Så jag skalade samma banan och skar upp den och lade den i en skål. Jag microwaved banan på hög för 1: 00 (den andra tog 1:30). När jag drog skålen ut det var ångande, och slags soppig, ungefär som barnmat. Du kunde lukta skillnaden, precis som du hade en över mogen banan. Ju längre du låter det sitta, desto mörkare blir det och ju sötare lukten blir. Jag gjorde bananmuffins (leta efter dem inom en snar framtid!) med det och banansmaken var mycket uttalad och otroligt söt. Jag behövde inte vänta för evigt för att de skulle mogna, och jag lärde mig en värdefull lektion i processen.
hur mognar du dina bananer i bråttom?
Vad är ditt favorit bananrecept?
Leave a Reply