8 fordele ved mælketistel + hvordan man bruger det

har din lever brug for lidt ekstra kærlighed? Eller måske vil du støtte hudens klarhed, hormonbalance og stærk fordøjelse? Mælketistel har en lang historie med traditionel brug til alt dette og mere.

i denne artikel dykker vi ned i fordelene ved denne kraftfulde, men alligevel sikre urt, hvordan man bruger den . . . og hvordan ikke!

som altid vil jeg nævne, at ingen af disse udsagn er blevet evalueret af FDA, denne artikel er ikke medicinsk rådgivning, og det er ikke beregnet til at diagnosticere eller behandle nogen tilstand. Tal med din læge om eventuelle urter eller kosttilskud, du overvejer.

nu hvor vi har fået det ud af vejen, lad os dykke ind!

Hvad er mælketistel? ^

undertiden kendt som hellig tidsel, mælketistel (Silybum marianum) kan let genkendes af dens spiky lilla blomster og salatlignende blade.

indfødt til Middelhavet og nu naturaliseret i Centraleuropa, Nord-og Sydamerika og det sydlige Australien, producerer dette medlem af solsikkefamilien (Asteraceae) en mælkehvid saft, når dens stængler knuses. Det er en del af, hvordan det fik sit navn – og det faktum, at det traditionelt bruges til at understøtte brystmælksproduktionen, spillede sandsynligvis også en rolle.

Det er også blevet brugt som en potent, men blid lever tonic siden mindst det 1.århundrede, da Plinius den ældre skrev, at det var “fremragende til at transportere galde.”(1) Den nuværende forskning er mere fokuseret på dette aspekt af dens fordele.

den vigtigste terapeutiske komponent er silymarin, som er gruppe af flavonoider, der omfatter silybin a, silybin B, isosilybin a, isosilybin B, silydianin, silychristin A og B og silibinin.

det findes primært i frøene, som lige så tilfældigvis har en nøddeagtig, salt, lidt sød smag, der gør dem perfekte til slibning og inkorporering i smoothies, havregryn, granola og mere. Det fungerer også godt i salte retter, hvorfor jeg brugte det til at skabe denne “Love Your Liver” mælketistel krydderiblanding.

mælketistel er også meget effektiv, når den bruges i kapselform, hvilket er meget simpelt at indarbejde i en daglig rutine.

8 sundhedsmæssige fordele ved mælketistel ^

mælketistel anses for nyttigt til:

• lever sundhed
• Stress Support & hormonbalance
• Hudklarhed for teenagere & voksne
• Antioksidant Support
• brystmælkproduktion
• muligvis opmuntrende sunde kolesterolniveauer
• immun & fordøjelsesstøtte

lad os tage et dybere dykke ind i disse fordele:

lever sundhed & Afvænningsstøtte

når som helst leveren har ekstra afgiftningsarbejde at gøre, tænk mælketistel!”- Urtemedicin til begyndere (2)

med et stigende antal “forurenende stoffer af voksende bekymring” i vores vand, VOC ‘ er i vores miljø og andre kilder til giftig eksponering er efterspørgslen på vores interne afgiftningssystemer højere end nogensinde før i historien.

mælketistel er en glimrende måde at give lidt ekstra kærlighed til vores lever, som er involveret i over 500 vitale funktioner, herunder nedbrydning af toksiner, så de sikkert kan skylles ud af kroppen. (3)

ifølge Katja hurtig og Ryn Midura, forfattere af urtemedicin til begyndere, understøtter mælketistel leversundhed på tre forskellige måder:

• tilvejebringelse af “næring specifikt til levervæv”
• reduktion af oksidativ stress, der kan skade leverceller
• støtte til kroppens naturlige reparationsmekanismer til reparation af allerede beskadiget væv

en betydelig mængde forskning understøtter disse konklusioner. (4)

Stressstøtte & hormonbalance

mælketistel er en vigtig urt for mennesker, der er kronisk stressede, søvnberøvede og overarbejde, hvis høje niveauer af adrenalin og cortisol lægger en ekstra belastning på leveren.”- Urtemedicin til begyndere (2)

en af leverens store job er at nedbryde og fjerne overskydende kønshormoner (østrogen, progesteron og testosteron) plus hormoner fremstillet af binyrerne og skjoldbruskkirtlen.

hvis leveren har meget at håndtere på grund af den samlede kropsbyrde, en stor stigning i cortisol på grund af stress eller en anden grund, kan det resultere i suboptimal clearance af hormoner.

ved at hjælpe den med at fungere bedst hjælper mælketistel kroppen med at opretholde afbalancerede hormonniveauer.

