8 fördelar med mjölktistel + hur man använder den

behöver din lever lite extra kärlek? Eller kanske du vill stödja hudens klarhet, hormonbalans och stark matsmältning? Mjölktistel har en lång historia av traditionell användning för allt detta och mer.

i den här artikeln kommer vi att dyka in i fördelarna med denna kraftfulla men ändå säkra ört, hur man använder den . . . och hur inte!

som alltid vill jag nämna att ingen av dessa uttalanden har utvärderats av FDA, den här artikeln är inte medicinsk rådgivning och den är inte avsedd att diagnostisera eller behandla något tillstånd. Prata med din vårdgivare om några örter eller kosttillskott du funderar på.

nu när vi har det ur vägen, låt oss dyka in!

vad är mjölktistel? ^

ibland känd som helig tistel, mjölktistel (Silybum marianum) kan lätt kännas igen av sina taggiga lila blommor och salladsliknande blad.

infödd till Medelhavet och nu naturaliserad i Centraleuropa, Nord-och Sydamerika och Södra Australien, producerar denna medlem av solrosfamiljen (Asteraceae) en mjölkvit sap när dess stjälkar krossas. Det är en del av hur det fick sitt namn – och det faktum att det traditionellt används för att stödja bröstmjölkproduktionen spelade förmodligen också en roll.

Det har också använts som en potent men ändå mild lever tonic sedan åtminstone 1: a århundradet, när Plinius den äldre skrev att det var “utmärkt för att bära bort galla.”(1) aktuell forskning är mer inriktad på denna aspekt av dess fördelar.

den huvudsakliga terapeutiska komponenten är silymarin, som är grupp av flavonoider som inkluderar silybin a, silybin B, isosilybin A, isosilybin B, silydianin, silychristin A och B och silibinin.

Det finns främst i fröna, som bara råkar ha en nutty, salt, lite söt smak som gör dem perfekta för slipning och införlivande i smoothies, havregryn, granola och mer. Det fungerar också bra i salta rätter, varför jag använde det för att skapa denna “Love Your Liver” Mjölktistelkryddblandning.

mjölktistel är också mycket effektiv när den används i kapselform, vilket är mycket enkelt att införliva i en daglig rutin.

8 hälsofördelar med mjölktistel ^

mjölktistel anses vara till hjälp för:

• leverhälsa
• stressstöd & hormonbalans
• Hudklarhet för tonåringar & vuxna
• antioxidantstöd
• bröstmjölkproduktion
• eventuellt uppmuntrande hälsosamma kolesterolnivåer
• immun & matsmältningsstöd

Låt oss ta ett djupare dyk i dessa fördelar:

leverhälsa & Detox Support

när som helst levern har extra avgiftningsarbete att göra, tänk mjölktistel!”- Örtmedicin för nybörjare (2)

med ett ökande antal “föroreningar av framväxande oro” i vårt vatten, VOC i vår miljö och andra källor till giftig exponering är efterfrågan på våra interna avgiftningssystem högre än någonsin tidigare i historien.

mjölktistel är ett utmärkt sätt att ge lite extra kärlek till vår lever, som är involverad i över 500 vitala funktioner inklusive nedbrytning av toxiner så att de säkert kan spolas ut ur kroppen. (3)

enligt Katja Swift och Ryn Midura, författare till örtmedicin för nybörjare, stöder mjölktisteln leverhälsan på tre olika sätt:

• tillhandahålla “näring specifikt för levervävnad”
• minska oxidativ stress som kan skada leverceller
• stödja kroppens naturliga reparationsmekanismer för att reparera redan skadad vävnad

en betydande mängd forskning stöder dessa slutsatser. (4)

stressstöd & hormonbalans

mjölktistel är en viktig ört för personer som är kroniskt stressade, sömnberövade och överarbetade, vars höga nivåer av adrenalin och kortisol lägger en extra belastning på levern.”- Örtmedicin för nybörjare (2)

en av leverns stora jobb är att bryta ner och eliminera överskott av könshormoner (östrogen, progesteron och testosteron) plus hormoner gjorda av binjurarna och sköldkörteln.

om levern har mycket att hantera på grund av den totala kroppsbördan, en stor ökning av kortisol på grund av stress eller någon annan anledning kan det leda till suboptimal clearance av hormoner.

genom att hjälpa den att fungera som bäst hjälper mjölktisteln kroppen att upprätthålla balanserade hormonnivåer.

