Warum riechen Kiefern gut?

Lieben Sie den Geruch von Pinien?

Besonders zu dieser Jahreszeit sagen viele, dass sie den Geruch einer Kiefer, Fichte oder Tanne genießen. Ob es ein Feiertagsbaum in Ihrem Haus oder ein Hain von Nadelbäumen im Wald ist, riechen diese Bäume scharf, süß und erfrischend. Was verleiht Kiefern und anderen Nadelbäumen ihren Duft? Das meiste davon ist auf chemische Verbindungen zurückzuführen, die Terpene genannt werden.

Terpene bestehen aus Kohlenstoff (C)- und Wasserstoff (H) -Atomen. Und sie bestehen aus verschiedenen Anzahlen und Arten von Molekülen, einschließlich Pinen, das einen Kieferngeruch hat, und Limonen, das zitrusartig riecht. Diese beiden Moleküle verleihen unter anderem Nadelbäumen ihren unverwechselbaren Duft.

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Mehr über Terpene

Terpene sind im Nadelbaumharz reichlich vorhanden, und wenn die Rinde eines Baumes beschädigt wird, fließt das Harz aus, härtet aus und schützt den Baum. Die Terpene in diesem Harz wirken abschreckend auf Pflanzenfresser wie Borkenkäfer, die sich sonst vom Baum ernähren könnten, und auch auf einige Arten von Pilzen. Terpene werden an heißen Sommertagen auch über Nadelwäldern in die Atmosphäre freigesetzt, wo sie bei der Wolkensaat eine Rolle spielen können. Einige Wissenschaftler glauben, dass die resultierenden Wolken, die sich bilden, dazu beitragen können, das Sonnenlicht zu blockieren und den Wald zu kühlen.

Mehrere Produkte für den menschlichen Verbraucher werden aus Terpenen hergestellt. Eines der bekanntesten davon ist Terpentin, das als Lösungsmittel zum Verdünnen von Farben auf Ölbasis verwendet wird. Terpene werden auch als Duftstoffe in Reinigungsprodukten und Medikamenten wie Malaria- und Krebsmedikamenten verwendet.

Laut diesem Artikel der Royal Society of Chemistry haben Wissenschaftler begonnen, Terpene als Ersatz für Chemikalien auf Erdölbasis für die Herstellung von Kunststoffen und Kraftstoffen zu untersuchen. Terpene sind Kohlenwasserstoffe, ähnlich wie Erdölprodukte, aber sie könnten im Gegensatz zu Erdöl eine potenziell erneuerbare Ressource sein. Leider produzieren Nadelbäume keine großen Mengen an Terpenen, so dass dies möglicherweise nicht wirtschaftlich ist. Wissenschaftler könnten jedoch Mikroorganismen gentechnisch so entwickeln, dass sie in Zukunft große Mengen an Terpenen produzieren. Dieser Forschungsbereich ist derzeit aktiv.

Nur etwas zum Nachdenken, wenn Sie Ihren Weihnachtsbaum betrachten.

Fazit: Kiefern, Fichten und Tannen, die in der Weihnachtszeit häufig zum Dekorieren verwendet werden, produzieren Terpene, die ihnen einen unverwechselbaren und erfrischenden Duft verleihen. Die Terpene im Nadelbaumsaft helfen, die Bäume vor Pflanzenfressern wie Borkenkäfern und Pilzpathogenen zu schützen.

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