Hudklarhed for teenagere & voksne

Da vi lige har talt om afbalancering af hormoner, er dette sandsynligvis et godt tidspunkt at tale om, hvordan mælketistel kan understøtte klar hud. Leveren håndterer ofte mere end normalt i perioder med hormonel overgang (pubertet, perimenopause og overgangsalder).

ofte kan denne “ekstra belastning på leveren dukke op på huden” i form af pletter. (2) mælketistel kan hjælpe ved at tilbyde ekstra støtte i disse sæsoner. Nogle undersøgelser tyder på, at det også kan hjælpe huden med at forblive ungdommelig! (5)

Antioksidant Support

vores kroppe nedbryder toksiner via iltning – en proces, der omdanner dem til vandopløselige forbindelser, der kan skylles ud af kroppen. Iltning producerer frie radikaler, som kan beskadige væv og fremskynde aldring, medmindre de neutraliseres af antioksidanter.

mælk thistle giver antioksidant støtte på to måder ved:

• direkte tilførsel af kroppen med silymarin, som er en potent antioksidant
• tjener som en bioaktivator af Nrf2-vejen, som tilskynder til produktion af kroppens mester antioksidant: glutathion (6) (7)

brystmælkproduktion

som navnet antyder, fremmer mælketistel mælkesekretion og er helt sikker til brug af ammende mødre.”(4)

mælketistel er traditionelt blevet brugt som en galactogogue eller urt, der understøtter mælkeproduktion, og moderne forskning synes at støtte denne tilgang. (8)

kan understøtte sunde kolesterolniveauer

kun omkring 20% af kolesterolet i vores kroppe er fra mad – resten er lavet af vores lever og tarm. (9)

når det er lavet, bruger vores kroppe kolesterol til at lave D-vitamin, hormoner og hormoner, der er nødvendige for fordøjelsen.

det er selvfølgelig muligt at få for meget af en god ting, hvorfor vores lever også – du gættede det – er ansvarlig for at nedbryde brugt kolesterol, så det ikke opbygges i vores system.

ved at støtte leverfunktionen på en række måder antyder forskning, at mælketistel kan tilskynde til både sund produktion og fjernelse af kolesterol. (10)

Immunstøtte

både dyr og in vitro human forskning har fundet, at mælketistel understøtter immunfunktion.

imidlertid er andre urter som elderberry, reishi, astragalus og chaga typisk understreget, når støtte til immunsystemet er det primære mål.

fordøjelsesstøtte

ligesom mælkebøtte og burdockrod betragtes mælketistelfrø som en fordøjelsesbitter – også en urt, der understøtter fordøjelsen.

når det tages lige før et måltid – normalt i tinkturform – tilskynder det til frigivelse af galde og gær fra galdeblæren, så næringsstoffer kan absorberes korrekt. (4)

Sådan bruges mælketistel ^

den aktive ingrediens i mælketistel – silymarin – ekstraheres ikke godt af varmt vand, så desværre er mælketistelte ikke så terapeutisk. (11)

heldigvis er der stadig meget effektive måder at bruge det på:

kapsler

i modsætning til de fleste urter, der ikke fungerer optimalt, når de tages som kapsler, fungerer standardiserede mælketistelekstrakter rigtig godt.

Til Daglig leverstøtte foreslår Medicinsk herbalisme forfatter David Hoffman “175 mg om dagen med 30:1 frøekstrakt standardiseret til 80% silymarin.”Det er ikke en meget almindelig formulering til et supplement – det er den nærmeste mulighed, jeg kunne finde.

“til terapeutiske og genoprettende virkninger” siger han, at “op til 600 mg/dag ekstrakt standardiseret til 80% silymarin kan anvendes.”Her er en mulighed at overveje.

friskmalet frø

slibning af frøene i en kaffekværn (jeg har en, der lige bruges til urter) er en glimrende måde at optimere absorptionen af mælketistelens gavnlige forbindelser.

tilsæt 1 tsk – 1 spsk af grundfrøene til granola, smoothies, havregryn eller energibarer. Det kan også blandes med salt og bruges som en sød krydderi.

tinktur

alkohol er meget bedre til at udvinde silymarin end vand, så for mælketistel foretrækkes en tinktur frem for te.

Thomas Easley og Steven Horne, forfattere af den moderne Herbal Dispensatory, anbefaler 3-8 ml (ca.1/2 til 1 1/2 teskefulde) af 1:3 tinktur i 70% alkohol (det er forholdet mellem frø til væske + alkoholkoncentrationen) op til fire gange dagligt.