Skin Clarity For Teens & vuxna

eftersom vi bara pratade om att balansera hormoner är det förmodligen en bra tid att prata om hur mjölktistel kan stödja klar hud. Levern hanterar ofta mer än vanligt under perioder med hormonell övergång (puberteten, perimenopausen och klimakteriet).

ofta kan denna “extra belastning på levern dyka upp på huden” i form av fläckar. (2) mjölktistel kan hjälpa till genom att erbjuda extra stöd under dessa årstider. Viss forskning tyder på att det kan hjälpa huden att hålla sig ungdomlig också! (5)

antioxidantstöd

våra kroppar bryter ner toxiner via oxidation – en process som omvandlar dem till vattenlösliga föreningar som kan spolas ut ur kroppen. Oxidation producerar fria radikaler, vilket kan skada vävnader och påskynda åldrandet om de inte neutraliseras av antioxidanter.

mjölktistel ger antioxidantstöd på två sätt genom att:

• levererar direkt kroppen med silymarin, som är en potent antioxidant
• som fungerar som en bioaktivator av Nrf2-vägen, vilket uppmuntrar produktionen av kroppens huvudantioxidant: glutation (6) (7)

bröstmjölkproduktion

som namnet antyder främjar mjölktisteln mjölksekretion och är helt säker för användning av ammande mödrar.”(4)

mjölktistel har traditionellt använts som en galaktogog eller ört som stöder mjölkproduktion, och modern forskning verkar stödja detta tillvägagångssätt. (8)

kan stödja hälsosamma kolesterolnivåer

endast cirka 20% av kolesterolet i våra kroppar kommer från mat – resten görs av vår lever och tarm. (9)

när våra kroppar har gjorts använder de kolesterol för att göra vitamin D, hormoner och enzymer som behövs för matsmältningen.

naturligtvis är det möjligt att få för mycket av en bra sak, varför vår lever också – du gissade det – ansvarar för att bryta ner använt kolesterol så att det inte byggs upp i vårt system.

genom att stödja leverfunktionen på olika sätt tyder forskning på att mjölktistel kan uppmuntra både hälsosam produktion och avlägsnande av kolesterol. (10)

immunstöd

både djur och in vitro human forskning har funnit att mjölktistel stöder immunfunktion.

men andra örter som fläderbär, reishi, astragalus och chaga betonas vanligtvis när man stöder immunsystemet är det primära målet.

matsmältningsstöd

liksom maskros och kullrot anses mjölktistelfrö vara en matsmältningsbitt-aka en ört som stöder matsmältningen.

när det tas strax före en måltid-vanligtvis i tinkturform-uppmuntrar det frisättningen av gall och enzymer från gallblåsan så att näringsämnen kan absorberas ordentligt. (4)

hur man använder mjölktistel ^

den aktiva ingrediensen i mjölktistel – silymarin – extraheras inte bra med varmt vatten, så tyvärr är mjölktistelte inte så terapeutiskt. (11)

lyckligtvis finns det fortfarande mycket effektiva sätt att använda det:

kapslar

till skillnad från de flesta örter som inte fungerar optimalt när de tas som kapslar, fungerar standardiserade mjölktistel extrakt riktigt bra.

för dagligt leverstöd föreslår Medicinsk Herbalismförfattare David Hoffman ” 175 mg per dag med 30:1 fröextrakt standardiserat till 80% silymarin.”Det är inte en mycket vanlig formulering för ett tillägg – det här är det närmaste alternativet jag kunde hitta.

” för terapeutiska och återställande effekter”, säger han att ” upp till 600 mg/dag extrakt standardiserat till 80% silymarin kan användas.”Här är ett alternativ att överväga.

nymalda frön

slipning av frön i en kaffekvarn (jag har en som bara används för örter) är ett utmärkt sätt att optimera absorptionen av mjölktistelens fördelaktiga föreningar.

tillsätt 1 tsk – 1 msk av grunderna frön till granola, smoothies, havregryn eller energi barer. Det kan också blandas med salt och användas som en smaklig krydda.

tinktur

alkohol är mycket bättre på att extrahera silymarin än vatten, så för mjölktistel föredras en tinktur framför te.

Thomas Easley och Steven Horne, författare till Modern Herbal Dispensatory, rekommenderar 3-8 ml (ca 1/2 till 1 1/2 teskedar) av 1:3 tinktur i 70% alkohol (det är förhållandet mellan frön och vätska + alkoholkoncentrationen) upp till fyra gånger dagligen.

du kan hitta en 1:3-tinktur här eller följ receptet nedan för att göra din egen.

