como transformar suas sobras de legumes… em 12 novos pratos

1. FRITTATAS-Transforme suas sobras de vegetais em um prato saudável e eggy que é perfeito para um grande café da manhã ou almoço

seus ingredientes principais (além de sobras de vegetais!): Ovos, queijo

melhor para: Cozido & veg frito (verduras como acelga, brócolis, cebolinha funcionam muito bem)

uma receita que amamos: este brócolis queijo & fritada de pimenta vermelha

2. BUDDHA BOWL-recriar o seu café-brunch favorito no conforto da sua própria casa

os seus ingredientes principais: Arroz, molho para salada, ervas

melhor para: assado & veg frito (por exemplo, vegetais de raiz cortados pequenos)

uma receita que amamos: sua tigela de Buda 101 build-your-own

3. BOLHA & SQUEAK/HASH – Este Britânico clássico faz a maioria de suas batatas & raiz de vegetais, e é uma deliciosa combinação de crocante e macio texturas

Seus principais ingredientes: Ovo & um pouco de farinha de trigo

Melhor: Purê de & cozido de vegetais (Raiz, vegetais e repolho são deliciosos)

Uma receita que adoro: Seu tudo-obras bolha & squeak

4. SCUNGE/RISOTO – UMA receita que impressiona… sem todo o alarido

Seus principais ingredientes: Arroz, temperos & ervas

Melhor: Fervida & frito veg (e.g. pimentão vermelho & verde, vegetais cortados pequenos)

Uma receita que adoro: a Nossa deliciosa e versátil receita de Issie.

5. QUESADILLA – estas parcelas de queijo escorrendo de vegetais são ótimas para compartilhar (ou Não – Não julgaremos)

seus principais ingredientes: tortilla wraps& queijo

melhor para: veg assado, frito e cozido

uma receita que amamos: Este simples estilo Tex-Mex quesadilla