dlaczego sosny ładnie pachną?

kochasz zapach sosen?

szczególnie o tej porze roku wielu twierdzi, że cieszy ich zapach sosny, świerku lub jodły. Niezależnie od tego, czy jest to drzewo wakacyjne w Twoim domu, czy gaj drzew iglastych w lesie, te drzewa pachną Ostro, słodko i orzeźwiająco. Co nadaje zapach sosnom i innym iglakom? Większość z nich jest spowodowana związkami chemicznymi zwanymi terpenami.

terpeny składają się z atomów węgla (C) i wodoru (H). Zbudowane są z różnych ilości i rodzajów cząsteczek, w tym pinenu, który ma pinowy zapach, i limonenu, który pachnie cytrusem. Te dwie cząsteczki, między innymi, nadają drzewom iglastym charakterystyczny zapach.

kalendarze księżycowe EarthSky 2022 już dostępne! Robią wspaniałe prezenty. Zamów teraz. Idą szybko!

więcej o terpenach

terpeny są bogate w żywicę drzew iglastych, a gdy kora drzewa jest uszkodzona, Żywica wypływa, twardnieje i chroni drzewo. Terpeny w tej żywicy działają odstraszająco na zwierzęta roślinożerne, takie jak korniki, które w przeciwnym razie mogłyby żerować na drzewie, a także niektóre rodzaje grzybów. Terpeny są również uwalniane do atmosfery nad lasami iglastymi w gorące letnie dni, gdzie mogą odgrywać rolę w zasiewaniu chmur. Niektórzy naukowcy uważają, że powstałe chmury mogą pomóc w blokowaniu światła słonecznego i chłodzeniu lasu.

z terpenów Wytwarza się kilka produktów przeznaczonych dla konsumentów. Jednym z najbardziej znanych z nich jest terpentyna, która jest używana jako rozpuszczalnik do rozrzedzania farb olejnych. Terpeny są również stosowane jako substancje zapachowe w produktach czyszczących i lekach, takich jak leki przeciwmalaryczne i przeciwnowotworowe.

zgodnie z tym artykułem Królewskiego Towarzystwa Chemicznego naukowcy zaczęli badać terpeny jako zamienniki chemikaliów na bazie ropy naftowej do produkcji takich rzeczy, jak Tworzywa sztuczne i paliwa. Terpeny są węglowodorami, podobnie jak produkty naftowe, ale mogą być potencjalnie odnawialnym surowcem, w przeciwieństwie do ropy naftowej. Niestety, drzewa iglaste nie produkują dużych ilości terpenów, więc może to nie być ekonomicznie wykonalne. Jednak naukowcy mogą genetycznie zaprojektować mikroorganizmy do produkcji dużych ilości terpenów w przyszłości. Ten obszar badań jest obecnie aktywny.

po prostu coś do przemyślenia, gdy patrzysz na swoją choinkę.

Podsumowując: sosny, świerki i jodły – wszystkie szeroko stosowane do dekoracji w okresie Bożego Narodzenia – wytwarzają terpeny, które nadają im charakterystyczny i orzeźwiający zapach. Terpeny w soku iglastym pomagają chronić drzewa przed roślinożercami, takimi jak korniki i patogeny grzybowe.

podoba Ci się EarthSky? Zapisz się do naszego bezpłatnego newslettera już dziś!