Wie Sie Ihr übrig gebliebenes Gemüse wenden… in 12 neue Gerichte

1. FRITTATAS – Verwandeln Sie Ihr übrig gebliebenes Gemüse in ein herzhaftes, eieriges Gericht, das sich perfekt für ein großes Frühstück oder Mittagessen eignet

Ihre Hauptzutaten (außer übrig gebliebenes Gemüse!): Eier, Käse

Am besten für: Gekochtes & gebratenes Gemüse (Gemüse wie Mangold, Brokkoli, Frühlingszwiebeln funktionieren hervorragend)

Ein Rezept, das wir lieben: Dieser käsige Brokkoli & Paprika-Frittata

2. BUDDHA BOWL – Kreieren Sie Ihren Lieblings-Cafe-Brunch bequem von zu Hause aus

Ihre Hauptzutaten: Reis, Salatdressing, Kräuter

Am besten für: Geröstet & gebratenes Gemüse (z.B. Wurzelgemüse klein schneiden)

Ein Rezept, das wir lieben: Deine 101 Buddha Bowl selber bauen

3. BUBBLE & SQUEAK / HASH – Dieser britische Klassiker macht das Beste aus Ihren Spuds & Wurzelgemüse und ist eine köstliche Kombination aus knusprigen und weichen Texturen

Ihre Hauptzutaten: Ei & ein bisschen Mehl

Am besten für: Püriertes & gekochtes Gemüse (Wurzelgemüse und Kohl sind köstlich)

Ein Rezept, das wir lieben: Ihr alles- funktioniert Blase & quietschen

4. SCUNGE/RISOTTO – Ein Rezept, das beeindruckt … ohne viel Aufhebens

Ihre Hauptzutaten: Reis, getrocknete Gewürze & Kräuter

Am besten für: Gekochtes & gebratenes Gemüse (z. B. rote Paprika & grünes Gemüse klein geschnitten)

Ein Rezept, das wir lieben: Unser eigenes köstlich vielseitiges Rezept von Issie.

5. QUESADILLA-Diese nässen käsig pakete von gemüse sind ideal für sharing (oder nicht-wir werden nicht beurteilen)

Ihre wichtigsten zutaten: Tortilla wraps & käse

Beste für: Gebraten, gebraten, gekocht veg

EIN rezept wir liebe: Diese einfache Tex-Mex-Stil Quesadilla