hvorfor lugter fyrretræer godt?

elsker duften af fyrretræer?

især på denne tid af året siger mange, at de nyder duften af en fyr, gran eller gran. Uanset om det er et ferietræ i dit hjem eller en lund af nåletræer i skoven, lugter disse træer skarpe, søde og forfriskende. Hvad giver fyrretræer og andre nåletræer deres duft? Det meste skyldes kemiske forbindelser kaldet terpener.

terpener er sammensat af carbon (C) og hydrogen (H) atomer. Og de er bygget af forskellige antal og slags molekyler, herunder pinen, som har en piney lugt, og limonen, der lugter citrusagtig. Disse to molekyler giver blandt andet nåletræer deres karakteristiske duft.

EarthSky 2022 månekalendere er nu tilgængelige! De laver gode gaver. Bestil nu. De går hurtigt!

mere om terpener

terpener er rigelige i nåletræharpiks, og når et træs bark er beskadiget, strømmer harpiksen ud, hærder og beskytter træet. Terpenerne i denne harpiks fungerer som afskrækkende for planteædere, såsom barkbiller, der ellers kan fodre på træet, og også nogle typer svampe. Terpener frigives også i atmosfæren over nåletræskove på varme sommerdage, hvor de kan spille en rolle i Sky såning. Nogle forskere mener, at de resulterende skyer, der dannes, kan hjælpe med at blokere sollys og afkøle skoven.

flere produkter til menneskelige forbrugere er fremstillet af terpener. En af de mest kendte af disse er terpentin, som bruges som opløsningsmiddel til at tynde oliebaserede malinger ud. Terpener bruges også som duftstoffer i rengøringsprodukter og medicin såsom anti-malarial og anti-cancer medicin.

ifølge denne artikel af Royal Society of Chemistry er forskere begyndt at udforske terpener som erstatning for oliebaserede kemikalier til produktion af ting som plast og brændstoffer. Terpener er kulbrinter ligesom olieprodukter, men de kan være en potentielt vedvarende ressource, i modsætning til olie. Desværre producerer nåletræer ikke store mængder terpener, så det er muligvis ikke økonomisk muligt. Forskere kan dog genetisk konstruere mikroorganismer til at producere store mængder terpener i fremtiden. Dette forskningsområde er i øjeblikket aktivt.

bare noget at tænke på, når du kigger på dit juletræ.

Bottom line: fyr, gran og grantræer – alle meget brugt til dekoration i juletiden-producerer terpener, som giver dem en karakteristisk og forfriskende duft. Terpenerne i nåletræsaften hjælper med at forsvare træerne mod planteædere som barkbille og svampepatogener.

nyder du EarthSky? Tilmeld dig vores gratis daglige nyhedsbrev i dag!