de ce pinii miros bine?

Closeup de ace verzi și un con de pin cu zăpadă pe ele.
pinii, ca acest Pin lodgepole din Parcul Național Grand Teton, Wyoming, posedă un miros distinct plăcut. Imagine prin Serviciul Parcului Național al SUA.

iubesc mirosul de pini?

mai ales în această perioadă a anului, mulți spun că se bucură de mirosul unui pin, molid sau brad. Fie că este vorba de un copac de vacanță în casa dvs., fie de o pădure de conifere în pădure, acești copaci miros ascuțit, dulce și răcoritor. Ce dă pinilor și altor conifere mirosul lor? Cea mai mare parte se datorează compușilor chimici numiți terpeni.

terpenele sunt compuse din atomi de carbon (C) și hidrogen (H). Și sunt construite din diferite numere și tipuri de molecule, inclusiv pinen, care are un miros de pin, și limonen, care miroase a citrice. Aceste două molecule, printre altele, dau copacilor de conifere mirosul lor distinctiv.

calendarele lunare EarthSky 2022 sunt acum disponibile! Ei fac daruri minunate. Comanda acum. Merg repede!

model cu bile și bastoane al moleculei alfa pinene în alb și negru.
structura chimică a unei molecule alfa-pinene. Bilele negre reprezintă atomi de carbon, iar bilele albe reprezintă atomi de hidrogen. Imagine prin Wikipedia.

mai multe despre terpene

terpenele sunt abundente în rășina de conifere, iar atunci când scoarța unui copac este deteriorată, rășina curge, se întărește și protejează copacul. Terpenele din această rășină acționează ca descurajatoare pentru erbivore, cum ar fi gândacii de scoarță care altfel s-ar putea hrăni cu copacul și, de asemenea, unele tipuri de ciuperci. Terpenele sunt, de asemenea, eliberate în atmosferă peste pădurile de conifere în zilele fierbinți de vară, unde pot juca un rol în însămânțarea norilor. Unii oameni de știință cred că norii rezultați care se formează pot ajuta la blocarea luminii solare și la răcirea pădurii.

mai multe produse pentru consumatorii umani sunt produse din terpene. Una dintre cele mai cunoscute dintre acestea este terebentina, care este utilizată ca solvent pentru subțierea vopselelor pe bază de ulei. Terpenele sunt, de asemenea, utilizate ca parfumuri în produsele de curățare și medicamente, cum ar fi medicamentele anti-malarie și anti-cancer.

conform acestui articol al Societății Regale de Chimie, oamenii de știință au început să exploreze terpenele ca înlocuitori pentru substanțele chimice pe bază de petrol pentru producerea de lucruri precum materialele plastice și combustibilii. Terpenele sunt hidrocarburi la fel ca produsele petroliere, dar ar putea fi o resursă potențial regenerabilă, spre deosebire de petrol. Din păcate, coniferele nu produc cantități mari de terpene, deci este posibil să nu fie fezabil din punct de vedere economic. Cu toate acestea, oamenii de știință pot proiecta genetic microorganisme pentru a produce cantități mari de terpene în viitor. Acest domeniu de cercetare este în prezent activ.

doar ceva la care să te gândești în timp ce privești pomul de Crăciun.

linia de fund: pini, molid și brazi – toți folosiți pe scară largă pentru decorarea în timpul sezonului de Crăciun – produc terpene, care le conferă un miros distinctiv și răcoritor. Terpenele din seva de conifere ajută la apărarea copacilor de erbivore, cum ar fi gândacii de scoarță și agenții patogeni fungici.

îți place EarthSky? Înscrieți-vă astăzi la newsletter-ul nostru zilnic gratuit!

5 acțiuni

Leave a Reply