miten tähteeksi jääneet vihannekset käännetään… 12 uuteen ruokalajiin

1. FRITTATAS-Käännä ylijääneet vihannekset runsaaksi, munaiseksi ruoaksi, joka sopii täydellisesti isoon aamiaiseen tai lounaaseen

pääraaka-aineesi (muut kuin ylijääneet vihannekset!): Kananmunat, juusto

paras: keitetty & paistettu kasvis (vihreät kuten kalkkuna, parsakaali, kevätsipuli toimivat hyvin)

a recipe we love: This cheesy broccoli & red pepper frittata

2. BUDDHA BOWL-luo suosikkikahvilasi uudelleen-Brunssi omassa kodissasi

pääaineesi: Riisi, salaatinkastike, yrtit

paras: paahdettu & paistettu kasvis (esimerkiksi juurekset pieneksi pilkottuina)

a recipe we love: Your 101 build-your own Buddha bowl

3. BUBBLE & SQUEAK/HASH – tämä Brittiklassikko ottaa kaiken irti mausteista & root vegg, ja on herkullinen yhdistelmä rapeita ja pehmeitä kuvioita

tärkeimmät ainekset: muna & vähän jauhoja

paras: muusi & keitetty vihannes (Juurivihannes ja kaali ovat herkullisia)

resepti, jota rakastamme: your everything-toimii kupla & kitinä

4. SCUNGE/RISOTTO-resepti, joka tekee vaikutuksen … ilman kaikkea hälinää

pääraaka-aineet: riisi, kuivatut mausteet & yrtit

paras: keitetty & paistettu vihannes (esim.punainen paprika & vihreä vihannes pieneksi leikattuna)

resepti, jota rakastamme: oma herkullisen monipuolinen reseptimme Issieltä.

5. QUESADILLA-nämä tihkuvat juustoiset kasvispaketit sopivat mainiosti jaettavaksi (tai sitten ei-emme tuomitse)

pääaineesi: Tortillakääreet & juusto

paras: paahdettu, paistettu, keitetty vihannes

resepti, jota rakastamme: Tämä yksinkertainen Tex-Mex-tyylinen quesadilla