varför luktar tallar bra?

 närbild av gröna nålar och en kotte med snö på dem.
tallar, som denna lodgepole tall i Grand Teton National Park, Wyoming, har en distinkt behaglig doft. Bild från U. S. National Park Service.

älskar lukten av tallar?

speciellt vid denna tid på året säger många att de tycker om lukten av en tall, gran eller gran. Oavsett om det är ett semesterträd i ditt hem eller en barrskog i skogen, luktar dessa träd skarpa, söta och uppfriskande. Vad ger tallar och andra barrträd sin doft? Det mesta beror på kemiska föreningar som kallas terpener.

terpener består av kol (C) och väte (H) atomer. Och de är byggda av olika antal och typer av molekyler, inklusive pinen, som har en piney lukt, och limonen, som luktar citrusy. Dessa två molekyler ger bland annat barrträd sin distinkta doft.

EarthSky 2022 månkalendrar är nu tillgängliga! De gör stora gåvor. Beställ nu. De går fort!

boll-och-stick-modell av alfa-pinen-molekylen i svartvitt.
den kemiska strukturen hos en alfa-pinen molekyl. Svarta bollar representerar kolatomer, och vita bollar representerar väteatomer. Bild via Wikipedia.

mer om terpener

terpener är rikliga i barrträdsharts, och när ett träds bark skadas, rinner hartset ut, hårdnar och skyddar trädet. Terpenerna i detta harts fungerar som avskräckande för växtätare, såsom barkbaggar som annars kan mata på trädet, och även vissa typer av svampar. Terpener släpps också ut i atmosfären över barrskogar på varma sommardagar, där de kan spela en roll i molnsådd. Vissa forskare tror att de resulterande molnen som bildas kan hjälpa till att blockera solljus och kyla skogen.

flera produkter för mänskliga konsumenter produceras av terpener. En av de mest kända av dessa är terpentin, som används som lösningsmedel för att tunna ut oljebaserade färger. Terpener används också som dofter i rengöringsprodukter och läkemedel som läkemedel mot malaria och cancer mot cancer.

enligt denna artikel av Royal Society of Chemistry har forskare börjat utforska terpener som ersättare för petroleumbaserade kemikalier för produktion av saker som plast och bränslen. Terpener är kolväten som petroleumprodukter, men de kan vara en potentiellt förnybar resurs, till skillnad från petroleum. Tyvärr producerar barrträd inte stora mängder terpener, så det kanske inte är ekonomiskt genomförbart. Men forskare kan genetiskt konstruera mikroorganismer för att producera stora mängder terpener i framtiden. Detta forskningsområde är för närvarande aktivt.

bara något att tänka på när du blickar på din julgran.

Bottom line: tall -, gran – och granträd – alla används ofta för att dekorera under julsäsongen-producerar terpener, vilket ger dem en distinkt och uppfriskande doft. Terpenerna i barrträdet hjälper till att försvara träden från växtätare som barkbaggar och svamppatogener.

tycker du om EarthSky? Anmäl dig till vårt gratis dagliga nyhetsbrev idag!

5 aktier

Leave a Reply