waarom ruiken pijnbomen goed?

Close-up van groene naalden en een dennenappel met sneeuw erop.Pijnbomen, zoals deze lodgepole den in Grand Teton National Park, Wyoming, hebben een duidelijk aangename geur. Foto via U. S. National Park Service.

houdt u van de geur van pijnbomen?

vooral in deze tijd van het jaar, zeggen velen dat ze genieten van de geur van een dennen -, sparren-of dennenboom. Of het nu een vakantieboom in uw huis is, of een bosje coniferen in het bos, deze bomen ruiken scherp, zoet en verfrissend. Wat geeft pijnbomen en andere naaldbomen hun geur? Het meeste is te wijten aan chemische verbindingen die terpenen worden genoemd.

terpenen zijn samengesteld uit koolstofatomen (C) en waterstofatomen (h). Ze zijn opgebouwd uit verschillende aantallen en soorten moleculen, waaronder pineen, dat een dennengeur heeft, en limoneen, dat citrusachtig ruikt. Deze twee moleculen, onder andere, geven naaldbomen hun kenmerkende geur.

EarthSky 2022 maankalenders zijn nu beschikbaar! Ze zijn geweldig. Bestel nu. Ze gaan snel!

Ball-and-stick model van het Alfa-pineenmolecuul in zwart-wit.
de chemische structuur van een alfa-pineenmolecuul. Zwarte ballen vertegenwoordigen koolstofatomen, en witte ballen vertegenwoordigen waterstofatomen. Afbeelding via Wikipedia.

meer over terpenen

terpenen zijn overvloedig aanwezig in naaldhars, en wanneer de schors van een boom beschadigd is, stroomt de hars eruit, verhardt en beschermt de boom. De terpenen in deze hars werken als afschrikmiddel voor herbivoren, zoals schors kevers die anders aan de boom zouden kunnen eten, en ook sommige soorten schimmels. Terpenen komen ook vrij in de atmosfeer boven coniferenbossen op warme zomerdagen, waar ze een rol kunnen spelen bij het zaaien van wolken. Sommige wetenschappers denken dat de resulterende wolken die zich vormen, kunnen helpen om zonlicht te blokkeren en het bos te koelen.

verschillende producten voor menselijke consumptie worden geproduceerd uit terpenen. Een van de meest bekende hiervan is terpentijn, dat wordt gebruikt als oplosmiddel voor het verdunnen van verf op oliebasis. Terpenen worden ook gebruikt als geurstoffen in reinigingsproducten en geneesmiddelen zoals geneesmiddelen tegen malaria en kanker.

volgens dit artikel van de Royal Society of Chemistry zijn wetenschappers begonnen met het onderzoeken van terpenen als vervangingsmiddelen voor op aardolie gebaseerde chemicaliën voor de productie van dingen zoals plastics en brandstoffen. Terpenen zijn koolwaterstoffen zoals aardolieproducten, maar ze kunnen een potentieel hernieuwbare bron zijn, in tegenstelling tot aardolie. Helaas produceren coniferen geen grote hoeveelheden terpenen, dus het kan economisch niet haalbaar zijn. Wetenschappers kunnen micro-organismen genetisch manipuleren om in de toekomst grote hoeveelheden terpenen te produceren. Dit onderzoeksgebied is momenteel actief.

gewoon iets om over na te denken als je naar je kerstboom kijkt.

Bottom line: dennen, sparren en dennen-allemaal veel gebruikt voor decoratie tijdens de kerstperiode-produceren terpenen, die ze een onderscheidende en verfrissende geur geven. De terpenen in het conifeersap helpen de bomen te beschermen tegen herbivoren zoals schorskevers en schimmelpathogenen.

geniet u van EarthSky? Meld je vandaag nog aan voor onze gratis dagelijkse nieuwsbrief!

5 aandelen

Leave a Reply