Skriv ut Pin

5 från 3 röster

hur man gör mjölktistel tinktur ^

denna leverälskande tinktur är ett enkelt och bekvämt sätt att utnyttja fördelarna med mjölktisteln. Förutom alla dess terapeutiska egenskaper kan det tas cirka 20 minuter före måltiderna för att stödja matsmältningen.

Prep Tid 5 minuter

portioner 5 uns

kalorier

författare Heather Dessinger

ingredienser

• 2 oz. mjölktistelfrön (i vikt)
• 6 oz. 6 uns 100 bevis alkohol (volym)

instruktioner

• Mala mjölktistelfrön grovt i en kaffekvarn.
• överför dem till en burk och tillsätt alkoholen.
• placera i ett mörkt skåp och låt blandningen infusera i sex till åtta veckor, skaka ibland.
• när tinkturen är klar, sila ut fröna med en finmaskig sikt eller ostduk.
• Märk tinkturen och förvara den på en sval plats borta från direkt solljus.

har mjölktistel några biverkningar eller försiktighetsåtgärder? ^

enligt Botanical Safety Handbook, 2: a upplagan, är det en säkerhetsklass 1A ört-det säkraste betyget möjligt. Det beskrivs som:

• “örter som kan konsumeras säkert när de används på lämpligt sätt.
• historia av säker traditionell användning
• inga fallrapporter om signifikanta biverkningar med hög sannolikhet för orsakssamband
• inga signifikanta biverkningar i kliniska prövningar
• inga identifierade problem för användning under graviditet eller amning
• inga medfödda toxiska beståndsdelar
• toxicitet associerad med överdriven användning är inte en grund för uteslutning från denna klass
• mindre eller självbegränsande biverkningar är inte baser för uteslutning från denna klass”

med det sagt kan mjölktistel orsaka allergiska reaktioner hos personer som är känslig för växter i Asteraceae – familjen-till exempel ragweed, tusenskönor, ringblommor och krysantemum.

har du en fråga om mjölktistel? ^

låt mig veta i kommentarerna nedan?

vill du ha mer forskningsstödda naturläkemedel? ^

inga problem, jag har skapat en gratis e-bok för dig-Kitchen Apothecary: 25 + naturläkemedel med ingredienser från ditt skafferi – som en present för att registrera dig för mitt nyhetsbrev. Du får också uppdateringar när jag postar om säkra eteriska oljor för gravida / ammande mamas, exklusiva gåvor och kuponger (jag kunde ge bort en burk gratis kokosnötolja till alla som ville ha det nyligen!), plus andra godsaker.

registrera dig med hjälp av formuläret nedan.

1. Ludovico Abenavoli & Stefano Bellentani (2014) mjölktistel för att behandla alkoholfri fet leversjukdom: dröm eller verklighet?

2. Swift, Katja och Midura, Ryn (2018) Örtmedicin för nybörjare: din Guide till att läka vanliga sjukdomar med 35 medicinska örter

3. Columbia Surgery Center för leversjukdom och Transplantation. Levern och dess funktioner

4. Hoffman, David (2003) Medicinsk Herbalism: vetenskapens principer och praxis för örtmedicin

5. Mamalis, Andrew et. al. (2013) de aktiva naturliga antioxidantegenskaperna hos kamomill, mjölktistel och halofila bakteriekomponenter i mänsklig hud in vitro

6. Vargas-Mendoza, Nancy et. al. (2020) Flavolignans från Silymarin som Nrf2 bioaktivatorer och deras terapeutiska tillämpningar

7. Thomas Easley och Steven Horne (2016) den moderna växtbaserade Dispensatory

8. Di Pierro, Francesco et. al. (2008) klinisk effekt, säkerhet och tolerans för BIO-C (mikroniserat Silymarin) som galaktagog

9. Harvard Medical School (2019) hur det görs: kolesterolproduktion i din kropp

10. Huseini, h Fallah et. al. (2006) effekten av Silybum marianum (L.) Gaertn. (silymarin) vid behandling av typ II-diabetes: En randomiserad, dubbelblind, placebokontrollerad, klinisk studie

11. Virginia Tyler och Steven Foster (1999) Tylers ärliga växtbaserade: En förnuftig Guide till användningen av örter och relaterade Läkemedel (4: e upplagan)