Du kan finde en 1:3 tinktur her eller følge opskriften nedenfor for at lave din egen.

Print Pin

5 fra 3 stemmer

hvordan man laver mælketistel tinktur ^

denne leverelskende tinktur er en nem og bekvem måde at udnytte fordelene ved mælketistel. Ud over alle dets terapeutiske egenskaber kan det tages cirka 20 minutter før måltider for at understøtte fordøjelsen.

Forberedelsestid 5 minutter

portioner 5 ounces

kalorier

forfatter Heather Dessinger

ingredienser

• 2 Av. mælketistelfrø (efter vægt)
• 6 ounce. 6 ounces 100 bevis alkohol (efter volumen)

instruktioner

• slib mælketistelfrøene groft i en kaffekværn.
• overfør dem til en krukke og tilsæt alkoholen.
• anbring i et mørkt skab, og lad blandingen tilføres i seks til otte uger, rystes lejlighedsvis.
• når tinkturen er klar, sil frøene ud ved hjælp af en finmasket sigte eller osteklud.
• Mærk tinkturen og opbevar den på et køligt sted væk fra direkte sollys.

har mælketistel nogen bivirkninger eller forholdsregler? ^

ifølge Botanical Safety Handbook, 2.udgave, er det en sikkerhedsklasse 1A urt – den sikreste vurdering. Det beskrives som:

• “urter, der kan indtages sikkert, når de bruges korrekt.
• historie med sikker traditionel brug
• ingen tilfælde rapporter om signifikante bivirkninger med høj sandsynlighed for kausalitet
• ingen signifikante bivirkninger i kliniske forsøg
• ingen identificerede bekymringer for brug under graviditet eller amning
• ingen medfødte toksiske bestanddele
• toksicitet forbundet med overdreven brug er ikke et grundlag for udelukkelse fra denne klasse
• mindre eller selvbegrænsende bivirkninger er ikke baser for udelukkelse fra denne klasse”

med det sagt kan mælketistel forårsage allergiske reaktioner hos mennesker, der er følsom over for planter i Asteraceae-familien-for eksempel Ambrosia, tusindfryd, morgenfruer og krysantemum.

har du et spørgsmål om milk thistle? ^

lad mig det vide i kommentarerne nedenfor?

vil du have flere forskningsstøttede naturlige midler? ^

intet problem, jeg har oprettet en gratis e – bog til dig – Kitchen Apothecary: 25+ naturlige midler ved hjælp af ingredienser fra dit spisekammer-som en gave til tilmelding til mit nyhedsbrev. Du får også opdateringer, når jeg skriver om sikre æteriske olier til gravide/ammende mamas, eksklusive gaver og kuponer (jeg var i stand til at give væk en krukke gratis kokosolie til alle, der ønskede det for nylig!), plus andre godbidder.

Tilmeld dig ved hjælp af nedenstående formular.

1. Ludovico Abenavoli & Stefano Bellentani (2014) mælketistel til behandling af ikke-alkoholisk fedtleversygdom: drøm eller virkelighed?

2. Hurtig, Katja og Midura, Ryn (2018) urtemedicin til begyndere: din Guide til helbredelse af almindelige lidelser med 35 medicinske urter

3. Columbia Surgery Center for leversygdom og Transplantation. Leveren og dens funktioner

4. Hoffman, David (2003) Medicinsk herbalisme: videnskabens principper og praksis inden for urtemedicin

5. Mamalis, Andreas et. al. (2013) de aktive naturlige antioksidantegenskaber af kamille, mælketistel og halofile bakteriekomponenter i menneskelig hud in vitro

6. Vargas, Nancy et. al. (2020) Flavolignans fra Silymarin som Nrf2 bioaktivatorer og deres terapeutiske anvendelser

7. Thomas Easley og Steven Horne (2016) den moderne urte dispensator

8. Di Pierro, Francesco et. al. (2008) klinisk effekt, sikkerhed og tolerabilitet af BIO-C (mikroniseret Silymarin) som en galactagogue

9. Harvard Medical School (2019) hvordan det er lavet: kolesterolproduktion i din krop

10. Huseini, h Fallah et. al. (2006) effekten af Silybum marianum (L.) Gaertn. (silymarin) til behandling af type II-diabetes: et randomiseret, dobbeltblindt, placebokontrolleret klinisk forsøg

11. Virginia Tyler og Steven Foster (1999): En fornuftig Guide til brug af urter og relaterede midler (4. udgave)