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마지 게|차스 레시피|여름 레시피

마지 게 또는 차스 한 잔은 무더운 열에서 필요한 것입니다. 그것은 마른 목에 생명선 같다. 물 마지게의 차가움은 내장에 매우 좋으며 몸에 냉각 효과가 있습니다. 아주 간단 하 게,걸리는 모든 작은 세트 일반 두 부/요구르트와 약간의 소금. 추가 풍미를 위해 다진 고수풀과 약간의 타드 카를 추가 할 수 있습니다.
마지게는 또한 소화를 돕고 인도 전역에서 만들어지며 다른 이름으로 불립니다. 그것은 일반적으로 식사 후 음료로 제공 또는 램 나바 미 같은 축제를 위해 제공됩니다. 두부/요구르트는 구타/심지어 회전하고 물이된다 있도록 다음 물을 많이 추가 될 때까지 휘저어. 그런 다음 냉장 보관하거나 얼음 조각을 추가하여 마지 게를 제공 할 수 있습니다.


항상 신선한 요구르트를 가지고 있는지 확인,신하지 위에 크림이나 두부 피부에서 무료. 다음 당신을 얻을 것이 좋은 majjige 할 수 있는 꿀꺽고 저를 신뢰할 수는 없지 1 작은 유리합니다. 이 응용 프로그램을 사용하면 더 많은 요리법을 찾을 수 있습니다.

마지 게|차스 레시피|여름 레시피
준비 시간
5 분

요리 시간
1 분

총 시간
6 분

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재료
  • 1 잔 요구르트/두부
  • 소금이 맛
  • ¼Tsp 볶은 지라 분말
  • 1½Cups 물
  • ¼”생강
  • ¼조각이 녹색 고추
  • 다진 고
  • ½tsp 오일
  • ¼Tsp 겨자
  • 작은 hing
방법은
  1. 에서 선박을 두부/트
  2. 뿌려 당신의 취향에 따라 소금
  3. 추가 볶은 지라 분말
  4. 박격포,추가 작은 생강과 녹색 고추
  5. 파운드 물 농도에 적응하기에 충분한 물을 부어
  6. 다진 고수 추가
  7. 기름,겨자,힝으로 타드 카를 만들고 마지게에 부어주세요.
주
전기 츄너를 사용하거나 믹시에 마지를 만들 수 있습니다.
요구르트/커드가 신맛이 아닌지 확인하십시오.
취향에 따라 소금을 조절하면 완전히 건너 뛸 수 있습니다. 선호

3.5.3226
단계적으로:
In a vessel take the curd/yogurt
Sprinkle salt as per your taste
Add roasted jeera powder
In a mortar, add little ginger and green chilli
Pound into a coarse paste with the pestle and this paste into the yogurt mixture
Now take a handheld churner and start churning the mixture with circular motion
Pour enough water to adjust to a watery consistency
Add chopped coriander
Make tadka with oil, mustard and hing and pour over majjige
Serve chilled

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